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Almacenar su pizza de la manera correcta para mantenerla fresca y sabrosa

PIZZATHINPEP ALMACENAR SU PIZZA DE LA MANERA CORRECTA PARA MANTENERLA FRESCA Y SABROSA
Martes, 10 de octubre de 2017
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La pizza a domicilio es una comida popular y sabrosa que a menudo se puede conseguir por un buen precio. Debido a que este alimento generalmente viene en porciones grandes, puede comerlo para la cena y luego para el desayuno o el almuerzo al día siguiente. Para poder disfrutar de su pizza durante más de una comida, debe almacenarse correctamente. Dejar este alimento a temperatura ambiente puede ayudar a promover el crecimiento de bacterias. Varios de los ingredientes que se colocan comúnmente en la pizza, como la carne, el queso y las verduras, pueden albergar bacterias peligrosas si no se almacenan correctamente. La mejor manera de mantener fresca la pizza es seguir las pautas de almacenamiento de alimentos provistas por el Departamento de Agricultura. Estos incluyen mantener la comida caliente o fría y recalentarla adecuadamente la próxima vez que vaya a comerla.

Mantén tu pizza caliente

Debe guardar su pizza de entrega en el horno si la va a comer poco después de que llegue. Esto lo mantendrá caliente y reducirá la posibilidad de crecimiento bacteriano. El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales dice que es más probable que las bacterias se multipliquen entre las temperaturas de 40 y 140 grados Fahrenheit. Si deja su pizza en el mostrador, es probable que se enfríe por debajo de los 140 grados rápidamente y desarrolle bacterias.

Enfríe o congele su pizza

Si tiene sobras, coloque su comida en el refrigerador o congelador dentro de las dos horas posteriores a la entrega o antes. Su congelador debe estar a cero grados Fahrenheit, lo que detiene el crecimiento de bacterias. Sin embargo, las bacterias comenzarán a crecer a medida que descongele esta comida. Puede ayudar a prevenir esto poniendo los alimentos en el refrigerador para descongelarlos. Su refrigerador debe estar a 40 grados F o menos para evitar que las bacterias crezcan mientras se almacena la pizza.

Recalentar tu pizza de forma segura

Debes calentar tu pizza hasta 165 grados cuando la vuelvas a calentar. Use un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna de su comida. Además de hacer que su comida esté caliente y sabrosa, calentarla a 165 grados mata las bacterias que hicieron crecer su comida antes o después del parto. Cuando use el microondas para calentar las sobras, tenga en cuenta que es posible que todas las partes de la pizza no alcancen los 165 grados debido al calentamiento desigual. Asegúrese de revisar su comida con un termómetro cada vez que la recaliente.

Saber cuándo debe tirar las sobras

Solo debe mantener la pizza de entrega en su refrigerador durante tres o cuatro días después de la entrega. La mejor manera de almacenar trozos de pizza en el refrigerador es colocarlos en una sola capa en un plato de almacenamiento cubierto. No conviene apilar piezas una encima de la otra, ya que esto crea más espacio para el crecimiento bacteriano.

Esta comida permanecerá buena en el congelador durante al menos uno o dos meses, pero puede comenzar a tener un sabor extraño después de ese período de tiempo. Si se corta la electricidad, la pizza se mantendrá fresca durante dos días en un congelador completo separado. Según el USDA, si no abre la puerta del congelador, la pizza se mantendrá buena para comer durante un día en un congelador medio lleno.

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