Hacer raviolis de queso y chorizo ahumado con nuestra familia crea momentos orgánicos que atesoramos.
Ha llegado la temporada y estamos cambiando al modo de vacaciones completo. Las vacaciones son una época muy ajetreada para nuestra familia. Nuestros fines de semana del resto del año están completamente reservados; Las fiestas navideñas, los eventos deportivos y las actividades de fin de semestre nos hacen correr en diferentes direcciones con poco tiempo para pasar juntos. Así que en esta temporada navideña, nos asociamos con nuestros amigos de Simply Organic para celebrar los jueves. Creamos este Ravioli de Chorizo Ahumado y Queso con nuestra familia, haciendo tiempo para compartir algunos momentos orgánicos entre nosotros antes de que comience la locura del fin de semana.
A Keith le encanta hacer pasta casera y ha compartido ese amor con los niños y conmigo. Los niños crecieron aprendiendo a hacer pasta con él, y sigue siendo una actividad divertida que todos disfrutamos juntos. Para esta receta, Keith se inspiró en los sabores ahumados del pimentón; lo usó en la masa para darle a los ravioles un hermoso tono, y en el relleno (combinado con un poco de chorizo salado) para hacer estos ravioles únicos y sabrosos.
El Ravioli de Chorizo Ahumado y Queso es un platillo que toda la familia puede disfrutar. El hecho de que lo hayamos preparado junto con ingredientes orgánicos frescos hace que tenga un sabor aún mejor. Hicimos un punto para hacer más, porque se congela bien y se puede calentar durante el fin de semana cuando no hay tiempo para cocinar. De esa manera, nuestros preciados momentos orgánicos pueden durar todo el fin de semana.
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