Chuletas De Cerdo Con Verduras Asadas

Esta receta de chuletas de cerdo con verduras asadas es ideal para la mitad de la semana cuando tienes que preparar una cena rápida para tu familia. Saludable, fácil y rápida de preparar, esta receta es un placer para la familia.

Tiempo de preparación
15 minutos

Hora de cocinar
25 minutos

Tiempo Total
40 minutos

Ingredientes

Para el adobo:

• 4-6 chuletas de cerdo
• 2-3 dientes de ajo picados (o 1 cucharadita de ajo en polvo)
• 1 jugo de limón
• 3-4 cucharadas de aceite vegetal para la marinada de carne
• 1 cucharadita de pimentón ahumado o regular
• 1 cucharadita de tomillo
• sal y pimienta para probar

Vegetales:

• 16 oz de judías verdes (frescas o congeladas) o floretes de brócoli
• 1-2 pimientos rojos en juliana
• 1 cebolla morada grande en juliana
• 4 papas medianas en cubos
• sal y pimienta para probar
• 1/2 cucharadita de tomillo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 3 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 475F.
2. Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa ziploc grande junto con el aceite, jugo de limón, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón ahumado y tomillo.
3. Selle la bolsa y masajee la carne con la marinada, para que el jugo cubra la carne por todas partes.
4. Coloca la bolsa con la carne y el adobo en la nevera.
5. Mientras tanto, coloca las judías verdes (o el brócoli) en una bandeja de horno, la cebolla en rodajas, el pimiento rojo en rodajas, las patatas en cubos y mezcla todo con sal, pimienta y aceite. Opcional, puede agregar ajo en polvo y tomillo.
6. Intente colocar todas las verduras en una sola capa.
7. Coloca la carne junto con la marinada sobre las verduras.
8. Hornee la bandeja a 475F durante unos 25 minutos. Después de 15 minutos, puede voltear la carne por el otro lado. Prueba las patatas para asegurarte de que estén cocidas. Si no, hornee por otros 5-7 minutos.
9. Sirva con una simple ensalada verde.

Chuletas De Cerdo Con Verduras Asadas

Esta receta es ideal para la mitad de la semana cuando tienes que preparar una cena rápida para tu familia.

No necesitas muchos ingredientes, es fácil de hacer, saludable y además muy delicioso. Sírvelo con una ensalada verde y ya estás aquí para un festín. Las sobras también son geniales.

Cómo hacer chuletas de cerdo con verduras asadas:

Precaliente el horno a 475F. Sí, lo sé, hace mucho calor, pero quieres cenar rápido, ¿verdad? ¡Quédate conmigo!

Primero adobe la carne:

En una bolsa plástica grande coloca las chuletas de cerdo con el aceite, el jugo de limón y las especias. Cierre la bolsa y masajee la carne con los jugos dentro de la bolsa.

Colóquelo en el refrigerador mientras prepara las verduras.

Limpia, corta y pica tus verduras. Colócalos en una bandeja para horno. Esta es una imagen cuando usé brócoli.

Qué tipo de verduras necesitas para esta receta:

Puede usar lo que quiera o lo que esté disponible. Si no te gusta brócoli, utilizar judías verdes. O coles de Bruselas. O zanahorias. O ... no sé, hay muchas cosas disponibles. Juega con ellos y descubre TUS favoritos.

¿Qué tipo de especias necesitas usar?

La receta es versátil, ya que puedes usar lo que tengas en tu despensa. Los ingredientes principales podrían ser solo petróleo, sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo. Manténgalo simple, pero nuevamente, si odia el tomillo, reemplácelo con pimenton, por ejemplo.

Si eres lo suficientemente valiente, usa algunos pimentón ahumado en su lugar, si está disponible.

• Talvez algo cilantro en polvo? O tal vez algunos orégano? ¡Tu eliges!

• Use sus manos limpias y mezcle todo junto, para que todas las verduras se toquen con las especias y el aceite.
• Por último, saca la carne de la nevera y colócala encima de las verduras. Agrega la marinada también, le dará más sabor a las verduras.

• Hornea por 25 minutos. Después de 15 minutos, voltee la carne para que se cocine de manera más uniforme.
• Antes de servir, verifique si las papas y el resto de las verduras están cocidas. De lo contrario, continúe horneando durante otros 7-8 minutos.

• Sirve las chuletas de cerdo y las verduras con un ensalada simple y listo, cenas. ¿Qué piensas? ¿Lo vas a probar?
• Si es así, deje una nota debajo de los comentarios. ¡Y disfrutar! ¡Hasta la próxima!
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• Rendimiento: 8 porciones

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