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Pimientos Rellenos a la Parrilla

1609349880 STUFFED PEPPERS FEAT PIMIENTOS RELLENOS A LA PARRILLA

Estos pimientos rellenos a la parrilla son una forma deliciosa y abundante de disfrutar sus verduras. Relleno de carne molida, arroz y deliciosos condimentos, luego asado a la parrilla a la perfección crujiente, ¡te sorprenderá lo buenos que son estos tipos!

Pimientos rellenos a la parrilla: como hacer pimiento relleno a la parrilla

Los pimientos rellenos a la parrilla son una excelente opción para cenar los días de semana. No solo obtienes carne y verduras en una comida sabrosa, sino que el pimiento también sirve como plato. ¿Saben lo que eso significa, amigos? No hay platos adicionales que hacer. Hacemos MUCHOS platos en nuestra casa, así que cualquier momento que podamos hacer una comida que no haga un puñado de platos es un ganador en mi libro.

No solo no usa un tazón para esta comida, el relleno está precocido en una sartén de hierro fundido de 12 ″. Estos son muy fáciles de limpiar y cocinan los alimentos como un campeón.

Al seleccionar sus pimientos, digo que elija una variedad de colores. Tenga en cuenta que los pimientos amarillos y rojos son más dulces, así que evite los pimientos verdes si desea un sabor más dulce. Además, compre pimientos que tengan 4 protuberancias en la parte inferior (estos son los pimientos femeninos) frente a los que tienen 3 protuberancias en la parte inferior (los pimientos masculinos). Aunque los pimientos hembra tienen más semillas, tienden a ser más dulces y se mantendrán mejor en la parrilla.

Pimientos Rellenos a la Parrilla con Carne Molida; morrones rellenos a la parrilla

Esta receta de pimientos rellenos a la parrilla viene completa con carne molida. Y personalmente, creo que esta sabrosa carne molida sazonada ayuda a preparar la comida. Es abundante y combina perfectamente con el arroz, la salsa de tomate y el pimiento.

También puedes jugar con el tipo de arroz que usas en estos pimientos. Yo personalmente usé arroz integral, pero el arroz blanco también sabrá muy bien. Te ahorrará mucho tiempo de preparación si cocinas el arroz de antemano. De hecho, ¡estos pimientos rellenos son una excelente manera de consumir el arroz sobrante de una cena anterior!

Para la salsa de tomate, utilicé mi receta de salsa de tomate asado ahumado (y vaya, ¡sabía bien!), Pero puedes usar cualquier salsa de tomate que te guste o tengas a mano.

6 PIMIENTOS MORRONES RELLENOS A LA PARRILLA

Cómo hacer pimientos rellenos a la parrilla; pimiento a la parrilla

Aquí está el resumen de cómo hacer pimientos rellenos a la parrilla (alerta de spoiler: ¡es realmente fácil!).

  1. Prepara el pimiento morrón. Corta la parte superior del pimiento cortando media pulgada hacia abajo desde la parte superior. Luego, con una cuchara grande, saque las semillas y descarte. Corte cualquier pimiento extra de la parte cortada de la parte superior y córtelo en cubitos (este pimiento extra se agregará al relleno).
  2. Cocina el relleno. Precaliente una sartén de hierro fundido de 12 ″ a fuego medio (esto se puede hacer en su estufa o en su parrilla). Agregue aceite de oliva, pimiento picado y cebollas a la sartén y saltee durante 3-5 minutos o hasta que las cebollas comiencen a ponerse translúcidas. Agregue la carne molida, el ajo, el condimento exclusivo para carne (está disponible en mi tienda, Patio Provisions, o puede condimentar con sal y pimienta) y orégano. Cocine durante 3-5 minutos adicionales, revolviendo con frecuencia.
  3. Agrega el arroz y el tomate. Agregue el arroz y la salsa de tomate a la sartén y revuelva para combinar. En este punto, agregue un poco de sal adicional y más de la que cree que necesitaría. A medida que se cocinan los pimientos, el arroz absorberá mucho líquido y sal.
  4. Precalienta la parrilla y rellena los pimientos. Precaliente su parrilla a fuego medio (alrededor de 350 grados F) para asar a la parrilla en 2 zonas. Rellene los pimientos morrones con la mezcla de carne y cubra con queso rallado.
  5. ¡Coloca esos pimientos morrones rellenos en la parrilla! Coloque los pimientos directamente sobre las rejillas de la parrilla, cierre la tapa y cocine a la parrilla durante 30-40 minutos. Los pimientos deben estar blandos y el queso derretido y burbujeante.
  6. ¡Decora y come! Retirar los pimientos rellenos de la parrilla, decorar con perejil picado y comer caliente.

