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Rollos caseros a la parrilla

BUTTERED HOMEMADE ROLLS ON THE GRILL ROLLOS CASEROS A LA PARRILLA

Estos rollos caseros se hornean directamente en su parrilla, lo que los convierte en el complemento perfecto para todos sus platos principales de barbacoa. ¡Son esponjosos y muy mantecosos y están listos en un instante!

Rollos de cena caseros

¿Quién no ama un panecillo caliente y mantecoso con la cena? Un buen rollo servido junto con unas sabrosas verduras a la parrilla o cubierto con cerdo ahumado desmenuzado simplemente es inmejorable.

Esta receta de panecillos caseros es una forma rápida y fácil de hacer esos panecillos perfectos. De principio a fin (incluido el tiempo de subida), estos rollos estarán listos en poco más de una hora. Cada vez que tenga ganas de panecillos calientes y caseros, ¡no busque más que esta receta infalible!

DOCE ROLLOS CRUDOS EN UNA SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO SOBRE UNA MESA DE MADERA.

Rollos de cena horneados a la parrilla

Lo que más me gusta de asar a la parrilla es lo versátil que es. Cualquier cosa que pueda cocinar u hornear en el horno, puede hornear en una parrilla. Solo asegúrese de poder mantener su parrilla a una temperatura constante sobre calor indirecto (¡una parrilla de pellets es excelente para esto!), Y estará listo.

Como con todo lo demás en Hey Grill Hey, sabía que necesitaba una buena receta de panecillos caseros que se pueden cocinar a la parrilla, y estos dieron en el blanco. Esta receta está adaptada para la parrilla de mi amiga, Rachel, en The Stay At Home Chef. Para obtener una versión para horno de esta receta, consulte el original en https://thestayathomechef.com/quick-yeast-rolls/.

CEPILLO ROJO PARA ROCIAR LA MANTEQUILLA DERRETIDA SOBRE ROLLOS A LA PARRILLA DE COLOR MARRÓN DORADO.

Cómo cocinar panecillos caseros a la parrilla

A continuación, le indicamos cómo hacer unos increíbles panecillos caseros en su parrilla:

  1. Mezclar la masa. Estos rollos están hechos con levadura seca instantánea y se juntan rápidamente. Combine todos los ingredientes y mezcle hasta que la masa comience a desprenderse de los lados del tazón. Bam. Fácil y listo.
  2. Forma los rollos. Divida la masa en 12 porciones iguales y forme bolitas suaves y agradables. Luego, coloque las bolas de masa de manera uniforme y ordenada en una sartén de hierro fundido de 12 ″. Esto servirá como su fuente para hornear y su fuente para servir si desea mantener los platos al mínimo.
  3. Subir. Cubra la sartén con un paño de cocina limpio y deje que los rollos se levanten durante 20-30 minutos. Asegúrese de que su sartén esté en un lugar cálido (alrededor de 90 grados F) para permitir que los rollos se levanten bien.
  4. Hornear. Una vez que los rollos estén agradables y altos, hornéelos en su parrilla preferida o en un horno precalentado a 400 grados F. Hornee los rollos por 25 o hasta que la parte superior esté perfectamente dorada.
  5. Servir. Deje que los panecillos se enfríen un poco antes de servir. Cepille la parte superior con mantequilla derretida y una pizca de sal gruesa, ¡y disfrute!

Consejos para hacer rollos caseros

Hola amigos de la barbacoa, solo algunos consejos para hacer estos panecillos caseros antes de sumergirse.

  • Aumento más largo. Para un aumento más alto y rollos más grandes, déjelos crecer durante 30 minutos en lugar de 20 minutos.
  • Utilice levadura activa instantánea. Asegúrate de usar levadura instantánea para esta receta. La levadura regular requiere un tiempo de fermentación mucho más largo, y esta receta se hizo para estar lista a tiempo para la cena.
  • ¡Mezcla sabores! Me gusta mantener el mío simple con mantequilla derretida y una pizca de sal en escamas, pero puedes ser creativo aquí. Pruebe estos panecillos cubiertos con ajo y mantequilla de hierbas o incluso una pizca de todo el condimento para bagel.
  • Hornee en cualquier lugar. Puedes cocinar estos panecillos prácticamente en cualquier lugar. Cociné el mío en una parrilla de pellets, pero trabaje maravillosamente en la rejilla superior de una parrilla de gas, indirectamente en una parrilla de carbón o en su horno. Simplemente precaliente a la misma temperatura especificada en la receta y listo.

Ahora desplácese hacia abajo hasta la receta imprimible para sumergirse en estos increíbles rollos. Ah, y asegúrate de hacer un lote doble. ¡Estos chicos irán rápido!

HOMEMADE ROLLS ROLLOS CASEROS A LA PARRILLA

Más lados horneados a la parrilla

Los panecillos no son el único producto horneado que puedes preparar a la parrilla. Pruebe algunas de estas otras recetas populares de Hey Grill Hey!

Receta de rollos caseros a la parrilla

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CEPILLO ROJO PARA ROCIAR LA MANTEQUILLA DERRETIDA SOBRE ROLLOS A LA PARRILLA DE COLOR MARRÓN DORADO.

Rollos caseros a la parrilla

Estos rollos caseros se hornean directamente en su parrilla, lo que los convierte en el complemento perfecto para todos sus platos principales de barbacoa. ¡Son esponjosos y muy mantecosos y están listos en un instante!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar : 25 minutos

Tiempo de subida: 30 minutos

Tiempo Total : 1 hora 10 minutos

Porciones: 12 personas

Calorías: 271kcal

  • Haz la masa. En un tazón grande, combine el agua tibia, la levadura, la miel, 1/4 taza de mantequilla derretida, el huevo y la sal. Mezclar suavemente para combinar.

  • Termina de mezclar la masa. Agrega la harina a la mezcla de levadura, una taza a la vez, mezclando hasta que la harina esté completamente incorporada y la masa se separe de los lados de tu tazón.

  • Forme rollos con la masa. Divida la masa en 12 porciones iguales y enrolle cada una en una bola suave. Use las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida para cubrir ligeramente el interior de una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas. Coloque los panecillos en la sartén untada con mantequilla, espaciando uniformemente para dejar espacio para subir.

  • Deja que la masa suba. Cubra la sartén con un paño de cocina limpio y colóquela en un área cálida (cerca de 90 grados F) y levántela durante 30 minutos.

  • Precalienta la parrilla. Mientras tanto, precaliente su parrilla de pellets (u otra parrilla configurada para cocción indirecta) a 400 grados F.

  • Hornea los panecillos. Una vez que los panecillos hayan subido durante 30 minutos, retire el paño de cocina y coloque la sartén sobre las rejillas de la parrilla. Cierre la tapa de la parrilla y hornee por 25 minutos. Los panecillos estarán listos cuando la parte superior de los panecillos esté dorada y los panecillos estén suaves y esponjosos.

  • Sirva caliente. Cepille los panecillos con 2 cucharadas de mantequilla derretida y espolvoree la parte superior con sal gruesa en escamas. ¡Sirve caliente en la sartén y disfruta!

Calorías: 271kcal | Carbohidratos: 50gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 5gramo | Grasa saturada: 3gramo | Colesterol: 26mg | Sodio: 236mg | Potasio: 74mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 6gramo | Vitamina A: 141IU | Calcio: 12mg | Hierro: 3mg

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