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Italia Artisan Oven By Camp Chef: revisión

31/08/2021
ITALIA ARTISAN OVEN BY CAMP CHEF ITALIA ARTISAN OVEN BY CAMP CHEF: REVISIÓN

Si desea recrear un auténtico pastel de pizza al estilo italiano desde cero, todo desde la comodidad de su propio patio trasero, una estufa estándar no es suficiente.

Necesita un horno profesional, y estamos aquí para sopesar un contendiente.

Hoy vamos a echar un vistazo al Italia Artisan Oven de Camp Chef, una marca subsidiaria de la reconocida firma estadounidense Vista Outdoor.

HORNO ARTESANAL ITALIA BY CAMP CHEF

Su sitio web promete que obtendrás pizzas artesanales perfectas cada vez, así que pongamos esa afirmación a prueba.

Explorando, para su placer de lectura, todas las características maravillosas que amamos, así como algunas oportunidades de mejora, nuestra revisión es todo lo que necesita para tomar una decisión.

Sin más preámbulos…

Nuestro desglose

Aquellos que buscan disfrutar de una pizza reconocible y auténtica desde la comodidad de su hogar deben evitar los menús para llevar e invertir en uno de estos artilugios que cambian la vida.

¡Todo el dinero que ahorre al realizar el pedido cubrirá con creces el costo!

Capaz de alcanzar temperaturas más altas y mantenerlas durante mucho más tiempo que un horno residencial, el Italia Artisan es un equipo increíblemente impresionante.

Una auténtica réplica de los clásicos hornos de ladrillo italianos, puedes disfrutar de un verdadero pedacito de cielo en los EE. UU.

Aunque pueda parecer pequeño y sencillo, es un dispositivo poderoso que, una vez comprado, te preguntarás cómo has podido vivir sin él.

Lo sometemos a pruebas rigurosas para que usted no tenga que hacerlo, y esto es lo que encontramos.

Lo que amamos

Para nosotros, Italia fue amor a primera vista: es lo suficientemente pequeño como para operar desde un patio, con un diseño contemporáneo de acero inoxidable que es una adición adorable a cualquier patio trasero.

¿No tienes espacio para construir un horno de ladrillos? Ésta es una solución ideal.

Gracias al posicionamiento perfecto de una piedra cerámica de cordierita incorporada, podrás imitar las acciones de las verdaderas pizzerías, preparando pasteles que avergüenzan a Dominos y a sus competidores.

¡No más bandejas de horno de mala calidad y fondos empapados aquí!

Las posibilidades de quemarse son limitadas, dado que la puerta del horno está adecuadamente ventilada con una manija fácil de agarrar.

Incluso los chefs novatos, que aún no empuñen una pala de pizza o una piedra, encontrarán que es bastante fácil navegar y cocinar con ellos.

Mantener un control total sobre las llamas producidas es increíblemente fácil, gracias a una válvula de temperatura de microajuste.

También proporciona encendido instantáneo: olvídese de jugar con fósforos o encendedores, solo presione, gire y ¡estará listo para comenzar!

El tiempo de preparación está a punto de reducirse, ya que descubrimos que este bebé es capaz de precalentarse en solo quince minutos.

Disfrutarás de una deliciosa pizza casera en un tiempo récord, sin sacrificar el sabor ni dejar de cocinar el tiempo suficiente.

Debido a que es capaz de alcanzar temperaturas superiores a 700 grados Fahrenheit, podrá cocinar una pizza en solo unos minutos.

¡No, no leíste incorrectamente! Solo se necesitan de dos a tres minutos para lograr la perfección crujiente y cursi.

No solo es un excelente horno de pizza, sino que Camp Chef también recomienda el Italia para asar porciones de carne e incluso hornear hogazas de pan artesanales.

Nos sorprendió gratamente el uso que se le podía dar a un producto que parece ser tan especializado.

También notará que, a diferencia de los modelos que deben integrarse permanentemente en su jardín, este horno es portátil. ¿Tienes un amigo haciendo una barbacoa?

