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10 ingredientes nutritivos para una pizza saludable

28/08/2021
Lunes, 23 de enero de 2017

La pizza no es un alimento que la mayoría de la gente asocie con la dieta. Muchos creen que este plato encabeza la lista de alimentos que se deben evitar cuando se intenta comer más saludablemente o perder peso. Sin embargo, puede experimentar los beneficios para la salud de la pizza eligiendo ingredientes más nutritivos. Los siguientes son algunos de los ingredientes saludables para pizza más comunes que se pueden encontrar en la mayoría de los restaurantes.

pimientos rojos

Los pimientos rojos proporcionan un sabor fuerte y dulce como aderezo de pizza. Los pimientos también están llenos de vitaminas, betacaroteno y antioxidantes. No importa qué tipo de pimiento elijas como aderezo. Aunque el pimiento rojo es la opción más común, otras variedades como el verde, el amarillo y el naranja también contienen nutrientes importantes.

Ajo

El ajo tiene muchos beneficios para la salud del corazón. El ajo machacado puede agregar mucho sabor como aderezo de pizza y no agrega muchas calorías. El ajo también promueve los niveles de colesterol bueno y disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca.

jamón

El jamón es una buena opción de proteínas para su pizza, ya que tiene mucho menos grasa que el tocino desmenuzado, la carne molida o las salchichas. Hay aproximadamente siete gramos de grasa en una porción de tres onzas de jamón. La proteína es una parte importante de cualquier pizza y el jamón es una excelente opción al considerar otras opciones.

Piña

En lugar de planear terminar su comida con algo dulce, considere incluir piña en su pizza. Esta dulce fruta puede frenar sus antojos de alimentos azucarados. Una taza de piña contiene el cien por ciento de la ingesta diaria recomendada de manganeso. Este nutriente juega un papel clave para ayudar a su cuerpo a generar energía a partir de los alimentos que consume y ofrece muchos otros beneficios para la salud.

Espinacas

La espinaca está cargada de antioxidantes y de zeaxantina, luteína y hierro. La zeaxantina y la luteína protegen sus ojos de la degeneración macular, mientras que el hierro sirve para construir su sangre. También hay trece compuestos flavonoides diferentes que se encuentran en las espinacas que ayudan a prevenir el cáncer. Teniendo en cuenta todos estos nutrientes, la espinaca es quizás la cobertura de pizza más saludable disponible.

Champiñones

Los champiñones agregan un impulso de sabor y nutrición a su pizza con un mínimo de calorías. Los hongos contienen proteínas y se recomiendan como una forma de prevenir el cáncer de próstata en los hombres. Los hongos también proporcionan una alta dosis de selenio para proteger al cuerpo contra los radicales libres.

Pollo cortado en cubitos

El pollo cortado en cubitos es una gran fuente de proteína baja en grasa. Colocar pollo cortado en cubitos sobre la pizza como aderezo es bastante diferente a pedir una pizza con pollo en salsa de crema. Cuando pida pollo cortado en cubitos como aderezo, debe asegurarse de que el restaurante entienda cómo lo desea.

Tomates

Si le gusta la pizza blanca o al pesto, probablemente le gustará tomates en rodajas como aderezo. Aunque su pizza probablemente tenga salsa de tomate, aumentará los beneficios para la salud de la comida agregando tomates frescos en rodajas.

Aceitunas negras

Las aceitunas negras están llenas de grasas insaturadas que reducen el colesterol y combaten las enfermedades cardíacas. Las aceitunas también contienen flavonoides y polifenoles. Las grasas contenidas en esta cobertura absorberán los nutrientes de las otras coberturas de su pizza.

Cebollas

Las cebollas tienen un sabor intenso y fuerte y no solo le dan sabor a su pizza, sino que también le ofrecen muchos beneficios para la salud. Las cebollas ayudan a reducir el azúcar en sangre, la presión arterial y el colesterol. Estas verduras también pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon debido a su rico contenido de vitamina C y fibra.

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