Puré de papas ahumadas Traeger con mantequilla de ajo

Hola, soy Jenna Passaro.

Desarrollo recetas fáciles que pueden transformar tu cocina en un restaurante - y tú en un verdadero chef casero.

¿Donde empezar?

Aprenda los secretos para ahumar sabrosas recetas de Traeger y hacer pizza en casa. Y cocina increíbles cenas de bistec de tres puntas.

O enamórate de algo nuevo para cocinar con tu freidora, ahumador de pellets, parrilla para barbacoa, cocina sous vide y más...

¡Te darás cuenta de que me encantan las nuevas tendencias y herramientas de cocina!

Instagram yo @sipbitego & chef hubs @handmodelpatrick

Mi historia. Al crecer, no aprendí a cocinar.

(De hecho, me prohibieron cocinar durante años)

Y luego, cuando tenía 20 años, no tenía que cocinar porque mi trabajo como planificador de eventos implicaba muchos viajes y era más fácil comer fuera. En ese momento, estaba 100% seguro de que la comida del restaurante siempre sabría mejor que cocinarla en casa, y no había nada que pudiera hacer al respecto.

Hasta que me enamoré de un chef. Venía y me cocinaba comidas deliciosas en mi propia cocina. Mi mente estaba alucinada.

Desde entonces, he tenido la misión de descubrir formas fáciles de preparar comida estilo restaurante en casa y compartirla aquí en Sip Bite Go.

¿Te encanta salir a comer y viajar? Puedo relacionarme totalmente. Vea mi guía sobre dónde comer en Portland, Oregón.

Nunca en un millón de años imaginé que abandonaría el estilo de vida de 9 a 5 a finales de mis 20, me mudaría por todo el país por capricho, comenzaría una nueva vida, comenzaría un blog de comida y escribiría un libro.

¡Pero aquí estoy!

Vea mi libro en Amazon: The Home Chef's Sous Vide Cookbook.