Receta de chuletas de cerdo ahumadas: Kasseler de Oma
Esta receta de chuletas de cerdo ahumadas es una de esas recetas tradicionales de comida alemana que es tan fácil y rápida de hacer. La única dificultad que puede tener es encontrar la carne.
La mayoría de los delis tendrán esto, llamado Kasseler – Es un tipo de chuleta de lomo ahumada. ¿No puedes encontrar eso? Consulte las sugerencias para encontrar alternativas.
| Tiempo de preparación 1 minuto | Hora de cocinar 5 minutos | Tiempo Total 6 minutos |
Porciones:
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo ahumadas (Kasseler)
- aceite y / o mantequilla para freír
Instrucciones:
- Caliente el aceite y / o la mantequilla, aproximadamente 2 cucharadas en una sartén.
- A fuego medio, ligeramente marrón Kasseler chuletas por ambos lados.
- Servir y disfrutar. Genial con mostaza alemana, patatas y verduras.
Notas / consejos:
- UNA trozo grueso de jamón cocido deshuesado funcionaría, aunque no del mismo sabor. Es posible que desee probar diferentes marcas para encontrar una que tenga un sabor «perfecto».
- Se puede obtener un sabor similar usando un trozo grueso de Tocino canadiense con harina de guisantes. Nuevamente, estos son solo sustitutos de lo real.
A menos que se indique lo contrario, la receta, las imágenes y el contenido © Just like Oma
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¿No puedes encontrar a Kasseler?
- Entonces un trozo grueso de jamón cocido deshuesado funcionaría, aunque no del mismo sabor. Es posible que desee probar diferentes marcas para encontrar una que tenga un sabor «perfecto».
- Se puede obtener un sabor similar usando un trozo grueso de Tocino canadiense con harina de guisantes. Nuevamente, estos son solo sustitutos de lo real.
Consejos para la cena …
¡No hay nada más fácil que la receta anterior! El tiempo suficiente en la sartén para que se dore un poco y esté caliente.
A continuación, se muestra servido con una ensalada de papa rápida y fácil y un poco de brócoli al vapor. Las chuletas se hacen en 5 a 10 minutos, por lo que, junto con la ensalada de papas y el brócoli, esta cena estuvo lista en menos de 30 minutos, comenzando desde cero.
Todo lo que necesita la carne es un sofrito para calentar y dorar. A menudo se sirve con chucrut y puré de papas para una comida alemana realmente tradicional. Termine la comida al más puro estilo alemán sirviendo fruta sobre helado («Heiss und Eis») o un pudín.
Elija sus propias guarniciones favoritas de las muchas recetas de comida alemana publicadas debajo de Recetas de verduras, excelentes acompañamientos para estas chuletas de cerdo ahumadas.