No estoy seguro de saber esto, pero 2015 ha sido mi año para ganar concursos. Comenzando en marzo, cuando entré en el concurso Meat Madness de Traeger Grill, llegué a la élite 8 y gané un montón de cosas, hasta agosto, cuando Ball Park Brands y Food Network me llevaron a Nueva York para ser parte de la #FinestGrillathon. y rompí un maldito récord mundial Guinness, hasta unas semanas más tarde, en agosto, cuando gané este increíble premio de Harmon’s Grocery Stores. ¡Estoy pensando que necesito romper mi racha sin apuestas y conseguir algunos boletos de lotería en este momento!
De todos modos, quería tomarme unos minutos y escribir sobre la cena que ganamos como parte del concurso de fotografía de Instagram #savorthesummer de Harmon (PD, sigan a Harmon en Instagram AQUÍ. ¡Publican especiales increíbles y obsequios geniales!). están fuera de Utah, Harmon’s es esta increíble cadena de supermercados que tenemos aquí. Hacen un trabajo increíble al asociarse con productores y productores locales de Utah para su producto y su mostrador de carnicería es mi favorito absoluto. Han cortado tantas cosas a medida para mí. Sus pescadores incluso me pidieron truchas frescas de río de Utah enteras cuando las necesitaba. Son los mejores. De todos modos, esto no está patrocinado ni nada. Sinceramente, los amo. Entonces, volvamos al concurso…. ¡Vi la foto que anunciaba el concurso y pensé que arrojaría mi sombrero al ring! Puse el hashtag del concurso en la imagen de abajo (es una imagen de mi coliflor asada y el maíz asado más fácil de todos) y ganó.
El premio incluía una PARRILLA A ESTRENAR (lo sé) que hemos llamado con mucho cariño Ginger Ninja, una tarjeta de regalo de $ 500 para Harmon’s y una cena para 12 personas. Déjame decirte, limitar una fiesta a 12 personas en mi increíble vecindario es no es una tarea fácil. Puede que haya causado alguna ofensa a la gente. Necesito usar mi tarjeta de regalo y comprarles a esas personas algunas flores bonitas para disculparme.
De todos modos, la noche fue hermosa. El clima estaba perfecto. La chef Lesli y su equipo vinieron y se sintieron completamente como en casa en mi cocina (que me encantó) y pude verlos cocinar, probar, preparar y servir algunos de los alimentos más deliciosos de todos los tiempos. El plato de aperitivo consistió en queso frito, buñuelos de garbanzos, chips de col rizada sazonada y unas deliciosas aceitunas de la barra de aceitunas Harmon’s. Empezamos la comida con estas divinas bolsitas de chalotas caramelizadas y puerros con langostinos gigantes. El plato principal fue este increíble tri-tip marinado cocinado en la parrilla nueva y una ensalada fresca de trigo bulgar con maíz, tomates y menta. ¿He mencionado los panes y bollos artesanales que se reparten por la mesa? ¡Venga! La comida terminó con una galette de melocotón fresca cubierta con helado cremoso de vainilla. La chef Lesli es una maestra en su oficio. Todo fue excelente y estoy muy agradecido con todo el equipo de Harmon. ¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!
Echa un vistazo a las fotos de la noche y no me juzgues con demasiada dureza por las caras extrañas que hago en cada imagen. Las imágenes sinceras son mi criptonita. También lo son las fotografías. Prácticamente apesto en las fotos.
