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Ventilador de control de temperatura ThermoWorks Billows

IMG 2054 SCALED VENTILADOR DE CONTROL DE TEMPERATURA THERMOWORKS BILLOWS

El termómetro Signals es un gran producto por sí solo con (4) sondas, capacidad Wi-Fi y bluetooth, y mucho más. ThermoWorks ha lanzado su nuevo ventilador controlador de temperatura que funciona con las señales, convirtiendo el termómetro en un controlador de temperatura.

El ventilador de control de temperatura se llama “Billows” y con 46cfm, es muy adecuado para los ahumadores Weber Smoky Mountain, cocinas Kamado como el BGE, ahumadores de barril como Pit Barrel Cooker y cualquier otra cocina que tenga ventilaciones de entrada similares.

Las ondas simplemente se conectan a su termómetro Signals a través de un cable USB-C y una vez que configure la temperatura del pozo, buscará mantenerla encendiendo y apagando el ventilador según sea necesario para soplar aire sobre las brasas.

Esto es lo que viene en la caja:

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La unidad de ventilador

El ventilador puede moverse 46cfm (pies cúbicos por minuto) y está hecho de una especie de plástico moldeado de alta resistencia que es frío al tacto y capaz de soportar altas temperaturas sin derretirse.

Viene con una junta blanda y comprimible en la boca del ventilador y un clip fácil de usar listo para montar en muchos tipos diferentes de ventilaciones de humo con facilidad.

El ventilador es resistente a la intemperie y está diseñado con la entrada del ventilador y la conexión USB-C en la parte inferior para que no entre agua en el ventilador si llueve durante el uso.

Cable USB-C a USB-C

Este es un cable común y fácil de encontrar, por lo que si alguna vez necesita un reemplazo, es fácil de conseguir.

Este cable conecta el ventilador al adaptador de ventilador.

Adaptador de ventilador

Se conecta a señales en un extremo y el otro extremo contiene (2) conexiones. Uno es para el cable USB-C al ventilador. El otro es para la fuente de alimentación.

Cinta contra la gripe

Billows viene con una pieza de cinta metálica resistente al calor para la gripe de 4 a 5 pulgadas para que pueda sellar cualquier área abierta alrededor del ventilador para evitar fugas de aire.

Si necesita más cinta, está disponible en la mayoría de las ferreterías.

Probando las olas

Mi primera prueba se realizó en mi ahumador Weber Smoky Mountain de 22 pulgadas.

Aquí está el respiradero de entrada inferior que he decidido usar (este fumador tiene (3) de estos respiraderos alrededor de la parte inferior del fumador.

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Conecté la unidad de ventilador Billows al orificio inferior izquierdo, ya que parecía darme el mejor ángulo para el flujo de aire en el área de carbón.

Para colocarlo, simplemente junte los dos extremos del clip y empújelo a través del orificio. Una vez dentro, suelte el clip y mantiene el ventilador en su lugar de forma segura.

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Así es como se ve desde el interior del respiradero:

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Ahora, use la cinta adhesiva contra la gripe para cubrir los otros agujeros.

Al igual que-

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Nota: Asegúrese de quitar el tapón amarillo de la parte inferior del ventilador antes de usarlo.

Hagamos que los Billows funcionen

Enchufe el cable USB-C largo en la conexión en la parte inferior del ventilador. Puede que le resulte más fácil hacer esto antes de instalar el ventilador.

Enchufe el adaptador de ventilador en la conexión USB-C en Signals

Conecte el cable USB-C largo al lado del “Ventilador” del adaptador y luego conecte el adaptador de corriente Signals al lado de “Energía” del adaptador del ventilador.

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Una vez que conecte el adaptador de corriente Signals a una toma de corriente, el ventilador debería comenzar a funcionar inmediatamente.

Aquí está la configuración general:

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Enchufe la sonda de pozo de ambiente incluida con Señales en el canal 4. Este es el canal que Billows usa para controlar la temperatura.

Sujete la sonda de pozo a la rejilla de alimentos con el clip que se proporciona con sus señales o puede usar una papa pequeña para sostenerla ligeramente por encima de la rejilla.

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¡Empiece a cocinar!

Para Weber Smoky Mountain, recomiendo llenar el anillo de carbón con carbón seco en trozos sin encender y luego verter alrededor de ½ a ¾ de chimenea de carbón encendido en la parte superior.

Aquí hay algunas instrucciones para usar la chimenea de carbón si no está familiarizado con ella.

Coloque la tapa sobre el ahumador, ajuste la salida de aire de ¼ a ½ abierta y deje que se precaliente durante 30 minutos aproximadamente para que alcance la temperatura y se estabilice.

Para mi prueba, coloqué una cantidad menor de carbón sin encender y aproximadamente ½ chimenea de carbón encendido.

Con mi configuración, Billows mantuvo 225 ° F en solo uno o dos grados durante aproximadamente 3.5 horas. Con más carbón sin encender, podría mantener esta temperatura durante mucho más tiempo.

Aquí hay un gráfico para mostrar el progreso … comenzando a la 1:38 p. M. Hasta alrededor de las 5 p. M., Donde comenzó a disminuir.

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Pensamientos finales

No vi nada durante mi prueba inicial que me molestara o que sintiera que estaba mal diseñado o que no funcionaba como podía. A medida que continúe usándolo, veremos cómo va.

Según mi investigación, ciertas placas y / o adaptadores facilitarán la conexión a algunos ahumadores / cocinas y, con suerte, estos se incluirán en compras futuras o serán muy económicos para agregar cuando compre los Billows para su ahumador en particular. Según ThermoWorks, algunos adaptadores estarán disponibles a principios de agosto.

Para mi fumador en particular, se conectó perfectamente, funcionó exactamente como se anunciaba y pude hacerlo sin ninguna complicación, así que tengo que felicitarlo por una herramienta muy bien diseñada.

Como ya sabes, solo recomiendo productos que me encantan y disfruto usar.

Solo para aclarar algunas cosas:

Si no tiene el termómetro de sondas múltiples Signals, puede comprarlo AQUÍ.

Si tiene señales y le gustaría comprar un Billows o verlo más, HAGA CLIC AQUÍ.

Avíseme en los comentarios a continuación si tiene más preguntas al respecto.

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