Receta fácil de pizza italiana: el paraíso de la pizza

Esta es una receta de pizza italiana fácil para principiantes.

Ingredientes

• 2 dl de agua a temperatura ambiente
• 300 g de harina para todo uso
• 1 g de levadura seca
• 3 g de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Método

1. Mide el agua y ponla en un bol para mezclar.
2. Agrega la levadura. Déjalo actuar unos minutos hasta que empiece a aparecer espuma en el agua.
3. Agrega la mitad de la harina y mezcla bien.
4. Agrega la sal, el aceite de oliva y el resto de la harina y mezcla bien hasta que se forme una masa.
5. Sacar la masa del vaso y amasar bien la masa (10 minutos a mano o 5 minutos en una batidora).
6. Deje reposar la masa de pizza debajo de una toalla húmeda durante 2-4 horas.
7. Saca la masa y dale forma a una pizza.
8. Agregue salsa de tomate, queso mozzarella y los aderezos que desee.
9. Precaliente su horno a 250 ° C (480 ° F) y hornee por 10-12 minutos o hasta que la corteza comience a dorarse ligeramente.
10. ¡Disfrutar!