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Latte de cardamomo y rosa (caliente o helado)

CARDAMOM ROSE LATTE 1 LATTE DE CARDAMOMO Y ROSA (CALIENTE O HELADO)









¿Quién necesita una cafetería? Los delicados pétalos de rosa y el rico cardamomo dan sabor a este delicioso y fácil café con leche de cardamomo y rosa, con instrucciones para lattes calientes y helados. (opción vegana sin gluten)

VISTA AÉREA DE UN CAFÉ CON LECHE DE CARDAMOMO Y ROSAS EN UNA TAZA CON ASA DE ORO, RODEADO DE CAPULLOS DE ROSA Y VAINAS DE CARDAMOMO.

Si llevas un tiempo aquí, sabes que me encanta una buena taza de café. Y aunque normalmente disfruto de una taza muy simple hecha con granos recién molidos y de calidad, también me gusta un café divertido y más elegante de vez en cuando. ¿Crees que necesitas una cafetería para conseguir un café con leche o helado sabroso? ¡No lo haces! He estado haciendo mis propios cafés con leche caseros con jarabes simples fáciles de infundir para darle sabor. Uno de mis favoritos últimamente ha sido este café con leche de cardamomo y rosas. Suena elegante, ¡pero es muy fácil de hacer!

Por qué te encantará esta receta de café con leche con cardamomo y rosas

Si disfrutas de los sabores divertidos en tu café con leche o café helado, tienes que probar este café con leche de cardamomo y rosas. El delicado y sutil sabor del pétalo de rosa combinado con el complejo y picante cardamomo de hierbas crea el jarabe simple más delicioso que puede usar para preparar una deliciosa bebida de café. Es perfecto para hacer una taza acogedora cuando no se puede visitar la cafetería.

VISTA AÉREA DE INGREDIENTES SIMPLES DE ALMÍBAR SOLOS Y EN UNA CACEROLA.

CARDAMOM ROSE LATTE 3 LATTE DE CARDAMOMO Y ROSA (CALIENTE O HELADO)

Cómo hacer jarabe simple de cardamomo y rosa

El almíbar simple es donde el café con leche obtiene su sabor y dulzura. Es superfácil de hacer. Si desea realzar el sabor sin aumentar la dulzura, disminuya la cantidad de edulcorante en el almíbar sin disminuir ningún otro ingrediente. Para hacerlo:

  1. Agregue la miel, el agua, los pétalos de rosa y las vainas de cardamomo en una cacerola pequeña. Calienta la mezcla a fuego medio. Cocine a fuego lento y revuelva hasta que la miel se disuelva.
  2. Apague el fuego, tape la olla y déjela reposar durante 20-30 minutos.
  3. Cuele el almíbar a través de un colador de malla fina (como este) o gasa en una botella de vidrio para almacenar y refrigerar hasta 2 semanas. (Me gustan estas botellas con tapa abatible.)

MANO VERTIENDO LECHE ESPUMOSA EN UNA TAZA DE ESPRESSO.

Cómo hacer un café con leche caliente con cardamomo y rosas

  1. Agregue café o expreso muy fuerte a una taza.
  2. Agregue 1-2 cucharadas del almíbar simple (al gusto).
  3. Agregue leche al vapor o espumosa al gusto. ¡Revuelve y disfruta! (Yo uso un pequeño vaporizador de mano como este.)

DOS IMÁGENES UNA AL LADO DE LA OTRA DE UNA MANO VERTIENDO ALMÍBAR SIMPLE EN UN CAFÉ CON LECHE Y VERTIENDO CREMA EN UN CAFÉ CON LECHE.

Cómo hacer un café con leche helado de cardamomo y rosas

  1. Agregue café muy fuerte o café frío a un vaso lleno de hielo.
  2. Agregue 1-2 cucharadas de almíbar simple (al gusto).
  3. Agrega la leche al gusto. ¡Revuelve y disfruta!

Notarás que no hay cantidades súper específicas para estos lattes. Eso es porque los gustos de todos son diferentes. Lo hace como un doble trago de espresso, o puede que le guste el café fuerte. Puede que prefiera más o menos café, o más o menos leche. Las cantidades que enumero son solo puntos de partida sugeridos, ¡así que juegue con ellas hasta que encuentre el sabor adecuado para usted!

DOS CAFÉS CON LECHE HELADOS DE CARDAMOMO Y ROSAS EN VASOS RODEADOS DE CAPULLOS DE ROSA Y VAINAS DE CARDAMOMO.

Sustituciones y modificaciones de ingredientes

  • Me gusta usar miel en almíbar simple, pero también puedes usar azúcar si lo prefieres. Si usa azúcar, aumente la cantidad a & frac13; taza.
  • Utilice cualquier tipo de leche que desee. Prefiero la leche de vaca, pero tu leche vegetal favorita también funcionará. Solo tenga en cuenta que algunas leches a base de plantas no hacen espuma bien. La leche de avena comprada en la tienda generalmente hace espuma bien.
  • Si solo desea un café con sabor sin hacer un café con leche, simplemente agregue 1-2 cucharadas de jarabe simple (y leche si lo desea) a su taza de café habitual.
  • Busque vainas de cardamomo y pétalos de rosa en la sección de té o especias a granel de su supermercado. Si no puede encontrarlos, están disponibles en Amazon. (cardamomo vinculado aquíy pétalos de rosa aquí)

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Impresión

Latte de cardamomo y rosa (caliente o helado)

CAFÉ CON LECHE DE CARDAMOMO Y ROSA EN UNA TAZA DE VIDRIO CON ASA DORADA RODEADA DE CAPULLOS DE ROSA.

¿Quién necesita una cafetería? Delicados pétalos de rosa …

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