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Queso ahumado de Traeger

06/11/2020
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¡Este Queso ahumado de Traeger se combina en minutos y lleva tu aperitivo con queso favorito a un nivel completamente nuevo! Esto está de moda en Facebook, así que tuve que probarlo por mí mismo.

QUESO AHUMADO TRAEGER
QUESO AHUMADO TRAEGER

El queso ahumado es muy fácil de hacer y es delicioso. El queso es excelente de todos modos, pero ahumar agrega otra capa de sabor y huele increíble. Realmente me encanta usar mi parrilla Traeger, es muy fácil de usar. Si no está familiarizado, es una parrilla eléctrica y un ahumador que usa pellets de madera.

QUESO AHUMADO TRAEGER
QUESO AHUMADO TRAEGER

Cómo hacer queso ahumado

El queso ahumado es definitivamente fácil: ¡toma una bandeja de papel de aluminio desechable y lo pone todo! Comencé con mi receta favorita de Queso y seguí desde allí. Encienda su Traeger Grill (o cualquier ahumador que tenga) y mientras se calienta, dore el chorizo. Luego, corta un tomate grande, cebolla y un par de jalapeños en dados grandes; ¡es genial ponerlos crudos porque mantienen su textura y agregan un poco de mordisco al queso! Por último, corta tu Velveeta y agrégalo todo a la sartén. Luego ponga el ahumador a 250ºC durante al menos 45 minutos. Después de haberlo ahumado durante al menos 45 minutos, agregue la crema agria y ahuma durante 15 minutos más. Entonces – ¡Agarra las patatas fritas!

¡También puedes personalizar esta receta a tu gusto! ¿Lo quieres más picante? ¡Agrega más jalapeños! ¿Quieres más sustancioso? ¡Agregue salchicha, carne para tacos o pollo desmenuzado! ¿Quieres más queso? Agregar Gouda

¡Esto será genial para tus picnics del 4 de julio o para cualquier reunión con amigos! Si está buscando otras excelentes ideas para un picnic, ¡lo tengo cubierto!

QUESO AHUMADO TRAEGER

Queso Ahumado Traeger

¡Este queso ahumado de Traeger se combina en minutos y lleva su queso a un nivel completamente nuevo!

  • Tiempo de preparación 5 minutos
  • Hora de cocinar 2 horas
  • Tiempo Total 2 horas
  • Curso Aperitivo
  • Cocina Estadounidense, Mexicana

Ingredientes

  • 1/2 lb chorizo
  • 1/2 cebolla cortado en cubitos
  • 1 tomate grande cortado en cubitos
  • 2 jalapeños sin semillas y cortado en cubitos
  • 20 onz Velveeta
  • 2/3 taza cCrea agria

Instrucciones

  • precalentar traeger a 250
  • chorizo ​​marrón sobre la estufa – coloque en una esquina de una sartén de aluminio desechable
  • agregue cebolla, tomate, jalapeño y velveeta a la sartén
  • colocar en Traeger a 250 por un mínimo de 45 min (hasta 2 horas)
  • revuelva y agregue la crema agria – ahuma por 15 minutos más
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