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Chuletas de cerdo con salsa Dijon

DIJON PORK CHOPS CHULETAS DE CERDO CON SALSA DIJON

Chuletas de cerdo con salsa Dijon

  • Rendimiento: 4 porciones
  • Tiempo de preparación: 2 minutos
  • Hora de cocinar: 15 minutos
  • Tiempo Total: 17 minutos

¡Jugosas chuletas de cerdo cocinadas en salsa de crema dijon! ¡Tan lleno de sabor y listo en minutos!

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo deshuesadas, de aproximadamente 6 onzas cada una
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 1/3 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mostaza dijon
  • 1/3 taza de crema espesa
  • 1 cucharadita de perejil picado

Instrucciones

  1. Espolvorea ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta.
  2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que brille.
  3. Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y cocine hasta que estén doradas por cada lado y bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
  4. Retire las chuletas de cerdo a un plato y reserve.
  5. Agregue el caldo de pollo a la sartén y bata bien para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén.
  6. Agregue el dijon y la crema y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se reduzca y espese a su gusto.
  7. Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y espolvoree con perejil.
  8. Sirva con un chorrito de salsa de crema dijon sobre las chuletas de cerdo.

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Información nutricional

  • rendimiento 4
  • Tamaño de la porción 1

CHULETA DE CERDO CUBIERTA CON SALSA CREMOSA DIJON SOBRE UNA PLACA BLANCA.

Cómo hacer chuletas de cerdo dijon:

Espolvorea ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

La salsa está cargada de sabor a dijon, por lo que aquí mantenemos el condimento de las chuletas muy simple.

CHULETAS DE CERDO FRITAS EN UNA SARTÉN

Calentar un poco de aceite en una sartén grande y luego meter las chuletas.

Cocine durante unos 5 minutos por lado o hasta que la carne de cerdo esté bien cocida. Retire las chuletas de cerdo a un plato y reserve.

Agregue un poco de caldo a la sartén caliente y comience a batir para raspar los trozos dorados en el fondo de la sartén. ¡Esos trozos dorados equivalen a mucho sabor!

Agregue su mostaza dijon y crema espesa y luego cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se haya reducido y espesado a su gusto. Esto debería tomar unos 5 minutos a fuego medio.

CHULETAS DE CERDO EN SALSA DIJON

Vuelva a colocar las chuletas de cerdo en la sartén, rocíe con la salsa y espolvoree con perejil fresco.

Auge. ¡La cena está lista!

Nos gusta rociar salsa dijon adicional sobre la parte superior mientras servimos las chuletas de cerdo. ¡Tan bueno!

SALSA DE CREMA SOBRE CHULETAS DE CERDO

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