PIMIENTO MORRÓN RELLENO EN RODAJAS

Más recetas rellenas; como hacer pimientos rellenos a la parrilla

¿Te gusta tu comida rellena con otra comida? ¡Yo también! Por suerte para ti, Hey Grill Hey tiene un puñado de recetas rellenas para que las prepares y disfrutes.

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  • Solomillo de cerdo relleno
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Receta de pimientos rellenos a la parrilla: tapa de asado rellena a la parrilla

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Preparar la cena para su familia debería ser fácil, y Hey Grill Hey está aquí para ayudar! En Patio Provisions, tenemos salsas, condimentos y más para ahorrarle tiempo y energía cuando prepare algo para una próxima reunión. ¡Compruébalo hoy!

STUFFED PEPPERS FEAT PIMIENTOS RELLENOS A LA PARRILLA

Pimientos Rellenos a la Parrilla: pimentones a la parrilla

Estos pimientos rellenos a la parrilla son una forma deliciosa y abundante de disfrutar sus verduras. Rellenos de carne molida, arroz y deliciosos condimentos, y asados ​​a la parrilla a la perfección crujiente, ¡te sorprenderá lo buenos que son estos tipos!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Hora de cocinar : 50 minutos
  • Tiempo Total : 1 hora
  • Porciones: 6
  • Calorías: 379kcal
  • Corte el pimiento a media pulgada hacia abajo desde la parte superior para quitar el tallo y la parte superior curvada del pimiento. Con una cuchara grande, saque las semillas y la médula y deséchelas.
  • Corta cualquier pimiento extra de la porción de escalón y corta en cubitos. Reservar con la cebolla picada y el ajo.
  • Precaliente una sartén de hierro fundido de 12 “a fuego medio. Puede cocinar esto en su estufa o en su parrilla.
  • Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a su sartén. Agregue el pimiento y la cebolla picados, y saltee durante 3-5 minutos hasta que comiencen a ponerse translúcidos. Agregue la carne molida, el ajo, el condimento de carne exclusivo (o sal y pimienta) y el orégano. Cocine, revolviendo con frecuencia para separar la carne durante 3-5 minutos más.
  • Agregue la salsa de tomate y el arroz a la sartén y revuelva para combinar. Agregue un poco más de sal de la que necesitaría, mientras los pimientos se cocinan, el arroz absorberá mucho líquido.
  • Precaliente su parrilla a fuego medio (350 grados F) para cocinar en 2 zonas.
  • Rellene los pimientos con la mezcla de arroz y carne y cubra los pimientos morrones rellenos con el queso rallado.
  • Coloque los pimientos en las rejillas de la parrilla en el lado de calor indirecto de su parrilla, cierre la tapa y cocine a la parrilla durante 30-40 minutos o hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y burbujee.
  • Retirarlos de la parrilla, decorar con perejil picado y ¡a disfrutar!

Calorías: 379kcal | Carbohidratos: 25gramo | Proteína: 21gramo | Gordo: 21gramo | Grasa saturada: 9gramo | Colesterol: 70mg | Sodio: 741mg | Potasio: 516mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 6gramo | Vitamina A: 3927IU | Vitamina C: 155mg | Calcio: 180mg | Hierro: 2mg

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