¿Por qué no ser la comidilla de la fiesta y hacer que todos tengan su propia pizza personal?

Dado que está hecho de acero inoxidable, querrá que se vea brillante y nuevo durante el mayor tiempo posible.

Según nuestra experiencia, el mantenimiento es fácil, siempre que limpie con cuidado el interior y el exterior después de cada uso. Simplemente no dejes que se acumule.

Aunque no es tan caro como algunos de los otros hornos para pizza al aire libre disponibles en el mercado, creemos que el horno Italia es un producto de calidad en el que puede confiar.

Pizzas profesionales cocinadas con un mínimo esfuerzo: ¡qué no amar!

¿Margen de mejora?

Con una botella de propano de 1 libra, el horno solo tendrá energía suficiente durante aproximadamente una hora y media.

Genial si solo está preparando una o dos pizzas, pero probablemente no tenga tiempo suficiente para proporcionar individuos para toda una familia y ciertamente no para una fiesta.

Como resultado, lo más probable es que los usuarios deseen conectarlo a una fuente de alimentación más permanente.

Si bien se proporcionan las piezas necesarias para hacer esto, deberá comprar su propio tanque de propano por separado para hacerlo.

Según varias reseñas de clientes, la piedra de cerámica para pizza proporcionada no es tan robusta y puede sucumbir rápidamente al agrietamiento si se expone a cambios repentinos de temperatura de forma regular.

Dicho esto, puede comprar fácilmente una piedra nueva (probablemente hay muchas más opciones auténticas disponibles además de la que recibe en la caja), y muchas otras revisiones también indican que no hay problemas con la piedra después de años de uso.

Las familias más numerosas deberán comer por separado o esperar y recalentar las primeras pizzas, ya que solo hay espacio para cocinar un pastel a la vez.

Sin embargo, cuando los productos de la competencia cuestan diez veces más, ¡este es realmente un equipo impresionante!

En el futuro, podría ser genial ver una variante más grande de Italia, capaz de acomodar dos, tal vez incluso tres pizzas a la vez, para usar en eventos más grandes y reuniones.

Haría que un producto que ya es impresionante brille un poco más.

Dado que se trata de un horno al aire libre, es decepcionante que el Italia no venga con ningún tipo de cubierta o impermeabilización.

Por supuesto, siempre puede guardarlo en el garaje o llevarlo adentro una vez que se enfríe, pero realmente no estaría mal.

Sería útil incluso una sábana resistente al agua y al calor para ponerse cuando una lluvia repentina lo golpeara sin estar preparado.

No podemos controlar lo que sucede con el clima, ¡pero ciertamente podemos prepararnos con anticipación!

Características de The Camp Chef Italia

Especificaciones

Mediciones

Dimensiones totales

15 x 26 x 16 pulgadas

Dimensiones de la piedra

13.25 x 20 pulgadas

Dimensiones de apertura

22.25 x 4.25 pulgadas

Dimensiones de los estantes individuales

5 x 23 pulgadas

Peso

47 libras

  • Construido de acero inoxidable confiable y duradero que pule a la perfección
  • Requiere solo quince minutos para precalentar, con válvulas de microajuste que ofrecen un control de calor altamente específico
  • Techo doble de doble capa, para mejorar la capacidad de calefacción y proporcionar la misma experiencia de horneado que ofrece un horno de ladrillos tradicional.
  • El medidor de temperatura interno monitorea el horno en todo momento
  • Alcanzando temperaturas de más de 700 grados Fahrenheit, es capaz de dispensar la friolera de 17,000 BTU de calor por hora.
  • Alimentado por un bote de propano desechable de 1 libra; se incluyen una manguera de conexión de cinco pies y un regulador, si desea conectarse a un tanque de propano a granel estándar
  • Certificado para uso en interiores, ¡solo en áreas bien ventiladas!
  • Con 15 x 26 x 16 pulgadas, este es un recipiente de cocción pequeño pero poderoso que ocupa mucho menos espacio que el horno de pizza promedio. ¿Solo tienes un pequeño patio trasero? No hay problema, ¡opte por Italia!

