Traeger Fin and Feather Rub (Video de revisión de recetas)
¡Últimamente me encanta Traeger Fin y Feather Rub! Es un condimento fantástico que es genial para carnes más ligeras como el pollo y el pescado, y Alimentos ahumados de acción de gracias, también. Empaquetado en latas de aluminio, Traeger sabe cómo mantener los frotamientos frescos. ¡Definitivamente considere usar este masaje para sus próximas comidas festivas!
Nota: Traeger envía nuevos productos para probar de vez en cuando, pero este es uno que compré por mi cuenta y, de hecho, podría venir con algunas parrillas Traeger nuevas si compra el kit.
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- Por qué Traeger Fin and Feather Rub es fantástico...
- ¿Qué hay en Traeger fin y pluma frotar?
- Qué sazonar con Fin and Feather Rub
- ¿Cómo usar la aleta Traeger y el masaje de plumas?
- ¿Qué gránulos de madera dura combinan con Fin & Feather Seasoning?
- ¿Cómo hacer que la aleta de Traeger y la pluma se froten?
- ¿También eres un entusiasta?
- Más sabrosas recetas de parrilla + ahumador
- Recomendaciones de termómetros para carne
Por qué Traeger Fin and Feather Rub es fantástico...
- Combina muy bien con carnes más ligeras. Si tiene algo de pollo o pescado a mano, este masaje es su nuevo recurso.
- ¡Combina bien con gránulos exclusivos, condimentos y salsas!
- Ideal para usar en recetas de comida ahumada.
- ¡Casi todos los condimentos y salsas de la marca Traeger combinan bien con este condimento!
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¿Qué hay en Traeger fin y pluma frotar?
Este aliño de plumas de aleta contiene notas de ajo, cebolla, pimentón, sal y aceite de girasol.
También contiene una mezcla de especias, aunque no pude encontrar una lista de ingredientes muy confirmada en línea.
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Por lo que puedo decir, las especias incluyen azúcar de caña, chiles, pimienta negra, quizás hierba de limón y algo de jengibre.
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Qué sazonar con Fin and Feather Rub
El aliño de plumas de aleta Traeger combina especialmente bien con pollo y pescado que quieras ahumar.
Pruebe un pollo ahumado en lata de cerveza con este aliño y no mirará hacia atrás. También es ideal para truchas ahumadas.
Arriba están las alitas de pavo ahumadas.
Para una sabrosa guarnición ahumada, pruebe fumando poppers jalapeños…
Otros excelentes alimentos para usar este condimento característico de Traeger, algunos de los cuales verá en el video de demostración del producto aquí en Sip Bite Go, incluyen la pechuga de pavo ahumada y las patas de pavo de la freidora.
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¿Cómo usar la aleta Traeger y el masaje de plumas?
Este masaje es fácil de usar.
- Seque su carne o pescado (con toallas de papel) para eliminar el exceso de jugos.
- Cepillo en aceite de oliva o un poco de mantequilla derretida.
- Espolvorear en Fin & Feather Frote generosamente en la parte superior.
- Dejar reposar la carne sazonada al menos 20 minutos para ayudar realmente a que los sabores penetren en la carne. A veces, si tengo tiempo, dejo la comida en la nevera toda la noche para que adquiera aún más sabor.
- Después de 20 minutos, estará listo para ahumar, asar o freír al aire su comida.
¿Qué gránulos de madera dura combinan con Fin & Feather Seasoning?
Cuando use este condimento, pruebe cualquier cosa que usaría normalmente para ahumar un pavo entero... como gránulos de madera dura con sabor a mezquite o estos gránulos de pavo Traeger.
¿Cómo hacer que la aleta de Traeger y la pluma se froten?
Si desea hacer un estilo de bricolaje de aleta Traeger y frotar plumas, le recomiendo que reúna los ingredientes anteriores, luego tritúrelos en una licuadora o use una maja y un mortero.
Mezcle para combinar en un recipiente.
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¿También eres un entusiasta?
Hola, chefs caseros, espero que haya respondido a todas sus preguntas sobre qué hay en el aliño de aletas y plumas y cómo usarlo para recetas sabrosas.
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Recomendaciones de termómetros para carne
Cada chef casero necesita un termómetro de carne confiable para cocinar los alimentos a la perfección.
En Sip Bite Go, a menudo me verás usando:
- Termómetro Meater, un elegante termómetro inalámbrico que se conecta a una aplicación de teléfono, que me regaló una asociación de Traeger.
- Termómetro digital ThermoPro: que tiene un cable que conecta el termómetro a una caja de exhibición fuera del horno/parrilla.
¡Es como ser psíquico! Lo mejor de cualquiera de los termómetros anteriores es que no tengo que sacar la comida del horno para saber la temperatura.
Cómo usarlos… Lo que hago es meter el termómetro digital en bistec, cerdo, pollo, lo que sea... Luego pongo la comida en el horno, en el ahumador o en la parrilla.
Mientras la carne se cocina, lee la temperatura para saber exactamente qué temperatura tiene la carne mientras se cocina. Sin tener que sacarlo y comprobarlo. ¡Es realmente difícil cocinar demasiado la comida cuando sabes exactamente qué temperatura tiene adentro!
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