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Receta de brunch con chorizo ​​ahumado y hash

UNEARTHED CHORIZO AND POTATO HASH RECETA DE BRUNCH CON CHORIZO ​​AHUMADO Y HASH

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desenterrado® es una marca de alimentos de rápido crecimiento con una gama fácil de preparar y compartir de tapas y snacks de Gran Bretaña y el Mediterráneo. Desde Chorizo ​​de Leon descubierto en El Bierzo, noroeste de España y Italian Speck de la región de Alto Dige de los Alpes, hasta French Tarte Flambée y tomates ahumados británicos, encontrará una amplia gama de productos inspiradores y deliciosos por descubrir.

Para Navidad de este año desenterrado® ha lanzado algunos obsequios fabulosos para los amantes de la comida, que incluyen: la caja de regalo para bocadillos (con salami húngaro, mini Saucisson Sec, aceitunas manzanilla rellenas de pimiento y bocados de romero Foccacia); la colección Olive Connoisseurs ‘(en la foto de abajo, con aceitunas Atlas, Kalamata y Conservolia con aceitunas Romero y Pimienta Negra, Gordal, Leccino y Gaeta); la Selección Italiana (con queso Pecorino, aceitunas Nocellara, Salami Milano, Salami Napoli y Prosciutto Crudo); y paquete doble de jabalí, arándano y cerdo, paté de higo y jengibre.

Y el espíritu de “retribuir” está a la vanguardia de desenterrado®La filosofía de que 1 penique de cada paquete vendido se destina a Acción contra el Hambre, una organización humanitaria internacional que trabaja para salvar las vidas de los niños que sufren de desnutrición potencialmente mortal. El ultimo proyecto desenterrado® Este cofinanciamiento se centra en mejorar la nutrición de las familias en Rajasthan, India. Encuentra mas sobre desenterrado®trabajo de caridad aquí

Prueba esta deliciosa receta de brunch:

Hash De Chorizo ​​Ahumado

Ingredientes

200 g de patatas nuevas

aceite de flor, para freír

1 cebolla blanca cortada en cubitos

1 pimiento rojo cortado en cubitos

1 diente de ajo picado

1 paquete desenterrado® Chorizo ​​Ahumado Para Cocinar

3 tomates en rama grandes, picados

20 g de pimentón

perejil fresco

3 huevos

todo

1. Precalienta el horno a 180 ° C. Hervir las patatas hasta que estén blandas (poco menos de 10 minutos), luego escurrir y dejar enfriar. Mientras se cocinan las papas, agregue aceite de girasol a una sartén grande para horno y fría la cebolla, el pimiento rojo, el ajo, el chorizo ​​y los tomates durante 3-4 minutos, luego agregue el pimentón y una pizca de sal y pimienta.

2. Continúe cocinando hasta que las verduras estén blandas, luego agregue las papas y el perejil, y mezcle todo.

3. Casque los huevos en la mezcla, asegurándose de que estén ligeramente espaciados, y póngalos en el horno caliente. Cocine durante 4 minutos para obtener una yema suave, o aumente el tiempo del horno para obtener una yema más dura según su gusto. Sirve con un poco de pan, para secar el huevo.

Para más sobre desenterrado®, visite www.foodsunearthed.com. Encuentre la gama de productos en Waitrose y Ocado.



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