Cómo hacer el batido perfecto

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Un batido lleno de vitaminas es una excelente manera de comenzar el día o funciona como el estimulante perfecto para la tarde. Haga que sus batidos sean deliciosos y nutritivos en todo momento con estas sencillas sugerencias.

Índice
  1. Preparadores de batidos: ¿cuál debería comprar?
  2. Las proporciones correctas de batidos
  3. Congela tu fruta
  4. Extras para agregar a tu batido
  5. Cómo hacer batidos más saludables
  6. Recetas y consejos de batidos

Preparadores de batidos: ¿cuál debería comprar?

Las licuadoras individuales blitz-and-go están diseñadas para preparar batidos rápidamente. Lea nuestro resumen de los mejores mezcladores de balas, desde compras baratas y alegres hasta máquinas para familias. Alternativamente, una licuadora estándar también hará el trabajo. Consulte nuestra revisión de las mejores licuadoras del mercado.

BATIDO DE DESAYUNO SUPER BATIDO

Las proporciones correctas de batidos

Comience su batido con dos tazas de una base líquida. Puede ser leche o una alternativa sin lácteos, como leche de soja o de almendras, yogur natural o aromatizado, jugo de frutas, o para un batido de sabor tropical, leche de coco baja en grasa o agua de coco. Es importante agregar el líquido a la licuadora antes de agregar la fruta, ya que esto evitará que la cuchilla se dañe.

A continuación, agregue aproximadamente tres cuartos de taza de la fruta elegida. El plátano es un excelente sabor base para cualquier batido y le dará una textura cremosa encantadora. Otras frutas que funcionan bien son las bayas, el mango, los melocotones, las ciruelas, las nectarinas, la manzana o pera rallada y el melón. Es posible que deba agregar más fruta o líquido, según el tipo de fruta que elija. Juega hasta que tengas una textura que te guste. Agregue un chorrito de miel, jarabe de arce o jarabe de agave si su batido lo necesita, y finalmente agregue unos cubitos de hielo a la licuadora para obtener un batido espeso y helado.

Ideas de combinación de batidos

Batido de mango y plátano
Batido de coco y plátano
Batido cremoso de mango y coco
Batido de super bayas
Batido de frutas del bosque y plátano
Batido de col rizada y aguacate

BATIDO DE KIWI EN FRASCOS KILNER

Congela tu fruta

Si quieres preparar batidos con regularidad, es una buena idea guardar un poco de fruta en el congelador. No solo conservarán su valor nutricional y sabor, sino que enfriarán instantáneamente su batido, por lo que no es necesario agregar hielo. Antes de que los plátanos tengan la oportunidad de dorarse en el frutero, pélelos y córtelos en rodajas, luego congélelos en una hoja de pergamino para hornear en una bandeja hasta que estén sólidos. Luego, puede guardarlas en bolsas para sándwiches y tirarlas en su licuadora cuando las necesite. Incluso las frutas que generalmente no se congelan bien, como las fresas y el melón, se pueden congelar si las usa en un batido. La mayoría de los supermercados ahora venden paquetes de batidos congelados, que a menudo tienen un gran valor y le brindan una buena mezcla de frutas.

BATIDO DE MANGO Y COCO EN UN VASO

Extras para agregar a tu batido

Una vez que haya dominado los conceptos básicos, intente agregar diferentes sabores a su receta básica. Agregue una cucharada de cacao en polvo, canela, nuez moscada rallada o esencia de vainilla antes de mezclar, o dele un poco de textura a su batido con una pizca de semillas de lino, nueces tostadas picadas o avena integral. No solo sabrá muy bien, sino que también lo mantendrá lleno por más tiempo.

Ideas alternativas para recetas de batidos

Batido de plátano, miel y avellanas
Batido de tofu vegano
Tazón de batido de cúrcuma
Batido de piña y menta

BATIDO DE COL RIZADA EN VASOS

Cómo hacer batidos más saludables

Si no ha probado antes un batido elaborado con una mezcla de frutas y verduras, es posible que se sorprenda por el sabor. La dulzura de la fruta se combina bien con muchas verduras y la convierte en una bebida deliciosa y súper nutritiva. Intente hacer un batido verde con agua de coco, manzana rallada, kiwi, plátano y espinacas. Otras verduras que funcionan bien son la remolacha o zanahoria rallada, la col rizada, los tomates y los aguacates.

Si está tomando un batido para el desayuno o el almuerzo, conviértalo en una comida más completa agregando un poco de proteína. Una cucharada de proteína en polvo, maní u otra mantequilla de nueces, o un poco de tofu se mezclarán bien con su batido y le darán un impulso de proteínas esenciales. Al contrario de lo que puede haber visto en Rocoso, los huevos crudos no son una buena opción: absorbemos la proteína de los huevos mucho mejor cuando están cocidos.

Recetas de batidos más saludables

Batido de melocotón y melba
Batido de aguacate y fresa
Batido de refuerzo de vitaminas
Todas nuestras recetas de batidos más saludables

Para obtener las ideas más fáciles de batidos, mira nuestro video:

Recetas y consejos de batidos

Nuestras mejores recetas de batidos
La receta en video del tazón de batido más fácil de la historia
Infografía de recetas de batidos: tres ideas sencillas
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Las mejores recetas de batidos para niños
Cómo elegir los mejores ingredientes para batidos

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