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Salsa BBQ Cherry Cola

CHERRY COLA BBQ SAUCE FEAT SALSA BBQ CHERRY COLA

¡La salsa BBQ Cherry Cola será tu nueva salsa BBQ casera favorita! Es rico, dulce, picante y delicioso en una variedad de carnes. Si ha estado buscando una salsa BBQ que sea única y llena de sabor, ¡esta es la salsa para usted!

Salsa BBQ agridulce

Siempre que llega la temporada de cerezas, no puedo evitar hacer un lote de esta increíble salsa BBQ. También soy un gran admirador de la cola de cereza, por lo que los sabores de esta salsa provienen directamente de mi amor por la cereza y mi necesidad ocasional de tomar cafeína.

Si también tienes un puñado de cerezas frescas y anhelas algo que tenga un toque de sabor, esta salsa de cereza y cola te dejará boquiabierto. Es dulce y agrio por la cola de cereza y las cerezas sin hueso, y bien redondeado por la salsa de tomate, la melaza y la mezcla dulce.

Otra cosa asombrosa de esta salsa: ¡el color es excepcional! Tiene el color rojo brillante más sorprendente de las cerezas, y se ve impresionante rociado o rociado con la carne que elijas.

CACEROLA EN LA ESTUFA LLENA DE INGREDIENTES PARA HACER SALSA BBQ DE COLA DE CEREZA.

Ingredientes para salsa BBQ Cherry Cola

Esta receta requiere cerezas sin hueso y puedes usarlas frescas o congeladas, ambas funcionan muy bien. También sazono la salsa con mi salsa casera BBQ Sweet que tiene pimentón ahumado, cebolla en polvo, ajo en polvo y un toque picante de pimienta de cayena. ¡Creo que es la mezcla perfecta para esta salsa!

Esto es lo que necesitará ensamblar antes de hacer esta salsa:

  • 1 taza cola con sabor a cereza (cualquier marca servirá, pero te recomiendo que elijas tu favorita).
  • 1 taza salsa de tomate
  • 1/2 taza cerezas dulces sin hueso
  • 1/2 taza azúcar morena
  • 1/4 taza vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas melaza
  • 2 cucharadas Frote dulce característico (Esto se puede comprar en mi tienda de suministros para barbacoa, Patio Provisions, ¡y lo enviaremos directamente a su puerta!)

Para hacer la salsa, simplemente combine todos los ingredientes en una cacerola mediana. Lleve la salsa a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Una vez que la salsa esté completamente cocida y espesa, transfiérala a una licuadora y licúe hasta que esté suave y agradable.

Puede usar esta salsa inmediatamente o guardarla en el congelador hasta por 1 semana.

CUCHARADA DE SALSA BBQ DE COLA DE CEREZA ROCIADA SOBRE COSTILLAS AHUMADAS.

Consejos para hacer salsa BBQ Cherry Cola

Antes de sumergirse en la preparación de esta salsa, aquí hay algunos consejos que son extremadamente importantes para que esta salsa salga bien:

  1. ¡La fase de cocción a fuego lento es muy importante! Reduce la salsa, ablanda las cerezas y las deja bonitas y brillantes. No apresure este paso y deje que la salsa se cocine durante mucho tiempo.
  2. Espere a que la salsa se enfríe antes de licuar. Lo último que quieres es una salsa roja cereza hirviendo que te recorra a ti y a tu cocina. Evita las quemaduras y dale unos minutos antes de terminar la salsa.
  3. Refrigere las sobras y úselo rápidamente. Las cerezas en esta salsa la hacen más propensa a separarse y echarse a perder que otras salsas. Guarde la salsa en un recipiente hermético (prefiero guardarlos en un frasco de vidrio con tapa o en un frasco de vidrio de boca ancha). Mantenga la salsa fría en el refrigerador y utilícela dentro de una semana.

Más recetas de salsa BBQ

Hacer su propia salsa BBQ en casa es fácil y delicioso, y también es un excelente regalo para los vecinos. Si está buscando un puñado de excelentes recetas de salsa BBQ, consulte algunas de estas salsas únicas en nuestro sitio:

Receta de salsa BBQ Cherry Cola

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SALSA BBQ CHERRY COLA ROCIADA SOBRE COSTILLAS DE CERDO.

Salsa BBQ Cherry Cola

¡La salsa BBQ Cherry Cola será tu nueva salsa BBQ casera favorita! Es rico, dulce, picante y delicioso en una variedad de carnes. Si ha estado buscando una salsa BBQ que sea única y llena de sabor, ¡esta es la salsa para usted!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar : 25 minutos

Tiempo Total : 30 minutos

Porciones: dieciséis

Calorías: 61kcal

  • Deje hervir todos los ingredientes. Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana y deje hervir.

  • Reduzca el fuego y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la salsa durante 20 minutos, permitiendo que la salsa se cocine y espese.

  • Licúa la salsa. Enfríe la salsa un poco y luego transfiérala a una licuadora. Pon la tapa en la licuadora y licúa hasta que la salsa esté completamente mezclada y agradable y suave.

  • Utilizar y almacenar. Esta salsa se puede usar inmediatamente. Si planea usarlo más adelante, transfiéralo a un frasco con tapa y enfríelo. Esta salsa se conservará durante 1 semana en el frigorífico.

Calorías: 61kcal | Carbohidratos: 15gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 1gramo | Sodio: 140mg | Potasio: 112mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 14gramo | Vitamina A: 82IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 14mg | Hierro: 1mg

** Esta publicación se publicó originalmente en febrero de 2018. Recientemente la actualizamos con más información y sugerencias útiles. La receta sigue siendo la misma.

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