in

Receta de filete de lomo | BBC buena comida

STEAK AND CHIPS F385BF3 RECETA DE FILETE DE LOMO | BBC BUENA COMIDA

Calentar una sartén antiadherente de base pesada a fuego muy alto. Rocíe el aceite, luego agregue la mantequilla, el ajo y los filetes, colocando las hierbas a su alrededor. Con un par de pinzas, voltee los bistecs cada 30 segundos a 1 minuto para que obtengan una bonita corteza marrón. Como una guía aproximada, cada bistec tomará 3 minutos en total para crudo, 4-5 minutos en total para medio y 7-8 minutos para bien cocido. Si tiene un termómetro de cocción digital, el medio del bistec debe estar a 50 ° C para crudo, 60 ° C para medio y 70 ° C para bien cocido. Si su bistec tiene una capa gruesa de grasa corriendo por el costado, sostenga el bistec de costado con un par de pinzas y empuje la grasa en la sartén durante 2 minutos o hasta que se dore.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

WHAT IS A FRUITARIAN DIET 700 350 43B9E13 ¿QUÉ ES UNA DIETA FRUGÍVORA?

¿Qué es una dieta frugívora?

ONIONS B224665 SCALED CÓMO HACER CEBOLLAS CARAMELIZADAS

Cómo hacer cebollas caramelizadas