¿Por qué invertir en un horno de pizza?

Esta sección de la revisión está dirigida específicamente a los clientes que leen esto y piensan: “¿Pero por qué no puedo usar el horno de mi cocina para hacer pizza?”

A eso, decimos: “¡Definitivamente puedes! ¡Pero he aquí por qué un horno auténtico es mejor! “

  1. Pizza de mejor calidad, con ingredientes que cuestan mucho menos que la comida para llevar Si alguna vez has estado en un restaurante italiano real de propiedad familiar, comprenderás que la pizza casera es simplemente mejor. El encanto de un Papa John’s que llega a su puerta en 30 minutos o menos es fuerte, pero no le satisfará de la misma manera.
  2. ¡Diversión para toda la familia, eso no implica pantallas! Particularmente si hay niños más pequeños involucrados (pero bueno, incluso los adolescentes pueden salir de sus habitaciones para esto), usar un verdadero horno de pizza al aire libre es una excelente actividad familiar que todos harán. disfrutar.
  3. Las opciones portátiles requieren poco esfuerzo y no son tan caras. Seguro, construir un horno de leña de ladrillo genuino le costará un centavo y probablemente le llevará un tiempo. Los hornos como el Italia Artisan requieren muy poca configuración, ningún ensamblaje en absoluto, ¡y no arruinarán el banco!
  4. Más avenidas culinarias para explorar que solo pizza

Como hemos explicado anteriormente, el Italia Artisan y todos los demás hornos para pizza se pueden utilizar para hornear, asar e incluso ahumar. Ya sea que le apetezca carne, pan o incluso postres, hay un montón de recetas para probar.

  1. Una oportunidad para disfrutar de una cena al aire libre

Puede resultar difícil encontrar una excusa para disfrutar de una comida al aire libre. Cocinar una tormenta con el horno de pizza es definitivamente una buena idea, y una hermosa razón para invitar a amigos o vecinos a que se unan a usted.

Accesorios a considerar

Si decides morder la bala y darte un capricho con Italia Artisan, hay algunas piezas adicionales de equipo que te pueden gustar.

Si bien no es del todo necesario, ¡sin duda mejorarán su experiencia y la harán más auténtica en general!

El primero es una cáscara de pizza; Usados ​​a menudo en cocinas italianas reales, estas paletas largas, generalmente de madera, se usan para colocar su pizza para cocinar y quitarla una vez que esté lista.

Estos hornos funcionan mucho más calientes de lo habitual, ¡así que es más una precaución de seguridad!

Apunta a una que tenga un revestimiento antiadherente o una ligera perforación, porque la masa de pizza es conocida por adherirse al recipiente de cocción.

De esta manera, encontrará que todo el proceso es mucho más eficiente y agradable.

Por supuesto, Italia Artisan ya viene con su propia piedra para pizza, pero dada la gran variedad de opciones, es probable que desee invertir en una o dos más.

Para tiempos de cocción rápidos como la luz y un pelado fácil, estos accesorios son el camino a seguir.

Existe un desacuerdo sobre qué material es el mejor, con algunos chefs promocionando las piedras de cerámica y otros apegando al acero.

Ambos tienen sus pros y sus contras, por lo que vale la pena probar uno de cada uno para ver cuál produce los mejores resultados para usted.

Querrá volver a verificar las medidas internas de su horno si decide invertir en algunos nuevos.

Varían en tamaño, por lo que asegurarse de que una piedra quepa dentro es su prioridad número uno al elegirlas.

Vale la pena señalar que si no tiene ganas de cocinar al aire libre o batir masa fresca, se puede colocar una piedra para pizza dentro de su horno convencional.

¡No aumentará mágicamente el calor, pero mejorará enormemente la calidad de las pizzas compradas en la tienda!

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