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Las 15 mejores recetas familiares de barbacoa

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Invite a su familia a un verano de fabulosas recetas de barbacoa con estos platos inspirados en el sol. Incluso puede elegir el hardware de barbacoa perfecto para cada día soleado con nuestra práctica revisión de los mejores juegos que se ofrecen.

Tenemos mezclas de carne, giroscopios de pollo y suculentas chaquetas de camote asadas con verduras para satisfacer tanto a los niños como a los adultos hambrientos. Antes de comenzar, asegúrese de que su fiesta transcurra sin problemas con nuestra guía para hacer barbacoas de manera segura. Cuando se trata de recetas, ya sea que te guste algo picante o quieras una opción más fresca para los niños, puedes encontrarla aquí.

1. La carne de cerdo desmenuzada más fácil

CERDO DESMENUZADO

Esta es la receta más simple de suculentos puerco desmenuzado que jamás haya usado. Haga una gran cantidad de este cerdo dulce y sutilmente ahumado y empaquételo en panecillos para hamburguesas. Esta receta no usa medidas complicadas ni un kit de cocina elegante, ¡así que agárrate! Intente servir con nuestra sencilla ensalada de patatas con hierbas.

2. Panes planos de pollo con limón y yogur

POLLO A LA BRASA CON YOGUR Y LECHUGA EN PAN PLANO

Los panes planos son una comida de barbacoa familiar fácil y satisfactoria, y a los niños les encantará preparar la suya propia. Cubra el pollo con una deliciosa marinada de orégano, limón, ajo y canela durante una hora antes de cocinar. Sirva con una cucharada refrescante de yogur y ensalada griega fresca para saborear el Mediterráneo.

3. Batatas con pimiento rojo y halloumi

CAMOTE CON PIMIENTO Y HALLOUMI EN UN PLATO

Cocine batatas en papel de aluminio en la barbacoa y rellénelas con paquetes de pimiento rojo y halloumi para un festín vegetariano fácil. El pimiento rojo carbonizado dulce y el halloumi salado forman una combinación ganadora y rápidamente se convertirán en el relleno favorito de la familia para las patatas asadas.

4. Hamburguesas de albóndigas suecas

HAMBURGUESAS DE ALBÓNDIGAS SUECAS

A los niños les encantarán estas hamburguesas de albóndigas suecas, hechas con carne picada de res o cerdo y solo algunos condimentos simples. También son rápidos y fáciles de hacer, por lo que puede involucrar a toda la familia en darles forma. Sirva con un lote de bollos de hamburguesa suaves recién horneados para una delicia casera especial.

5. Brochetas de piña y cerdo

BROCHETAS DE PIÑA Y CERDO CON CILANTRO SOBRE LECHO DE ARROZ

Combine una jugosa piña con cubitos de cerdo pegajosos, cebollas crujientes y pimientos en brochetas y cocínelos sobre la barbacoa para obtener un delicioso sabor a la brasa. Necesitará ocho brochetas pequeñas o cuatro grandes para estos. Las brochetas de metal con vueltas a lo largo son ideales, ya que impiden que los ingredientes se deslicen. Si está usando brochetas de madera, primero déjelas en remojo.

6. Ensalada de papa con chorizo ​​BBQ

ENSALADA DE PATATAS Y CHORIZO ​​A LA BRASA EN PLATO RECTANGULAR

Condimente una ensalada de papa casera con unas rodajas de chorizo ​​a la parrilla. El fuerte y ahumado sabor del pimentón de la salchicha se equilibra perfectamente con el aderezo fresco y cremoso para ensaladas.

7. Paquetes de salmón con soja y mantequilla

FILETE DE SALMÓN SOBRE UNA CAMA DE PEPINO EN RODAJAS EN UN PLATO

Incorpore sabores asiáticos en un aromático plato de salmón a la parrilla para un plato principal ligero y refrescante. Envolver el pescado en papel de aluminio junto con mantequilla, miel y soja permite que los sabores se marinen maravillosamente.

8. Barra de ensaladas de pasta al pesto Pick & Mix

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Los más exigentes pueden crear su propio plato con una barra de ensalada de pasta al pesto pick & mix. Simplemente ofrezca un tazón de pasta fresca mezclada con pesto y sirva junto con una selección de verduras y aderezos. Luego, puede mezclar el resto de los ingredientes más tarde para los invitados no tan quisquillosos.

9. Gyros de pollo

GYROS DE POLLO

A todos les encanta una envoltura rellena a reventar con todos sus lados y adornos favoritos. Estas brochetas de pollo gyro son una excelente base para una comida personalizable. El pollo marinado en este plato de estilo griego ofrece mucho sabor y es deliciosamente tierno. Pruebe servir con nuestros panes planos rellenos y a la parrilla.

10. Batatas crujientes con garbanzos y yogur tahini

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Cada barbacoa necesita un plato principal de verduras abundante, y estas chaquetas a la barbacoa harán que incluso los amantes de la carne se pongan celosos. El relleno cremoso de tahini y garbanzos con crujientes semillas de granada es el complemento perfecto para el boniato. Combínalo con nuestro cuscús de hierbas con aderezo de cítricos y granada.

11. Mezcla de barbacoa de Texas

MEZCLA DE BARBACOA DE TEXAS

Una vez que haya probado la cocción lenta de sus platos de barbacoa, nunca volverá. Este popurrí de barbacoa de Texas lo tiene todo, incluido pollo, costillas, paleta de cerdo y una mezcla adictiva de salmuera y frotamiento para agregar un sabor serio. Sirva con nuestra mazorca de maíz con queso para disfrutar de una gran comodidad sureña. Nuestros deliciosos rollos de ajo para rasgar y compartir también son un acompañamiento que agrada a la multitud.

12. Cordero griego asado con tzatziki

CORDERO GRIEGO ASADO CON TZATZIKI

Prueba este cordero griego a la parrilla con tzatziki para un espectacular centro de mesa de fiesta de verano. Le mostramos cómo hacer mariposas en la pierna de cordero con un video paso a paso, luego estará listo para sofocar con ajo, hierbas y limón para una marinada rápida y sabrosa.

13. Hamburguesas de ternera y pimiento rojo

HAMBURGUESAS DE TERNERA Y PIMIENTO ROJO

Empaque las verduras en su comida de barbacoa estándar con estas hamburguesas de carne y pimiento rojo. La zanahoria y el pimiento rojo asado agregan sabor y beneficios nutricionales adicionales a estas delicias para niños. Si quieres algo con un toque crujiente, combínalo con nuestros encurtidos de pan y mantequilla.

14. Brochetas de pollo con semáforo

BROCHETAS DE POLLO CON SEMÁFORO

Una opción saludable y baja en grasas repleta de coloridas verduras y suculento pollo asado. Hemos bajado el tono de las especias para hacer que estos brochetas de pollo semáforos sean aptos para los niños, pero se combinarían a la perfección con una salsa de chile picante como acompañamiento.

15. Banoffee dividido a la parrilla

BANOFFEE ASADO SPLIT

Termine con una nota dulce con nuestros banoffee splits a la parrilla, perfectos con una cucharada de helado de vainilla y un puñado de nueces picadas. Este postre rápido y fácil es una forma deliciosa de consumir plátanos maduros.

Asegúrese de que su barbacoa funcione sin problemas …

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¿Cuál es tu receta de barbacoa familiar favorita? Háganos saber en los comentarios a continuación …

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