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Pollo Bruschetta A La Parrilla

GRILLED BRUSCHETTA CHICKEN FEATURE POLLO BRUSCHETTA A LA PARRILLA

Este pollo bruschetta a la parrilla es la cena perfecta cuando quieres algo delicioso que esté listo en 30 minutos o menos. Se sirve pollo a la parrilla tierno con mozzarella ahumada derretida y tomates dulces picantes sobre una cama de espaguetis de trigo integral con pimienta negra molida y parmesano recién afeitado para una comida que toda la familia puede disfrutar.

Pollo a la parrilla con Bruschetta

El pollo a la parrilla simple es un clásico para una cena entre semana, pero seamos sinceros, se vuelve viejo y aburrido muy rápido. Una alternativa estándar es sofocarlo todo con un poco de adobo o salsa dulce de azúcar para aumentar el factor yum, pero como The Todd está transmitiendo azúcar en estos días, tuve que ser un poco más creativo.

Tenemos una gran cantidad de tomates frescos de jardín en esta época del año. (Y por nosotros, obviamente me refiero a mis vecinos generosos porque soy el peor jardinero de todos los tiempos.) Uno de mis bocadillos favoritos para preparar es un doble lote de bruschetta crujiente con tomates marinados con balsámico. El primer lote lo como en su totalidad mientras preparo la cena, y el segundo lo uso para cubrir este pollo a la parrilla para la cena, que luego también como en su totalidad. Podría tener un problema de saciedad cuando se trata de estos tomates marinados.

PECHUGAS DE POLLO CRUDAS Y SAZONADAS EN UNA BANDEJA PARA HORNEAR DE METAL

Pasta Bruschetta De Pollo A La Parrilla

Para una cena simple y fresca en la mesa en menos de 30 minutos, esta es realmente insuperable. Es sabroso y abundante. Todo lo que necesita son un par de acompañamientos sabrosos para hacer de esta una comida que complacerá tanto a adultos como a niños. ¡Espero que lo disfrutes tanto como nosotros!

Esta bruschetta de pollo a la parrilla se mejora al servirla sobre espaguetis. Si bien esto es simplemente una sugerencia para servir, lo convierte en una comida sabrosa que es buena y abundante. Rocía todo el líquido extra de los tomates sobre la pasta y ¡te dejará boquiabierto!

PECHUGA DE POLLO SAZONADA EN PARRILLAS CON MARCAS DE PARRILLA

Cómo hacer bruschetta de pollo a la parrilla

Este pollo se prepara rápido y fácil, por lo que es la receta perfecta para marcar y consultar en las noches ocupadas. Para obtener una lista completa de ingredientes y una receta imprimible, desplácese a continuación.

  1. Asa el pollo. Enciende la parrilla y deja que se precaliente a 425 grados F. Sazona el pollo con condimento italiano, sal de ajo y pimienta negra. Coloque el pollo sazonado directamente sobre las rejillas de la parrilla y cocine por 10 minutos. Voltee el pollo y cocine por 10-15 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F. Asegúrese de usar un termómetro de carne confiable para no cocinar demasiado el pollo.
  2. Prepara los tomates marinados. Combine tomates frescos cortados en cubitos (los tomates maduros de jardín son mi preferencia en esta receta si están disponibles). vinagre balsámico, albahaca, ajo y sal y pimienta (al gusto) en un bol.
  3. Montar la bruschetta de pollo a la parrilla. Una vez que el pollo alcance los 165 grados F, cúbrelo con queso mozarella y una cucharada de tomates marinados. Cierre la tapa de la parrilla y cocine durante 3-4 minutos adicionales para permitir que el queso se derrita.
  4. Disfrutar. Sirve el pollo caliente. Para darle un toque extra, cocine unos espaguetis y sirva la bruschetta de pollo a la parrilla sobre los espaguetis.

TOMATES PICADOS, ALBAHACA RALLADA Y AJO PICADO EN UN PLATO DE VIDRIO

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Receta de Bruschetta de pollo a la parrilla

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POLLO BRUSCHETTA A LA PARRILLA SOBRE FIDEOS ESPAGUETIS COCIDOS.

Pollo Bruschetta A La Parrilla

Se sirve pollo a la parrilla tierno con mozzarella ahumada derretida y tomates dulces picantes sobre una cama de espaguetis de trigo integral con pimienta negra molida y parmesano recién afeitado para una comida que toda la familia puede disfrutar.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar : 20 minutos

Tiempo Total : 30 minutos

Porciones: 4 personas

Calorías: 244kcal

  • Precalienta la parrilla. Prepare su parrilla rociando las rejillas con spray antiadherente y cambiando la temperatura a medio alto. Cierre la tapa y deje que la parrilla se precaliente a unos 400-425 grados F.

  • Sazona y asa el pollo. Sazone las pechugas de pollo por ambos lados con el condimento italiano, sal de ajo y pimienta. Coloque en las rejillas de la parrilla y cocine durante 20-25 minutos, girando una vez, hasta que un termómetro interno marque 165 grados F.

  • Prepara los tomates marinados. Mientras se cocina el pollo, combine los tomates, el vinagre balsámico, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta en un bol. Revuelva bien y reserve.

  • Agrega el queso y los tomates al pollo. Una vez que el pollo esté a temperatura, cubra cada una con 2 rodajas de mozzarella ahumada y una cucharada de tomates marinados. Cierre la tapa y cocine por 3-4 minutos más o hasta que el queso se derrita.

  • Servir caliente. Sirva el pollo a la parrilla sobre una cama de espaguetis con los tomates marinados extra y un poco de queso parmesano fresco.

Sugerencia para servir: Este pollo bruschetta a la parrilla sabe muy bien si se sirve sobre espaguetis de trigo integral cocidos. Simplemente siga las instrucciones del paquete y coloque el pollo bruschetta terminado sobre la pasta.

Calorías: 244kcal | Carbohidratos: 7gramo | Proteína: 31gramo | Gordo: 10gramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 95mg | Sodio: 316mg | Potasio: 680mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 1064IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 177mg | Hierro: 1mg

** Esta publicación se publicó originalmente en septiembre de 2015. Recientemente la actualizamos con más información y sugerencias útiles. La receta sigue siendo la misma.

POLLO ASADO CON TOMATES MARINADOS BALSÁMICOS

POLLO BRUSCHETTA A LA PARRILLA POLLO A LA PARRILLA CON TOMATES BALSÁMICOS Y MOZZARELLA AHUMADA
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