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Salsa BBQ Teriyaki

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Esta receta de salsa BBQ Teriyaki es la salsa BBQ perfecta para niños para tener a mano en reuniones familiares y cenas entre semana. Mejor untado con pollo y completamente increíble con brochetas, es probable que se convierta en su salsa BBQ cuando quiera algo picante, dulce y perfecto en todos los sentidos.

Salsa BBQ Teriyaki Casera

¿Quién no ama una buena salsa BBQ teriyaki? A mis hijos les ENCANTA esta salsa en casi todo, y es una excelente salsa para nuggets de pollo y verduras. Nunca he tenido mucha suerte encontrando una buena salsa BBQ teriyaki en la tienda. La mayoría son bastante delgadas y líquidas y se sirven mejor como adobo, y otras simplemente no tienen ese sabor teriyaki perfecto.

¡Ingrese mi receta de salsa barbacoa teriyaki casera! Es la mezcla perfecta de picante y dulce, y es bueno y espeso para untar carne y verduras. Te da ese sabroso sabor teriyaki con la dulzura y la acidez añadidas de una buena salsa BBQ. Creo que es la mezcla perfecta de sabor asado asiático y estadounidense.

Cómo hacer salsa barbacoa teriyaki

La mayoría de mis recetas de salsa BBQ siguen un proceso bastante básico: hervir, hervir a fuego lento y enfriar. Esta salsa requiere un par de pasos adicionales, pero créanme cuando digo que vale la pena el esfuerzo extra.

  1. Sofría la cebolla, el ajo y el jengibre. En una cacerola mediana, caliente el aceite de sésamo y agregue la cebolla picada, el ajo y el jengibre. Saltee, revolviendo frecuentemente durante 5-7 minutos hasta que esté suave y aromático.
  2. Cocine a fuego lento la salsa. Agrega el resto de ingredientes para la salsa. Deje hervir, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, permitiendo que la salsa se reduzca y espese.
  3. Dejar enfriar y mezclar. Retire la cacerola del fuego y deje enfriar un poco. Transfiera la salsa a una licuadora. Asegúrese de que la tapa esté bien asegurada en la licuadora, luego mezcle la salsa hasta que quede suave.

La salsa se puede transferir a una botella exprimible o frasco de vidrio con tapa. Esta salsa BBQ se puede almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 semanas.

MUSLOS DE POLLO A LA PARRILLA ROCIADOS CON SALSA BBQ TERIYAKI

Consejos para la mejor salsa barbacoa teriyaki

Echa un vistazo a estos 3 consejos para asegurarte de que tu salsa BBQ teriyaki tenga un mejor sabor que nunca:

  • Cocina bien las verduras. Sacude bien la cebolla, el ajo y el jengibre. No querrás trozos crujientes de cebolla y jengibre en tu salsa. Cocinarlos también hace que el sabor realmente resalte.
  • Mezclar bien. Para obtener esa consistencia suave de salsa BBQ, necesitas hacer puré la salsa un poco para descomponer esas verduras y la piña. Licue bien hasta obtener una salsa BBQ suave y agradable, perfecta para servir y mojar.
  • Déjalo reposar. Si bien esta salsa es sabrosa recién salida de la licuadora, es aún mejor cuando puede reposar durante 24 horas. Esto permite que todos los sabores se suavicen juntos y se vuelvan agradables y felices.

Más recetas de salsa BBQ

Créame cuando digo que hacer su propia salsa BBQ fresca en casa es un cambio de juego. Vea más de mis recetas caseras de salsa BBQ a continuación:

Salsa BBQ de Café
Salsa BBQ estilo Kansas City
Salsa BBQ de Manzana y Jalapeño

Receta de salsa barbacoa teriyaki

Sigue la receta y te enseñaré los sencillos pasos para hacer tu propia salsa BBQ Teriyaki en casa. Hey Grill Hey se dedica a ayudarte a preparar una mejor barbacoa, alimentar a las personas que amas y convertirte en un héroe de la barbacoa en el patio trasero. Puede encontrar más de mis recetas y videos para ahumar y asar a la parrilla en YouTube, Instagram o nuestra página de Facebook.

Preparar la cena para su familia debe ser una experiencia deliciosa, y Hey Grill Hey está aquí para ayudar! En Patio Provisions, tenemos salsas, condimentos y más para ahorrarle tiempo y energía al preparar deliciosas comidas entre semana. ¡Compruébalo hoy!

SE ROCÍA UNA CUCHARADA DE SALSA BBQ TERIYAKI EN UN FRASCO DE VIDRIO CON LA MISMA SALSA.

Salsa BBQ Teriyaki

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar : 25 minutos

Porciones: 2 tazas

  • En una cacerola mediana, caliente el aceite de sésamo a fuego medio. Agregue las cebollas, el ajo y el jengibre al aceite y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5-7 minutos, o hasta que las verduras estén suaves y aromáticas.

  • Agregue el resto de los ingredientes de la salsa a la sartén y revuelva para combinar. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

  • Retirar del fuego y dejar enfriar un poco antes de transferir a una licuadora. Cubra con una tapa y mezcle hasta que la salsa esté suave.

  • Transfiera a un frasco con tapa y refrigere. La salsa sabe mejor después de que se haya reposado en el refrigerador durante 24 horas (pero aún está muy fresca). Se conservará en el frigorífico durante 1-2 semanas tras su apertura.

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