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Los beneficios para la salud de las ciruelas

PLUMS ON TABLE CD5BB15 LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS CIRUELAS

¿Qué son las ciruelas/ siruelas?

Las ciruelas son una fruta de hueso de tamaño mediano. La variedad más popular tiene una piel de color rojo púrpura oscuro con pulpa amarilla en el interior, ambas comestibles. También puedes encontrar ciruelas que son de color amarillo verdoso. Todas las variedades tienen un hueso en el centro de la fruta que no es comestible. Cuando se secan, las ciruelas se conocen como ciruelas pasas.

Las ciruelas están en temporada en el Reino Unido de agosto a septiembre. Crecen en los árboles, se cosechan cuando están listas y luego se pueden comer crudas o cocidas.

Cómo se escribe ciruelas ó siruelas

En realidad se pronuncian de igual manera pero se escribe ciruelas de forma correcta.

Perfil nutricional de las ciruelas: beneficios de la ciruela

Las ciruelas contienen principalmente carbohidratos, con 9,6 g (todos los cuales son azúcares naturales) por 100 g. Tienen solo 0,1 g de grasa y 0,6 g de proteína por 100 g. Son bajas en calorías, 39 por 100g, y tienen un alto contenido en agua.

Las ciruelas también contienen una buena mezcla de vitaminas y minerales, especialmente calcio, que asegura la coagulación de la sangre con normalidad; magnesio, que puede ayudar a controlar los síntomas del estrés y reducir la fatiga, y ácido fólico, que ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos sanos. Las ciruelas también contienen vitamina C, que ayuda a curar heridas, y caroteno, que se convierte en vitamina A y ayuda a mantener el funcionamiento normal del sistema inmunológico.

¿Las ciruelas tienen un alto contenido de azúcar?

Las ciruelas son naturalmente ricas en azúcares de frutas como glucosa, fructosa y sacarosa. Al igual que con todas las frutas, el cuerpo procesa el azúcar rápidamente para obtener energía, pero esto puede ralentizarse si se consume con algo de proteína, en forma de nueces y semillas, por ejemplo, lo que ayuda a retardar la liberación de azúcares.

La ciruela promedio pesa aproximadamente 78 gy contiene alrededor de 7,4 g de azúcares, por lo que no es un alimento con alto contenido de azúcar. Con todas las vitaminas y minerales que contienen las ciruelas, hay muchas razones para comerlas cuando están en temporada.

UNA PERSONA SOSTENIENDO ALGUNAS CIRUELAS EN SUS MANOS.

¿Cuántas ciruelas cuentan como una de sus cinco al día?

80 g de ciruelas cuentan como uno de sus cinco al día, que es aproximadamente una ciruela de tamaño mediano. Debido a que se pueden comer crudos o cocidos, es fácil agregarlos a su dieta diaria. Intente picar y comer encima de yogur o papilla para el desayuno, coma una con un puñado de almendras para un bocadillo a media tarde o tal vez córtelas en una ensalada.

¿Puede ser alérgico a las ciruelas?

Algunas personas son alérgicas a las ciruelas. Se incluyen en la categoría de alérgenos del ‘polen de abedul’, junto con las manzanas y el apio, y pueden causar picazón e hinchazón de la boca o la garganta en los afectados.

Los síntomas de la alergia normalmente se desarrollan en cuestión de minutos, y debe consultar a su médico de cabecera si experimenta una reacción adversa a las ciruelas. Sin embargo, si esto se convierte en una reacción grave, conocida como anafilaxia, se trata de una emergencia médica y debe llamar a una ambulancia de inmediato.

Lea más sobre alergias en el sitio web del NHS.

¿Cómo comprar las mejores ciruelas?

Cómprelos cuando estén en temporada y verifique que estén maduros; deben sentirse pesados ​​y su piel debe ceder un poco al presionarlos. Si las ciruelas están demasiado blandas, probablemente estén demasiado maduras. Además, revise la piel en busca de imperfecciones o hematomas.

Intente cocinar ciruelas en un delicioso y saludable desayuno de papilla de cebada rosada con yogur de vainilla.


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