Rosas de tocino confitadas

Las rosas confitadas con tocino son una forma dulce y salada de demostrarle a alguien que realmente te importa. ¡No solo son fáciles, sino que también son deliciosos! ¡Simplemente desplácese hacia abajo para ver una receta simple y un video que lo guiará a través del proceso de cómo hacer sus propias rosas de tocino para esa persona especial!

Tocino rosas

Las rosas de tocino son el mejor regalo para tu pareja en el día de San Valentín (o cualquier día que quieras decirle a tu amante de la barbacoa que te preocupas por ellas. Son muy simples de hacer; todo lo que necesitas es un poco de tocino de corte grueso, un toque dulce, y azúcar morena.

Cuando seleccione su tocino para estas rosas, omita las rebanadas finas y el tocino con sabor demasiado sazonado (la pimienta y el arce suelen ser un no para esta receta). Encuentra un buen tocino ahumado de corte grueso en la tienda. Si tiene algo de tiempo adicional, puede hacer su propio tocino casero y cortarlo en rodajas gruesas. La mayoría de la gente espera una docena de rosas, así que asegúrese de tomar un paquete de tocino que tenga al menos 12 rebanadas, recomiendo 15 para que tenga un par de extras para comer antes de regalar el resto.

Ramo de tocino y rosas

Estas rosas de tocino tienen que ver con la presentación y se ven increíbles cuando se colocan en un ramo. Este próximo paso requiere un poco de planificación adicional, pero valdrá la pena si es por el resultado final.

Cuando busque comprar tallos para este ramo de rosas con tocino, lo más fácil es ir a la tienda de un dólar para comprar rosas falsas. Si desea una opción más sencilla, también puede pedir rosas falsas en línea.

Antes de comprar las flores falsas, separe las hojas para que pueda ver cómo están adheridas. Definitivamente, desea un ramo que tenga un tallo que sobresalga un poco para sostener sus rosas y lados verdes altos en la base para mantener su tocino en su lugar. Cuando llegues a casa, quita y tira todos los pétalos, pero deja esa base verde y el tallo central.

TOCINO ROSAS EN UN JARRÓN DE VIDRIO ROJO

Cómo hacer rosas con tocino

Una vez que haya seleccionado su tocino y esté listo para usar, y haya comprado sus tallos falsos, ¡estará listo para hacer las rosas de tocino! Siga estos tres pasos que se describen a continuación para hacer este delicioso ramo. Para obtener más ayuda, desplácese hacia abajo para ver el video en la tarjeta de recetas.

  1. Dale forma de rosas al tocino. Extiende una rebanada de tocino. Espolvorea generosamente con azúcar morena y una pizca de mi Homemade Sweet Rub. Esto agrega una agradable profundidad de sabor. Comience por un lado y enrolle el trozo de tocino para formar una hermosa rosa. Asegure el tocino con un palillo de dientes más largo y luego inserte un segundo palillo de dientes en el lado opuesto para crear un pequeño soporte en “X” en la parte inferior de su rosa para evitar que se vuelque durante la cocción.
  2. Cocina tus rosas de tocino confitadas. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y luego coloque una rejilla plana para enfriar encima del papel de aluminio. Esto atrapará toda la grasa de tocino y los azúcares derretidos de sus rosas confitadas. Puede hornear en su horno, o si desea agregar un poco más de algo mágico, puede hornear en su ahumador a fuego indirecto. Debe poder mantener su ahumador a 375 grados F durante 30-45 minutos para poder extraer la grasa, cocinar el tocino y dorar los bordes exteriores del tocino.
  3. Reúna las rosas de tocino confitadas. Una vez que las rosas de tocino estén completamente cocidas, déjelas enfriar por completo y luego retire los palillos de las rosas. Coloque una rosa de tocino en cada tallo de rosa, bien colocada en la base verde con el tallo asomando hacia el medio de la rosa de tocino como apoyo. Asegúrate de que tus tallos de rosas falsos estén en un jarrón. Dependiendo de qué tan pesadas sean sus rosas de tocino, podría tener algunos problemas de inclinación con los tallos de las rosas. Descubrí que colocarlos en un jarrón más estrecho realmente ayudaba a mantenerlos en posición vertical.

Más recetas de tocino

Entonces, tal vez estos tipos no sean realmente tu estilo. ¡Sin preocupaciones! Hey Grill Hey tiene muchas recetas de tocino en el sitio para satisfacer cualquiera de sus antojos de tocino.

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Receta de rosas con tocino

Mira el video a continuación y te mostraré cómo hago estas rosas en casa. Estoy aquí para ayudarlo a hacer una mejor barbacoa, alimentar a las personas que ama y convertirse en un héroe de la barbacoa en el patio trasero. Vea más de mis videos de recetas para ahumar y asar a la parrilla en YouTube, Instagram o nuestra página de Facebook.

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ROSAS DE TOCINO CONFITADAS

Rosas de tocino confitadas

Las rosas confitadas con tocino son la forma más dulce (y más sabrosa) de demostrarle a alguien que realmente te importa. ¡No solo son fáciles, sino que también son deliciosos! ¡Simplemente desplácese hacia abajo para ver una receta simple y un video que lo guiará a través del proceso de cómo hacer sus propias rosas de tocino para esa persona especial!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar : 40 minutos

Tiempo Total : 1 hora

Porciones: 2

Calorías: 1051kcal

  • Precaliente su horno o ahumador a 375 grados F.

  • En una tabla de cortar grande, coloque un trozo de tocino. Espolvoree generosamente con el azúcar morena y una pizca de la mezcla dulce. Comenzando por un extremo del tocino, enrolle firmemente hasta formar una rosa. Asegure la rosa con 2 mondadientes, formando una “X” en la base. Repita con todas las rebanadas de tocino.

  • Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque una rejilla plana para enfriar encima de la bandeja para hornear. Coloque las rosas enrolladas de manera uniforme sobre la rejilla de enfriamiento.

  • Hornee las rosas de tocino confitadas durante 30-45 minutos, verificando que estén cocidas a los 30 minutos. La mayor parte de la grasa debe ser procesada, las rosas deben haberse apretado y los bordes estarán bien y crujientes.

  • Mientras se cocinan las rosas de tocino, prepare los tallos de las rosas. Quita los pétalos de una docena de rosas falsas, pero deja la base de plástico debajo de los pétalos. Presione esa base verde hacia abajo aproximadamente 1 pulgada en el tallo para que el tallo pueda actuar como soporte para sus rosas de tocino. Coloque los tallos en un florero y reserve.

  • Retire las rosas de tocino del horno o ahumador y deje enfriar por completo. Quite los palillos de dientes.

  • Coloque cada rosa de tocino en uno de los tallos de rosas falsas. Nestlé, el tocino confitado bajó por el tallo y entró en la base de la rosa de plástico.

  • ¡Comparte con la persona que más quieres!

Calorías: 1051kcal | Carbohidratos: 39gramo | Proteína: 29gramo | Gordo: 87gramo | Grasa saturada: 29gramo | Colesterol: 143mg | Sodio: 1442mg | Potasio: 565mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 27gramo | Vitamina A: 469IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 181mg | Hierro: 6mg

** Esta publicación se publicó originalmente en febrero de 2018. Recientemente la actualizamos con más información y sugerencias útiles. La receta sigue siendo la misma.

CÓMO HACER ROSAS DE TOCINO CONFITADO

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