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Chuletas de cerdo fáciles con glaseado agridulce

IMG 5821EDIT CHULETAS DE CERDO FÁCILES CON GLASEADO AGRIDULCE

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31 de enero de 2015

Las chuletas de cerdo más fáciles, sencillas y sorprendentes de la historia, hechas en 20 minutos de principio a fin. ¡No se puede superar eso!

Chuletas de cerdo fáciles con glaseado agridulce: las chuletas de cerdo más fáciles, sencillas y sorprendentes de la historia, hechas en 20 minutos de principio a fin.  ¡No se puede superar eso!

Hice estas chuletas de cerdo por primera vez en julio de 2011. Sí, hace 4 años. Pero me di cuenta de que las fotos antiguas no le hacían justicia al plato, así que lo hice una vez más para decirte que esto debe hacerse lo antes posible. Preferiblemente esta noche.

Chuletas de cerdo fáciles con glaseado agridulce: las chuletas de cerdo más fáciles, sencillas y sorprendentes de la historia, hechas en 20 minutos de principio a fin.  ¡No se puede superar eso!

No bromeo, estas son las chuletas de cerdo más fáciles que jamás tendrás que hacer en solo 20 minutos de principio a fin. Y ese glaseado balsámico agridulce es increíble. Realmente querrás tragarlo. Pero asegúrese de guardar algunas para las chuletas de cerdo porque son una combinación absoluta hecha en el cielo.

Chuletas de cerdo fáciles con glaseado agridulce

Las chuletas de cerdo más fáciles, sencillas y sorprendentes de la historia, hechas en 20 minutos de principio a fin. ¡No se puede superar eso!

Chuletas de cerdo fáciles con glaseado agridulce

10 minutos10 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo (8 onzas), con hueso, de 3/4 a 1 pulgada de grosor
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal

Para el glaseado agridulce

  • 1/4 taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado, opcional
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto.
  3. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue las chuletas de cerdo y dore ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos.
  4. Coloque en el horno y ase hasta que esté completamente cocido, alcanzando una temperatura interna de 140 grados F, aproximadamente 8-10 minutos. *
  5. Para hacer el glaseado agridulce, combine vinagre balsámico, miel, ajo, orégano, albahaca, tomillo y hojuelas de pimiento rojo en una cacerola pequeña a fuego medio; sazone con sal y pimienta al gusto.
  6. Llevar a hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos.
  7. Sirva las chuletas de cerdo inmediatamente con glaseado agridulce.

Notas:

* El tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño y grosor de las chuletas de cerdo.