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Cómo limpiar un termómetro para carne

31/08/2021
HOW TO CLEAN MEAT THERMOMETER CÓMO LIMPIAR UN TERMÓMETRO PARA CARNE

Al insertar un termómetro para carne en carne cruda, parece práctico limpiarlo antes de devolverlo a su lugar de almacenamiento. Sin embargo, ¿qué hace cuando necesita termómetro para carne limpia? ¿Debe lavarse al final de su uso o simplemente enjuagarse? ¿Cuándo se debe limpiar? Y finalmente, ¿cómo limpiar?

Para responder a estas preguntas y más sobre cómo termómetro para carne limpia, hemos incluido la siguiente guía de limpieza de termómetros, junto con consejos de los expertos, diseñados para ayudarlo a limpiar y desinfectar adecuadamente su termómetro para carne, para que aproveche al máximo su termómetro para carne y disfrute de una comida segura.

¿Por qué debemos limpiar el termómetro de carne?

Se usa un termómetro para carne para probar la temperatura interna de la carne; sin embargo, si la carne que se está probando todavía está cruda por dentro o no se cocina a una temperatura interna mínima segura, puede contaminar el termómetro con microorganismos dañinos. Por lo tanto, el termómetro debe limpiarse adecuadamente antes de almacenarlo e insertarlo nuevamente en la carne poco cocida para medir la temperatura nuevamente y evitar la contaminación.

Además, incluso si el termómetro se usa solo para verificar la temperatura interna de carnes y otros alimentos completamente cocidos, puede quedar apelmazado con grasa y otras partículas de alimentos. Si el termómetro se usa continuamente durante períodos prolongados, la grasa adherida puede dificultar la lectura o generar una lectura adecuada; por lo tanto, el termómetro también debe limpiarse durante un uso prolongado para mantener una lectura adecuada.

¿Cuándo debemos limpiar el termómetro de carne?

Además de la limpieza del termómetro para carne al final de su uso, también hay otras ocasiones en las que es necesario limpiar el termómetro para carne para mantenerlo higiénico, como si se usa alternativamente para verificar la temperatura interna de la carne cruda y luego se usa para verificar el temperatura de los alimentos listos para el consumo.

El termómetro para carne también debe limpiarse cuando se usa alternativamente para verificar la temperatura interna de los alimentos cocidos para eliminar la grasa y las partículas de alimentos, que pueden dificultar la lectura del termómetro o incluso afectar la lectura adecuada.

Algunos especialistas en educación en seguridad alimentaria también recomiendan limpiar y desinfectar el termómetro de la misma manera que se limpian otras superficies en contacto con los alimentos, lo que significa que al comienzo de la sesión de cocción, lavar y desinfectar el termómetro para garantizar una mayor seguridad antes de su uso.

¿Cómo podemos limpiar el termómetro de carne?

Aquí hay un video detallado de YouTube que le muestra cómo limpiar el termómetro para carne / alimentos.

Y a continuación se muestra el texto completo y los pasos para limpiar diferentes tipos de termómetros para alimentos:

Termómetros de lectura instantánea

Los termómetros de lectura instantánea, como el termómetro digital instantáneo para alimentos ThermoPro, le permiten medir las temperaturas internas de la carne con la lectura más precisa en el menor tiempo posible.

Para limpiar un termómetro de lectura instantánea, lave el vástago del termómetro con agua caliente y jabón para eliminar las partículas y la grasa adheridas. Esto también ayudará a destruir las bacterias superficiales más comunes. Sin embargo, no sumerja todo el termómetro en agua, ya que puede dañar los componentes del termómetro y su lectura.

Enjuague y seque bien el termómetro antes de desinfectarlo.

Termómetros de horquilla

Los termómetros de horquilla, como el termómetro digital de horquilla ThermoPro, son otro tipo de termómetro de lectura instantánea que proporciona una lectura rápida y precisa a través de una sonda de sensor sensible. Por lo tanto, debe tener especial cuidado al limpiar el dispositivo.

Para limpiar un termómetro de horquilla, evite sumergir el dispositivo en el agua. En su lugar, simplemente limpie los dientes con agua y jabón para eliminar las partículas de comida y la grasa. A continuación, con cuidado, enjuague y seque los dientes con una toalla suave o una toalla de papel para prepararlos para la desinfección.

Termómetros digitales para carne


TERMÓMETRO PARA CARNE THERMOPRO TP-06

Los termómetros digitales para carne, como el termómetro digital para carne ThermoPro, también utilizan una sonda digital sensible para proporcionar una lectura rápida y precisa, por lo que debe limpiarse con cuidado. Simplemente lave la sonda con agua y jabón, sin sumergir el dispositivo en el agua, y luego enjuague y seque cuidadosamente el dispositivo para prepararlo para la desinfección.

Termómetros digitales de sonda plegable


THERMOPRO TERMÓMETRO DE LECTURA INSTANTÁNEA QUE LEE LA TEMPERATURA DE TURQUÍA

Dado que los termómetros digitales de sonda plegable también utilizan una sonda electrónica sensible para proporcionar la lectura más precisa e instantánea, también requiere cuidado al limpiarlos. Para limpiar el dispositivo, simplemente limpie la sonda con agua y jabón, y evite sumergir todo el dispositivo en el agua, ya que puede dañar los componentes electrónicos sensibles. Por último, enjuague y seque suavemente el dispositivo para prepararlo para la desinfección.

