Breve historia de los termómetros

Apreciar la historia de los termómetros, debemos comenzar con los termoscopios. La discusión sobre termómetros en wikis a menudo comienza con Philo Mechanicus, un ingeniero griego que señaló la expansión y contracción del aire a medida que la temperatura sube y baja. En el siglo XVI, los científicos europeos tomaron esta observación y crearon termoscopios a partir de ella. Estos dispositivos relativamente simples eran tubos de vidrio con aire atrapado que se sumergían en agua. El nivel del agua subía y bajaba a medida que el aire se expandía y contraía, y esta primera invención fue el primer paso en cómo se inventó el termómetro.

Sin embargo, un termoscopio tenía un uso limitado, ya que solo podía demostrar que la temperatura estaba cambiando, pero no en qué grado. A finales del siglo XVI, Galileo diseñó un termoscopio de agua eso era rudimentario, pero el primero de su tipo que permitía medir las variaciones. Fue un avance significativo, pero aunque a menudo se lo llamaba termómetro Galileo, técnicamente seguía siendo un termoscopio.

¿Qué es un termómetro?

No fue hasta 1612 que un inventor italiano, Santorio Santorio, agregó una escala numérica a un termoscopio, y este es técnicamente el primer termómetro, aunque crudo. En 1654, Fernando II, el Gran Duque de Toscana, inventó el primer termómetro que era líquido (alcohol en este caso) en un vaso, pero su enfoque aún no era exacto y no había un estándar para la escala.

El primer termómetro moderno verdadero, lo que significa que usó mercurio y tiene una escala estandarizada—Fue desarrollado por Daniel Gabriel Fahrenheit, un físico alemán, en 1724. Él diseñó la escala Fahrenheit para registrar los cambios de temperatura con precisión, y esa escala sigue en uso en los Estados Unidos, sus territorios y algunas otras áreas, como las Bahamas, Belice e Islas Caimán.

La importancia de Galileo

Galileo fue el primer científico en experimentar con sustancias distintas del aire cuando se trata de contracción y expansión. Si bien puede parecer una idea simple y obvia ahora, lo era todo menos en ese entonces. Nadie lo había concebido todavía, y que Galileo sentó las bases de gran parte de lo que vendría después.

Otros avances clave

Otra innovación crucial vino de Christian Huygens en 1665. Él concebido de la noción de utilizar el punto de ebullición y el punto de fusión del agua, y estos son fundamentales para las escalas de temperatura que usamos ahora. Carlo Renaldini en 1694 llevó este concepto un paso más allá al concebir tanto el punto de fusión como el punto de ebullición, cada uno como un punto fijo distinto a lo largo de lo que es una escala universal.

Galileo había usado alcohol con frecuencia y creó el primer termoscopio de alcohol. Fahrenheit descubrió que el mercurio se expandía mucho más significativamente para calentar que el alcohol y comenzó a fabricar termostatos que estaban llenos de mercurio y sellados. Fue Sir Isaac Newton quien presentó las ideas sobre las que Fahrenheit ideó una escala universal utilizando la idea de Huygens y Renaldini.

Termómetros medicos

Los termómetros médicos son un aspecto esencial de la historia de los termómetros en general y son anteriores a Fahrenheit. Santorio creó el primero, pero no fue práctico en muchos sentidos. El primer termómetro médico práctico fue creado por Sir Thomas Allbutt, un médico inglés. Su invento fue solo 6 pulgadas de largo y podía leer con precisión una temperatura en solo cinco minutos. Aunque un cirujano de vuelo, Theodore Hannes Benzinger, inventó el primer termómetro de oído durante la Segunda Guerra Mundial, fue el Dr. Jacob Fraden de Advanced Monitors Corporation, su director ejecutivo, quien creó en 1984 lo que ahora es el termómetro de oído más utilizado, pero que Requiere tecnología de termómetro digital.

¿Qué es un termómetro digital?

Como sus predecesores, los termómetros digitales son dispositivos sensores de temperatura que son fácilmente portátiles y tienen sondas permanentes. Sin embargo, las diferencias son que los sensores son digitales y estos dispositivos suelen tener una pantalla digital conveniente. El funcionamiento de un termómetro digital depende completamente del tipo de sensor empleado. Los tipos de sensores incluyen detector de temperatura por resistencia o RTD, termopar y termistor. Cada tipo tiene ventajas y desventajas.

¿Es lo mismo un higrómetro digital?

No. Los higrómetros digitales, como los higrómetros digitales ThermoPro, que se encuentran entre los más populares del mercado, se utilizan para medir la humedad, y en particular la humedad relativa, del aire. Uno debe apreciar cómo se inventó el termómetro para apreciar cómo se hizo el higrómetro, y a menudo están estrechamente asociados debido a su uso combinado en meteorología y otras ciencias.

¿En qué se diferencian RTD, termopar y termistor?

Los RTD están formados por devanados de cables que muestran respuestas a los cambios de temperatura. Cuanto más calientes están, mayor es su resistencia eléctrica, y eso se puede medir con precisión. Los termopares comprenden un par diferente de cables metálicos que crean un voltaje termoeléctrico. A medida que cambia la temperatura, hay un cambio de voltaje casi inmediato, que se puede medir. Los elementos del termistor son Dispositivos semiconductores que son altamente sensibles debido a la relación entre la temperatura y su resistencia eléctrica.. Hay dos tipos principales: dispositivos de coeficiente de temperatura negativo o NTC y dispositivos de coeficiente de temperatura positivo o PTC.

¿Cómo funcionan los termómetros para carne?

Termómetros para carne, como los fabricados por ThermoPro, son termómetros bimetálicos. Se utilizan para medir la temperatura interna de cocción de la carne, ya sea de res, de ave o de cualquier otra cosa. Estos termómetros tienen dos partes: una varilla de temperatura y una pantalla. Estos pueden ser convencionales, como una lectura basada en un dial en la parte superior de un rad, o digitales, que a menudo es una lectura LCD que se puede unir directamente a la varilla o separarse y conectarse a la varilla mediante un cableado o similar.

La varilla del termómetro contiene dos metales distintos que se han unido entre sí. Tenga en cuenta que esto es similar a los termopares mencionados anteriormente. Uno de los metales elegidos se expande a una temperatura más baja que el otro, y la torsión de estos metales afectará el dial o puede ser leído por el dispositivo y traducido a una temperatura específica que se mostrará a través de la lectura.