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¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza?

Jueves, 17 de marzo de 2016

Una de las mejores cosas de la pizza es que puede preparar varias comidas. Después de refrigerar las sobras, es posible que se pregunte cuál es la mejor manera de recalentar la pizza. Algunos creen en comer lonchas frías al día siguiente. Sin embargo, otros pueden optar por recalentar la pizza usando un microondas, horno, parrilla o sartén. Si bien el microondas le dará el resultado más rápido, recalentar las sobras en la parrilla le dará un sabor más fresco. Pruebe cada uno de los siguientes métodos para determinar la mejor manera de recalentar la pizza.

Microonda

Lanzar una pizza en el microondas es lo habitual para recalentar la pizza. Este método es, con mucho, el más conveniente y el más rápido. Para recalentar su pizza, simplemente coloque la rebanada en un plato y póngala en el microondas durante unos 30 segundos. Para que la pizza sea menos grasosa al recalentarla en el microondas, coloque una toalla de papel entre la rebanada y el plato. Esta toalla de papel ayuda a absorber la humedad.

Horno

Recalentar la pizza en el horno es otro método popular. Para este método, comience precalentando su horno a 350 grados Fahrenheit. Luego cocine las rodajas sobrantes durante unos cinco minutos dentro del horno. Recalentar una pizza con este método le dará un resultado cálido y crujiente que es tan delicioso como el primer día.

parrilla

La gente tiene pizzas a la parrilla en el pasado, por lo que recalentar una o dos rebanadas en la parrilla es otro método útil. Primero, configure su parrilla a fuego medio-alto y déjela unos minutos para que se caliente por completo. A continuación, colóquelo en la parrilla sin ingredientes añadidos. Luego, déjelo recalentar durante unos seis minutos. Por último, retire la pizza de la parrilla y asegúrese de que la corteza esté lo suficientemente crujiente. Si la corteza aún necesita algo de tiempo, vuelva a colocar la rebanada en la parrilla durante unos minutos más. Si bien este método produce excelentes resultados, probablemente no sea la mejor opción para los días con mal tiempo.

sartén

Otros han afirmado que la mejor manera de recalentar la pizza es usando una sartén. Comience colocando la sartén en la estufa, dejándola precalentar a fuego medio durante un par de minutos. Luego puede agregar un par de rebanadas sobrantes a la sartén y cubrirla. Cubrir la sartén es un paso importante para que este método funcione. Si no tapa la sartén, corre el riesgo de que el queso y los aderezos aún estén un poco fríos. Puede cubrir la sartén con papel de aluminio si no tiene una tapa disponible. Deje que la pizza se cocine durante unos seis a ocho minutos, retírela de la estufa y ¡disfrútela! Las rebanadas sobrantes deben ser tan sabrosas como las originales.

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