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Receta de calabaza al curry con garbanzos

RECIPE IMAGE LEGACY ID 513500 11 A7D21EB RECETA DE CALABAZA AL CURRY CON GARBANZOS

Caliente el aceite en una sartén, luego fría suavemente la pasta de curry con la cebolla, la hierba de limón, el cardamomo y la semilla de mostaza durante 2-3 minutos hasta que esté fragante. Revuelva la calabaza o la calabaza en la sartén y cubra con la pasta, luego vierta el caldo y la leche de coco. Lleve todo a fuego lento, agregue los garbanzos, luego cocine por unos 10 minutos hasta que la calabaza esté tierna. El curry ahora se puede enfriar y congelar hasta por 1 mes.

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