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¿Te encanta la pizza? Puede reducir las calorías secando la grasa

ISTOCKPIZZA1 ¿TE ENCANTA LA PIZZA? PUEDE REDUCIR LAS CALORÍAS SECANDO LA GRASA
Martes 27 de febrero de 2018
NIÑA COMIENDO PIZZA CON GRASA BORRADA

Aunque la pizza es tan popular, existen algunas controversias en torno a esta comida favorita y fácil. Nueva York y Chicago tienen una rivalidad sobre qué ciudad tiene la mejor versión de pizza que no muestra signos de resolverse en el corto plazo. Se han burlado de los funcionarios del gobierno por usar un tenedor y un cuchillo en lugar de sus manos para comer esta comida clásica. Sin embargo, algunas personas consideran que la pregunta más controvertida sobre la pizza es si secar la grasa puede reducir las calorías o no. Aquellos que se borran tienen buenas noticias que celebrar. Eliminar la grasa del queso es una forma medible de hacer que la pizza sea más saludable.

¿Qué sucede cuando se seca la pizza con una servilleta?

No existe un acuerdo estricto entre los científicos con respecto a la cantidad de calorías que se eliminan cuando se seca la grasa de la pizza. Se han realizado investigaciones gubernamentales limitadas sobre este tema, por lo que no hay una respuesta correcta.

Sin embargo, una serie de Food Network llamada Detectives populares de alimentos encontró el número aproximado de calorías eliminadas por secar. El presentador del programa y algunos investigadores de Ciencia popular determinó que alrededor de 3,5 gramos de aceite se desprenden cuando se seca la grasa. Esto equivale a unas 35 calorías por porción.

Cómo secar hace que tu pizza sea saludable

Una porción promedio de pizza tiene alrededor de 272 calorías. Si elimina 35 calorías por porción, está reduciendo la carga calórica en aproximadamente un 13 por ciento. Si eres un lector conocedor de la nutrición, es posible que te des cuenta de que 35 calorías es igual a una centésima parte de 3500 calorías. Este es el número en el que la mayoría de los médicos están de acuerdo en que equivale a una libra de grasa humana.

Revista Labdoor publicó una infografía con cálculos más realistas. Decidieron utilizar una pizza de pepperoni de una cadena popular como estándar y calcularon la reducción total de calorías durante un año. La revista basó su estudio en el promedio nacional de consumo de pizza, que equivale a 35 libras de pizza por estadounidense cada año. El resultado de estos cálculos fue que secar la grasa de la pizza cada vez que la comes puede absorber alrededor de 6,611.2 calorías cada año. Esto resulta ser alrededor de dos libras de grasa, si puede evitar agregar grasa a su cuerpo.

Debes tener cuidado al secar tu pizza. Es posible cometer un error y eliminar aderezos o salsas deliciosas y saludables al aplicar la servilleta a la grasa. Si elige secar, recuerde hacerlo con cuidado para no perder nada de su comida.

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