Perros calientes ahumados Easy Traeger
Mueva la parrilla de carbón a un lado y prepare el ahumador para esta receta de Hot Dogs ahumados Easy Traeger. Los perritos calientes en un ahumador son tan simples como 1, 2, 3. ¡Puntúa los perritos, fúmalos y luego disfrútalos! Descubra exactamente cuánto tiempo debe ahumar un perrito caliente jugoso y lleno de sabor ahumado.
¿Es nuevo en la cocina de hot dogs ahumados? Vea mi video paso a paso para principiantes (desplácese hasta la parte inferior de la página).
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Por qué los perros de cerdo ahumados son tan agradables de hacer...
- ¡Solo unos pocos pasos! Solo anota los perritos calientes y fúmalos. ¡Eso es todo!
- ¡Alimenta a una multitud! Si está cocinando para el día del juego o para una fiesta, puede llenar el ahumador con tantos perros calientes como quepan.
- ¡Es una receta rápida para ahumadores! A 225 grados, tardó 60 minutos en terminar. Si desea acelerar las cosas, aumente la temperatura del ahumador para que terminen en 30 minutos o 45 minutos.
- Gran comida de ahumador para niños.! A mi hijo le encantan sus perritos calientes ahumados.
- ¡Puedes ser creativo! Si lo desea, puede sustituir fácilmente las salchichas de cerdo ahumadas por carne de res.
Vea mi catálogo completo de recetas de comida ahumada y recetas de Traeger...
Ingredientes
Esto es lo que necesitas para hacer perritos calientes ahumados.
Para ahumar perritos calientes
- perritos calientes de carne de res (marcados)
- bollos de hot dog (tostados)
Para coberturas de perritos calientes (opcional)
- cebolla roja, picada
- saborear
- salsa de tomate
Verá que mi hijo no podía esperar el tiempo de cocción más prolongado para los hot dogs ahumados, por lo que uno desapareció misteriosamente del Traeger durante esta prueba final de receta.
Es un gran admirador de mis perritos calientes de freidora y de mis perritos calientes envueltos en tocino.
Cómo hacer perritos calientes ahumados
Ahora te guiaré a través de él...
Vistazo rápido a la receta de perritos calientes ahumados
- Precalienta tu humor a 225 grados F y puntuar las salchichas.
- perros calientes de humo durante 1 hora hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados F.
- Termine los perros calientes ahumados cubriéndolos con cebolla roja picada, condimento y salsa de tomate.
- Disfrutar.
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Pasos detallados de la receta
- Precalentar parrillas Traeger o Pitt Boss o cualquier parrilla de pellets que esté usando a 225 grados F.
- Prepara perritos calientes para ahumar marcándolos en un patrón de "X" con un cuchillo de cocina.
- perros calientes de humo a 225 grados F durante 1 hora. (utilice la función Traeger super smoke si está disponible)
- Continúe fumando perros calientes hasta que termine cuando alcanzan una temperatura de 160 grados F según lo medido por un termómetro de lectura interno.
- Retire los perros calientes del ahumador y prepare cualquier aderezo, como cebolla roja picada, condimento y salsa de tomate.
- Termine los perros calientes ahumados colocándolos en bollos de hot dog tostados y cubriéndolos con cualquier cosa que desee. ¡Disfrutar!
preguntas frecuentes
Llevará una hora ahumar los hot dogs/salchichas de res a 225 grados F. Los hot dogs ahumados estarán listos cuando alcancen una temperatura interna de 160 grados F.
Sí, definitivamente puedes ahumar perritos calientes. Esta es una gran manera de sacudir las cosas un poco. Cualquiera puede asar perritos calientes en 15 minutos si tiene prisa. Sin embargo, si desea infundir un poco de sabor ahumado, entonces ahumar perritos calientes es el camino a seguir.
¡Sí, son deliciosos! Tendrás un buen perrito caliente jugoso, pero también obtendrás un agradable sabor ahumado que de otra manera no tendrías.
Como verás en esta receta de perritos calientes ahumados, no los sazoné con aliño seco ni azúcar morena ni nada. ¡Lo mantuve súper simple y resultaron geniales!
Puede usar nogal americano, roble, nuez o incluso gránulos de mezquite o astillas de madera para ahumar las salchichas.
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¿También eres un entusiasta?
Hola, chefs caseros, espero que haya respondido a todas sus preguntas sobre cómo ahumar perritos calientes.
Ver Cómo obtener más sabor a humo de sus platos favoritos de Traeger.
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Receta fácil de perros calientes ahumados Traeger | Sip Bite Go
La receta Traeger Smoked Hot Dogs es una receta fácil de ahumar para una fiesta de barbacoa. Marca los perros, fúmalos hasta que estén jugosos y llenos de sabor ahumado. | sipbitego.com
Impresión
Alfiler
Velocidad
Porciones: 4 gente
Calorías: 288kcal
Ingredientes
Para coberturas de perritos calientes (opcional)
Instrucciones
-
Precalentar Traeger Grills o Pitt Boss o cualquier parrilla de pellets que esté usando a 225 grados F.
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preparar perritos calientes para ahumarlos marcándolos en forma de "X" con un cuchillo para pelar.
-
perros calientes de humo a 225 grados F durante 1 hora. (utilice la función Traeger super smoke si está disponible)
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Seguir fumando perritos calientes hasta que estén listos cuando alcancen una temperatura de 160 grados F según lo medido por un termómetro de lectura interno.
-
quitar perritos calientes del ahumador y prepare los aderezos, como cebolla roja picada, condimento y salsa de tomate.
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Termine los perros calientes ahumados colocándolos en bollos de hot dog tostados y cubriéndolos con cualquier cosa que desee. ¡Disfrutar!
Video
Nutrición
Calorías: 288kcal | Carbohidratos: 28gramo | Proteína: 10gramo | Gordo: 15gramo | Grasa saturada: 6gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 7gramo | Colesterol: 25miligramos | Sodio: 822miligramos | Potasio: 166miligramos | Fibra: 1gramo | Azúcar: 6gramo | Vitamina A: 52IU | Vitamina C: 2miligramos | Calcio: 72miligramos | Hierro: 2miligramos
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