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Patatas Dulces Asadas

GRILLED SWEET POTATOES FEAT PATATAS DULCES ASADAS

Estas batatas a la parrilla son pequeñas rebanadas de cielo. Asados ​​a la parrilla hasta obtener un final tierno y crujiente, y servidos con mi salsa de limón chipotle, estos son un aperitivo o guarnición delicioso (y nutritivo) para complementar su barbacoa.

Rebanadas De Camote A La Parrilla

Soy un gran fanático de las rodajas de boniato simplemente sazonadas y asadas. Son un excelente sustituto de las papas fritas, y me siento un poco más saludable cuando las asamos en lugar de papas fritas o pequeños. Estas batatas a la parrilla son mi opción con una hamburguesa jugosa y agradable. Son simplemente divinos si se comen solos, pero también son excelentes sumergidos en mi salsa de limón chipotle.

Estas rodajas de camote tienen un ingrediente secreto: mi galardonado condimento de pollo. Puede comprar una botella de su propio condimento para pollo en Patio Provisions, o incluso puede simplificarlo con un buen condimento de sal y pimienta. El condimento de pollo agrega un toque de sabor con solo un beso de calor a estas rodajas de camote a la parrilla, y son extremadamente adictivas.

Las batatas asadas tienen la consistencia perfecta. Al hervir primero las batatas, salen súper suaves y húmedas por dentro. A continuación, se cubren con aceite de oliva y se sazonan y luego se asan a la parrilla a fuego súper alto para que los bordes exteriores estén crujientes. Suave por dentro y crujiente por fuera. Eso es lo que yo llamo la batata perfecta a la parrilla.

RODAJAS DE CAMOTE A LA PARRILLA

Cómo asar batatas

Aquí está el proceso paso a paso para asar batatas perfectamente suaves con una salsa de limón chipotle totalmente increíble. Saldrán increíblemente tiernos y serán una excelente guarnición para su barbacoa.

  1. Hervir las batatas. Traiga una olla grande con agua a hervir. Hervir las batatas en el agua durante 12-15 minutos.
  2. Precalienta tu parrilla. Precaliente su parrilla favorita a fuego alto (450 grados F).
  3. Prepara la salsa de chipotle. Licue la mayonesa, la salsa de adobo, el chile chipotle y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Transfiera a un tazón y refrigere.
  4. Prepara tus papas. Retire las batatas del agua hirviendo y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear grande. Untelos con aceite de oliva y sazone con Hey Grill Hey Chicken Seasoning (o puede quedarse con sal y pimienta).
  5. Asa las batatas. Coloque las rodajas de camote directamente sobre las rejillas de la parrilla. Cierre la tapa de la parrilla y cocínelos a la parrilla durante 3-5 minutos. Voltee y cocine por 3-5 minutos adicionales o hasta que estén tiernos.
  6. Sirva caliente. Retire las batatas del fuego y transfiéralas a un plato para servir. Sirve inmediatamente con la salsa de limón chipotle.

Cuánto tiempo asar batatas

Estas batatas solo tardan de 3 a 5 minutos por lado, o de 6 a 10 minutos en total para asar. Agregue 15 minutos para que hiervan y unos minutos de tiempo de preparación, y verá un lado delicioso de batatas suaves como la mantequilla y perfectamente sazonadas listas en 30 minutos o menos. Me encanta tener unas batatas en la nevera para esas noches ocupadas en las que quiero un lado sabroso, pero no tengo mucho tiempo para preparar y cocinar.

MOJAR UNA RONDA DE CAMOTE ASADO EN SALSA DE LIMÓN Y CHIPOTLE

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Receta de batatas a la parrilla

¡Esta receta fue creada para ti, asador de patio trasero! Aquí en Hey Grill Hey, estamos en el negocio de ayudarte a hacer una mejor barbacoa, alimentar a las personas que amas y convertirte en un héroe de la barbacoa en el patio trasero. Puede encontrar más de mis recetas para ahumar y asar a la parrilla aquí en mi sitio web (busque inspiración en la página de inicio) en Instagram, YouTube o nuestra página de Facebook.

Preparar la cena para su familia debería ser fácil, y Hey Grill Hey está aquí para ayudar! En Patio Provisions, tenemos salsas, condimentos y más para ahorrarle tiempo y energía cuando prepare algo para una próxima reunión. ¡Compruébalo hoy!

BATATAS EN RODAJAS A LA PARRILLA SE SUMERGEN EN UN TAZÓN DE SALSAS

Patatas Dulces Asadas

Estas batatas a la parrilla son pequeñas rebanadas de cielo. Asados ​​a la parrilla hasta obtener un acabado tierno y crujiente, y servidos con mi salsa de limón chipolte, estos son un delicioso (y nutritivo) aperitivo o guarnición para complementar su barbacoa.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar : 25 minutos

Tiempo Total : 30 minutos

Porciones: 6

Calorías: 314kcal

Salsa de Chipotle y Lima

  • Trae una gran olla con agua para hervir. Coloca las batatas suavemente en el agua. Hervir durante aproximadamente 12-15 minutos, dependiendo del grosor de las patatas.

  • Precaliente la parrilla mientras las papas hierven a fuego alto (450 grados F).

  • Mientras las batatas están hirviendo, en una licuadora o procesador de alimentos, combine la mayonesa, el chile chipotle, la salsa de adobo y el jugo de limón. Haga puré hasta que quede suave. Transfiera a un tazón pequeño y refrigere hasta que esté listo para servir.

  • Retire con cuidado las batatas del agua y colóquelas en una tabla de cortar. Córtelos en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

  • Coloque las rodajas de papa en una bandeja para hornear grande. Rocíe con aceite de oliva y cepille con un cepillo para rociar para asegurarse de que las papas estén cubiertas uniformemente por todos lados. Sazone por todos lados con el condimento para pollo Hey Grill Hey Signature o sal y pimienta.

  • Coloque las rodajas de camote directamente sobre las rejillas de la parrilla. Cierre la tapa y cocine durante 3-5 minutos. Voltee, cierre la tapa y cocine por 3-5 minutos adicionales o hasta que las papas tengan buenas marcas de carbón y estén tiernas y tiernas.

  • Sirve inmediatamente con la salsa de limón chipotle.

Calorías: 314kcal | Carbohidratos: 19gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 26gramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 12mg | Sodio: 370mg | Potasio: 292mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 12331IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 35mg | Hierro: 1mg

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