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Harina de avena al horno saludable de Samoa

SAMOA BAKED OATMEAL 8 HARINA DE AVENA AL HORNO SALUDABLE DE SAMOA









Pruebe el sabor de su galleta Girl Scout favorita en un desayuno saludable preparado con anticipación con esta avena horneada de Samoa. Endulzado con un caramelo de dátil fácil y cubierto con una llovizna de chocolate, ¡quedarás prendado después de un bocado! (opciones sin gluten, sin lácteos y veganas)

HARINA DE AVENA SAMOA HORNEADA EN UN PRIMER PLANO DE PLATO PARA HORNEAR BLANCO REDONDO.

Cuando se trata de galletas Girl Scouts, hay dos tipos de personas en este mundo. Gente de Thin Mint y gente de Samoa. Soy 100% este último. Por eso se me ocurrió una receta de avena saludable y preparada con anticipación que sabe a galletas de Samoa.

AVENA SAMOA horneada. ES DECIR, COOKIES PARA EL DESAYUNO. Dejaré que eso se hunda un poco.

Por qué te encantará esta avena al horno de Samoa

Si usted, como yo, es una persona de Samoa, ¡esta avena horneada de Samoa será su nuevo desayuno favorito! Su:

  • Adecuado para preparar comidas con anticipación.
  • Saludable: elaborado sin azúcar añadido, excepto el chocolate, y lleno de fibra y grasas saludables.
  • ¡TAN sabroso! Cubierto con caramelo de dátil, coco rallado y una llovizna de chocolate negro, te enamorarás al primer bocado.
  • Compatible con congelador, por lo que puede sacar un cuadrado del congelador en cualquier momento que necesite un desayuno rápido como el rayo que no sea una barra de granola triste.

CARAMELO DE DÁTILES EN UN PROCESADOR DE ALIMENTOS.

¿Qué es Date Caramel?

Esta avena de Samoa se endulza principalmente con caramelo de dátil. Puede que estés pensando ¿Qué demonios es el caramelo de dátiles?? Bueno, es una pasta parecida al caramelo hecha de dátiles. Los dátiles tienen naturalmente un sabor muy dulce, parecido al caramelo, por lo que cuando los mezcla muy finamente, hacen un delicioso ‘caramelo’ para untar. ¡Está endulzado naturalmente y proporciona beneficios como fibra, antioxidantes, magnesio y potasio!

Para hacer mi caramelo de dátiles, simplemente mezclo los dátiles medjool con leche, vainilla y una pizca de sal. Si lo prefiere, puede usar cualquier leche sin lácteos para hacerla vegana.

IMÁGENES UNA AL LADO DE LA OTRA DE LOS INGREDIENTES DE AVENA EN UN TAZÓN Y LA MEZCLA DE AVENA SIN HORNEAR EN UNA FUENTE PARA HORNEAR BLANCA.

CARAMELO DE DÁTIL CON COCO EN UN PROCESADOR DE ALIMENTOS, Y UNA CUCHARADA DE CARAMELO DE DÁTIL SOBRE LA AVENA HORNEADA.

Cómo hacer avena al horno de Samoa

Esta avena horneada de Samoa es realmente bastante fácil. Usted hace la capa base de avena, la hornea, luego cubre con el delicioso caramelo de dátil y coco y la hornea un poco más antes de rociar con chocolate. Vamos a analizarlo.

  • Prepara la base de avena. Combine la avena, la linaza, la sal, los huevos, la leche y la vainilla. Viértelo en un plato engrasado. Pan comido.
  • Hornea la base de avena durante 10 minutos. Esto permite que se asiente para que sea más fácil esparcir la capa de caramelo por encima.
  • Haz el caramelo de dátil. Mientras se hornea la avena, haga la capa de caramelo mezclando los dátiles, la leche, la vainilla y la sal en un procesador de alimentos hasta que quede suave, agregando líquido según sea necesario. Puede tomar unos buenos 5 minutos para que quede realmente suave. Luego agregue el coco.
  • Unte el caramelo sobre la avena horneada. ¡Hornea un poco más!
  • Retirar la avena del horno y rocíe con chocolate derretido.
  • Disfrútelo de inmediato o déjelo enfriar antes de cortarlo y guardarlo para más tarde.

CUCHARA DE CHOCOLATE DERRETIDO A MANO SOBRE AVENA HORNEADA CUBIERTA CON CARAMELO DE COCO.

Consejos profesionales para obtener la mejor avena al horno de Samoa

  • Si los dátiles se secan, cúbralos con agua hirviendo y déjelos en remojo durante 10 a 15 minutos para que se ablanden. Deseche el líquido antes de licuar.
  • El caramelo de dátil puede tardar un poco en suavizarse. Simplemente siga mezclando, raspando los lados y agregando más líquido según sea necesario.
  • Para derretir el chocolate para la parte superior, pique el chocolate en trozos pequeños y uniformes. Coloque en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que casi se derrita. Continúe revolviendo hasta que quede suave, ya que el calor continuará derritiendo el chocolate mientras revuelve. El sobrecalentamiento puede hacer que el chocolate se aglomere. Si esto sucede, es posible que pueda guardarlo agregando un toque de aceite de coco.

Sustituciones de ingredientes

  • Yo uso dátiles medjool para el caramelo de dátiles, pero cualquier dátil funcionará, solo asegúrate de que estén deshuesados.
  • Para hacer que esta avena horneada de Samoa sea vegana, use huevos de lino en lugar de huevos normales, use su leche no láctea favorita y use un chocolate amargo sin lácteos.
  • Para una versión completamente ‘sin azúcar agregada’, asegúrese de usar coco sin azúcar y usar chocolate agridulce o un chocolate sin azúcar agregada, como Lily’s.
  • Si no quiere meterse con la preparación del caramelo de dátil, puede usar salsa de caramelo normal por completo. Por supuesto, entonces contendrá azúcar agregada y no será tan saludable.

HARINA DE AVENA SAMOA HORNEADA EN UNA FUENTE PARA HORNEAR BLANCA REDONDA

Almacenamiento y recalentamiento de avena horneada

  • Una vez que la avena horneada se haya enfriado, córtela en cuadrados y guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
  • Una vez enfriado, puede colocar porciones individuales en el congelador.
  • Para recalentar la avena refrigerada, cocine en el microondas durante 1 minuto. Para la avena congelada, cocine en el microondas durante 2 minutos.

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Dato curioso: horneé esta avena de Samoa la noche antes de que naciera Little M. ¡Así que eso es lo que desayuné a las 5 de la mañana antes de irnos al hospital!

AVENA SAMOA AL HORNO EN UN TAZÓN CON LECHE Y UNA CUCHARA DE ORO.

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