¿Cómo se llama una paleta para pizza y sus partes?

¿Se pregunta cuál es el nombre oficial de una paleta de pizza y cuál es el nombre de las diferentes partes de una paleta de pizza? ¡Entonces has venido al lugar correcto!

El nombre de una paleta de pizza es cáscara de pizza. Ambas palabras se originan en la palabra latina pala, que significa pala. Una pala de pizza es una herramienta que se usa para deslizar la pizza dentro y fuera de un horno de pizza. Una pala de pizza consta de dos partes principales: una superficie de transporte y un asa. Vienen en una variedad de materiales diferentes, pero más comúnmente madera y acero o aluminio.

¿Cuáles son los nombres de las diferentes partes de una paleta de pizza?

Una cáscara de pizza está formada por dos partes principales: la superficie de transporte y el asa.

Superficie de transporte

La superficie de transporte es plana, delgada y grande. Y está diseñado para deslizarse fácilmente debajo de la pizza. Tiene que ser lo suficientemente grande para sostener la pizza y, al mismo tiempo, lo suficientemente grande como para meterse fácilmente debajo de la pizza. La superficie de transporte suele estar hecha de madera o metal. Y puede estar perforado (rellenado con pequeños agujeros) o entero.

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El mango puede variar en longitud desde unas pocas pulgadas hasta 50-60 pulgadas (130-150 cm). Para un horno doméstico, desea un mango más corto que facilite las maniobras en una cocina pequeña. Para un horno grande, de leña o comercial, por otro lado, desea un asa grande que pueda llegar hasta la parte posterior del horno.

¿Qué es una paleta para pizza?

Una paleta de pizza, o pelar, es simplemente una herramienta para mover la pizza dentro y fuera del horno. Es difícil mover la pizza de la superficie de trabajo donde la preparas al horno caliente. También hace calor para sacar la pizza de un horno muy caliente. Aquí es donde una pala de pizza es útil. Con una gran superficie de transporte, una pala para pizza es la herramienta ideal para ambas tareas. El mango extiende su alcance, lo que hace que sea mucho más fácil y seguro manipular la pizza en un horno caliente.

Los nombres en inglés "peel" y "paddle" provienen de la palabra latina para pala: "pala“. La razón por la que lleva el nombre de una pala es la forma de pala de la cáscara, con la superficie de transporte y el mango largo.

Si desea saber más sobre las paletas de pizza y cómo usarlas, consulte el artículo Cáscaras de pizza: todo lo que necesita saber.