Termómetros de vidrio

Los termómetros de vidrio, que consisten en un tubo de vidrio estrecho que se inserta en las carnes, pueden adquirir su parte de acumulación de grasa, lo que requiere que se limpien a fondo después o entre usos. Además, al usarlos para controlar carnes ahumadas, pueden mancharse de humo, lo que puede dificultar su lectura, en cuyo caso también será necesario limpiarlos.

Para limpiar un termómetro de vidrio, primero, intente lavar el inserto con un jabón líquido cortagrasa diluido en agua caliente y luego enjuague y seque el dispositivo para prepararlo para la desinfección. Para eliminar las manchas duras y pegadas, como la película de humo, consulte a continuación los diferentes trucos para limpiar termómetros de alimentos.

Termómetros digitales inalámbricos para carne


TERMÓMETRO INALÁMBRICO THERMOPRO TP-07

Los termómetros digitales inalámbricos para carne, como el termómetro digital remoto inalámbrico ThermoPro para cocinar alimentos y carne, que se puede usar para la parrilla, el ahumador y el horno, pueden acumular carbón en la punta, lo que puede aislar el sensor y dar una lectura falsa. Por lo tanto, es importante mantener limpia la sonda para garantizar una lectura precisa.

Para limpiar un termómetro inalámbrico digital, concentrándose únicamente en la última punta de 1 ″ de la sonda, use una esponja con jabón para eliminar la acumulación de carbón en el extremo. Sin embargo, tenga cuidado ya que el sensor generalmente se encuentra dentro del 1/4 ″ inferior de la sonda. Asegúrese de mantener limpia la sonda del ahumador para que no se acumule una película borrosa, que puede dificultar la lectura.

Diferentes trucos para limpiar termómetros de alimentos

Ocasionalmente, después de aplicar métodos tradicionales para limpiar su termómetro para carne, es posible que algunos elementos más difíciles, como la acumulación de humo y grasa, aún permanezcan, o tal vez simplemente desee una forma rápida y efectiva de limpiar o desinfectar su termómetro. Cuando todo lo demás haya fallado, puede considerar probar algunos de los siguientes consejos y trucos diferentes, presentados a través de varios usuarios de termómetros para carne, para limpiar su termómetro.

Spray para cocinar


SPRAY DE LIMÓN PARA COCINAR

Para eliminar las manchas duras y pegadas, como la acumulación de humo, de los termómetros de vidrio, otros usuarios sugieren rociar un poco de aerosol para cocinar o de silicona de grado alimenticio en el vástago y luego limpiarlo. Luego, lave el tallo con agua caliente y jabón, enjuague y luego seque bien el termómetro.

Barra de jabón

Algunos usuarios recomiendan frotar una barra de jabón en el inserto de vidrio para eliminar la acumulación resistente; sin embargo, asegúrese de enjuagar bien el tallo para evitar una película turbia.

Toallitas con alcohol

Para una manera rápida y efectiva de limpiar y desinfectar el termómetro entre usos, algunos usuarios recomiendan usar una toallita con alcohol para limpiar el inserto. Solo asegúrese de enjuagar bien la sonda y deje que la toallita con alcohol se seque al aire un poco antes de usarla para evitar la saturación excesiva.

Vinagre blanco

Finalmente, algunos usuarios han descubierto que el vinagre blanco colocado en una almohadilla de algodón o una toalla de papel es una excelente alternativa a la limpieza con termómetro a base de productos químicos. Simplemente limpie la sonda con vinagre y luego déjela secar.

¿Cómo desinfectar los termómetros de alimentos?

Hisopo con alcohol

Hay varias formas de desinfectar un termómetro para carne. Por ejemplo, la mayoría de los inspectores de salud ambiental prefieren desinfectar el vástago sumergiéndolo en una solución desinfectante química debidamente preparada, o limpian el vástago con un hisopo con alcohol para desinfectar el termómetro.

Agua hirviendo

También puede desinfectar el termómetro manteniendo el vástago en agua hirviendo durante no menos de 30 segundos. La temperatura del agua hirviendo es de 212 grados Fahrenheit, que es más que suficiente para destruir las bacterias dañinas.

Blanqueador de cloro y agua

O desinfecte el vástago del termómetro en una solución desinfectante apta para alimentos, como blanqueador con cloro y agua, diluida de acuerdo con las instrucciones de la botella, manteniéndola en la mezcla diluida durante un mínimo de 10 segundos.

Por último, lave el tallo con jabón y agua caliente para eliminar cualquier residuo y solución desinfectante restante.


En general, la mejor y más eficaz forma de limpia tu termómetro para carne es suavemente lavar el inserto con agua caliente y jabóny nunca coloque el termómetro en el lavavajillas ni lo sumerja en agua, ya que puede dañar el termómetro y afectar su lectura. También debe asegurarse de desinfectar el termómetro después de lavarlo para garantizar aún más su seguridad; sin embargo, cuando utilice una solución química, como alcohol o blanqueador con cloro, asegúrese de lavar y enjuagar bien la sonda para eliminar cualquier resto químico sobrante.


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