Pizza Cheese Online: ¿Dónde se puede conseguir?

Tengo la suerte de vivir cerca de un par de tiendas de quesos de especialidad, y realmente me encanta entrar y probar los diferentes quesos. Pero sé que mucha gente no tiene esta opción y está luchando por conseguir un buen queso para su pizza. ¡Afortunadamente Internet viene a rescatarme! En este artículo, te enseñaré todo lo que necesitas saber sobre cómo comprar queso de pizza en línea.

¿Por qué debería comprar queso para pizza en línea?

No todo el mundo tiene un vendedor de queso local, e incluso si lo tiene, está limitado por la selección de su tienda local. Las compras de queso en línea le abren a un mundo completamente nuevo de queso que sus tiendas locales no pueden ofrecer.

Otro punto clave es el premio, comprar queso online suele salir más barato, sobre todo si compras grandes cantidades. Y hay muchas tiendas diferentes que ofrecen queso.

Dónde comprar queso para pizza en línea

Hay muchas opciones, pero estas son dos de mis tiendas favoritas para comprar queso de pizza en línea.

Amazonas

Esto puede ser obvio, pero Amazon.com es una gran opción, que envía queso a todo el mundo. Amazon tiene una amplia selección de quesos. Tienen de todo, desde especialidades francesas e italianas hasta queso americano barato.

Queso de Murray

Si vive en los EE. UU., Murray's Cheese es una excelente tienda. Comenzó como un minorista de alimentos especiales en la ciudad de Nueva York que se especializa en queso, pero ahora están en todo el país. Tienen una amplia selección de quesos excelentes. Murray's Cheese es una tienda especializada, por lo que no tienen el queso más barato, pero ten en cuenta que obtienes lo que pagas. Entonces, si está buscando algo especial, realmente le recomiendo que lo consulte.

Cortan a mano su queso todos los días, lo envuelven en papel de queso para proteger el queso durante el envío. El queso viene en una caja con forro térmico que lo mantiene fresco y evita que se seque durante el envío.

Pizza Cheese Online - Recomendaciones

Estas son algunas de mis fotos de consejos para quesos que puede obtener en línea.

Queso Mozzarella

Mozzarella, mi queso favorito para hacer pizza, y uno de mis quesos favoritos. Honestamente, lo uso para el 99% de mis pizzas.

La mozzarella es un queso blando tradicional italiano que se origina en la zona de Nápoles. Tradicionalmente se elabora con leche de búfala, pero en la actualidad se realizan variaciones locales en todo el mundo.

El queso mozzarella tiene una textura suave y un ligero sabor a leche. debido a su suavidad, se derrite fácilmente y, por lo tanto, es ideal para pizza.

Yo prefiero la mozzarella fresca, porque sabe mucho mejor que las previamente ralladas. La mozzarella fresca a menudo viene en una bolsa o caja con líquidos. Es importante escurrir el queso correctamente antes de usarlo, para evitar agregar mucha humedad innecesaria a la pizza. Si usa mozzarella rallada, generalmente se le agrega almidón, para evitar que se pegue. Esto se quema fácilmente, por lo que debe vigilar su pizza, especialmente si usa un horno caliente. Recomiendo ceñirse a la mozzarella fresca si es posible.

parmesano

Otro queso que uso mucho es el queso parmesano. Este también es un italiano, pero a diferencia de la mozzarella, es un queso duro añejo que se origina en la región de Parma en el norte de Italia. Por lo general, el parmesano se envejece durante 12 a 36 meses y, por lo tanto, tiene un sabor bastante fuerte y complejo.

Cuando use queso parmesano en la pizza, debe triturarlo y agregarlo a la pizza después de que salga del horno. La razón de esto es que debido a que es un queso muy duro, no se derrite en el horno y hornearlo arruinará el sabor.

Pecorino

Pecorino es el primo menos conocido del parmesano. Otro queso italiano duro y curado, elaborado con leche de oveja. El pecorino se envejece más corto que el parmesano y es un poco más suave.

Al igual que con el queso parmesano, también debes agregar pecorino como guarnición después de sacar tu pizza del horno.

queso Cheddar

El queso cheddar también es uno de mis quesos de pizza favoritos. El queso cheddar tiene un sabor rico y completo, que va muy bien con pepperoni salado en una pizza al estilo estadounidense. Debido a que el cheddar puede tener un sabor bastante fuerte, es un buen queso para mezclar con otros tipos de queso. ¡El queso cheddar y mozzarella es una gran combinación!