Chuletas de cerdo glaseadas con arce {envueltas en tocino}

Las chuletas de cerdo glaseadas con arce se envuelven en tocino y el romero son jugosas y sabrosas. Genial a la parrilla o al horno. Una receta sencilla para cualquier día de la semana y suficientemente deliciosa para entretener a los invitados.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Ingredientes

• 4 tocino sin curar Niman Ranch envuelto con chuletas de lomo de cerdo al romero
• 4 oz de jarabe de arce puro
• 2 cucharaditas de ajo granulado
• 1 cucharadita de pimienta negra gruesa
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/2 cucharadita de romero fresco picado

Instrucciones

1. Coloque el tocino sin curar Niman Ranch y las chuletas de cerdo envueltas en romero en la encimera para que descansen 30 minutos antes de cocinarlas.
2. Coloque una cacerola a fuego medio-alto y agregue el jarabe de arce.
3. Batir el ajo granulado, la pimienta negra, el pimentón ahumado, la sal kosher y el romero fresco.
4. Llevar la mezcla a ebullición. Hervir durante 3 minutos, batiendo con frecuencia. Aleja del calor y deja que se enfríe levemente.
5. Coloque las chuletas de cerdo en un plato o bandeja para hornear y aplique el glaseado por todos lados.
6. Prepare la parrilla o el horno a 350 °.
7. Si asas a la parrilla: coloca las chuletas de cerdo al fuego y dora 2 minutos. Pasar a calor indirecto. Cepille con el exceso de glaseado.
8. Para hornear: colocar en una bandeja para hornear y untar con el exceso de glaseado.
9. Cocine durante 22-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance al menos 145 °.
10. Retirar de la parrilla o del horno y dejar reposar 10 minutos antes de cortar.

Información nutricional:

• Rendimiento: 4
• Tamaño de la porción:1

Cantidad por porción:

Calorías: 270Grasa total: 14gGrasa saturada: 3gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 9gColesterol: 45 mgSodio: 571 mgCarbohidratos: 22gFibra: 1gAzúcar: 18gProteína: 14g

Las chuletas de cerdo glaseadas con arce se envuelven en tocino y el romero son jugosas y sabrosas. Genial a la parrilla o al horno. Una receta sencilla para cualquier día de la semana y suficientemente deliciosa para entretener a los invitados.

Chuletas de cerdo glaseadas con arce

¡Olvídese de las chuletas de cerdo secas y aburridas! ¡Esta receta tiene un increíble glaseado de arce que tentará tu paladar y son muy fáciles de hacer!

Si está sirviendo chuletas de cerdo, este puré de papas con ajo o gratinado de papa sería un acompañamiento perfecto. Agregue una buena ensalada verde y un lote de bollos de brioche de romero para completar su comida.

Esta es una publicación patrocinada en asociación con Perdue Farms y todos los pensamientos y opiniones son míos.

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Cómo hacer chuletas de cerdo glaseadas con arce:

• Coloque el tocino sin curar Niman Ranch y las chuletas de cerdo envueltas en romero en la encimera para que descansen 30 minutos antes de cocinarlas.

• Vierta el jarabe de arce en una cacerola pequeña.

• Agregue ajo granulado, pimienta negra, pimentón ahumado, sal kosher y romero fresco y bata para combinar.

• Cocine a fuego medio-alto y deje hervir. Hervir durante 3 minutos, batiendo con frecuencia. Retirar del fuego y dejar enfriar. El glaseado será lo suficientemente espeso como para cubrir la cuchara.

• Coloque las chuletas de cerdo en un plato o bandeja para hornear.
• Cepille todos los lados de las chuletas de cerdo.
• Prepare la parrilla o el horno a 350 °.

• Interrogatorio intenso: Coloque las chuletas de cerdo al fuego y dore 2 minutos. Pasar a calor indirecto. Cepille con el exceso de glaseado.
• Horneando: colocar en una bandeja para hornear y untar con el exceso de glaseado.

• Cocine durante 22-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance al menos 145 °.

• Retirar de la parrilla o del horno y dejar reposar 10 minutos antes de cortar.

Preparé esta receta con Tocino sin curar Niman Ranch envuelto con chuletas de cerdo al romero y estan Sin nitratos, nitritos y sin gluten, sin hormonas ni antibióticos y con certificación humanitaria.

La carne de cerdo tradicional de Niman Ranch se envuelve con tocino ahumado en madera de manzano sin curar de Niman Ranch y se termina con una ramita de romero fresco.

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Niman Ranch es bastante conocido por sus carnes premium que se sirven en los mejores restaurantes. Tengo que decir que estas chuletas de cerdo estaban mucho más allá de la calidad que he encontrado en las tiendas de comestibles locales.

Nuestras chuletas de cerdo glaseadas con arce eran increíblemente tiernas, jugosas, sabrosas y francamente deliciosas. Decir que nos impresionó sería quedarse corto. El cerdo Niman Ranch superó mis expectativas.

Vivimos en el campo e ir de compras al supermercado puede ser una tarea ardua. Es una hora en coche hasta un bonito supermercado y a menudo me decepcionan las opciones en la pequeña tienda de la ciudad que está 30 minutos más cerca.

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