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Nachos de pollo a la barbacoa

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Los Nachos de pollo a la barbacoa son un excelente refrigerio por la tarde o un aperitivo para el día del juego. Tome sus nachos ordinarios y hágalo extraordinario agregando todos los ingredientes para obtener el máximo sabor. Pollo dulce a la barbacoa, crema agria agria, aceitunas saladas, queso caliente y derretido y chips de tortilla crujientes se unen en una experiencia de nacho fuera de este mundo.

Nachos de pollo a la barbacoa cargados

Si tuviera que elegir un alimento para comer en el futuro previsible, podrían ser estos nachos de pollo a la barbacoa. Algunas personas pueden burlarse y decir que debería elegir algo elegante como bistec y langosta, pero esa gente obviamente no pensó en las cosas. Si hay una comida que puedo comer a cualquier hora, en cualquier lugar, para cualquier ocasión, son los nachos.

Los nachos fueron una de las primeras cosas que aprendí a hacer cuando era niño. Patatas fritas, queso, microondas. ¡Boom, genio culinario! Me sentí como un niño prodigio la primera vez que hice mis propios nachos. Tomamos nachos en fiestas de pijamas, nachos en eventos deportivos, nachos en el puesto de bocadillos después de un juego de softbol. Al crecer, los nachos lo eran todo.

Como puede ver, me encantan los nachos. El queso y las patatas fritas son una combinación sólida, esto es un hecho, pero también son el vehículo perfecto para muchos otros sabores. He experimentado con todo tipo de interpretaciones de nachos, pero la que vuelve a la mesa una y otra vez es Nachos de pollo a la barbacoa. Todos los ingredientes se unen para organizar una fiesta de boca en la que la gente haría cola para participar. La sorpresa adicional de las limas recién exprimidas y el cilantro brillante solo aumenta los sabores a diez.

CHIPS DE TORTILLA CUBIERTOS CON POLLO BBQ, TOMATES, ACEITUNAS NEGRAS Y CREMA AGRIA EN UNA BANDEJA PARA HORNEAR DE METAL.

Cómo hacer nachos de pollo a la barbacoa

A diferencia de los nachos que hice cuando era niño, estos requieren un poco más de esfuerzo (pero no mucho, probablemente podrías prepararlos mientras duermes para un buen refrigerio de medianoche). Estos son los pasos rápidos y fáciles para hacer sus propios nachos de pollo a la barbacoa en casa:

  1. Enciende la parrilla. Encienda su parrilla u horno a 425 grados F.
  2. Ensambla los nachos. Mientras la parrilla / horno se precalienta, ensamble sus nachos colocando capas de chips, pollo ahumado sobrante (mezclado con salsa BBQ), frijoles, aceitunas, tomates y queso en una bandeja para hornear con borde. Coloque o rocíe más salsa BBQ sobre los nachos.
  3. Derretir el queso. Coloca los nachos en el horno o en la parrilla y hornea por aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso se derrita y comience a burbujear.
  4. Agrega aderezos. Unte la crema agria sobre los nachos y decore con cilantro y rodajas de lima. ¡Sirve inmediatamente mientras los nachos están bien calientes!

Desplácese hacia abajo para obtener una lista completa de ingredientes y una receta imprimible. Esta receta se puede ajustar fácilmente para porciones más pequeñas o más grandes, dependiendo de cuántas personas planee servir.

NACHOS DE POLLO A LA BARBACOA EN UNA FUENTE DE METAL PARA HORNEAR CUBIERTA CON QUESO, TOMATES, ACEITUNAS NEGRAS, CREMA AGRIA, CILANTRO Y RODAJAS DE LIMA.

Consejos para hacer nachos de pollo

Realmente no puedes estropear estos nachos. ¿Papas fritas, queso, pollo y aderezos apilados en una bandeja? Pan comido. Aun así, se me han ocurrido algunos consejos profesionales para ayudarte a aprovechar al máximo tus épicos nachos.

  • Use bolsas de plástico con cierre de cremallera para distribuir perfectamente sus condimentos. De esa manera, cada bocado tiene la cantidad ideal de salsa BBQ y crema agria. ¡Simplemente corte la esquina de la bolsa con cierre y coloque los ingredientes directamente! ¿Ver? Ver Cupcake Wars en exceso me ayuda, de hecho, a ser mejor cocinera.
  • Sea creativo con los ingredientes. Estos nachos son extremadamente versátiles. Puede agregar los ingredientes que desee para hacerlos a su gusto. Si desea agregar aún más sabor, intente agregar mis jalapeños confitados o cebollas rojas en escabeche.
  • Cambie la carne. Si tiene otras carnes sobrantes que quiera usar en los nachos. ¡HAZLO! Estos nachos tendrían un sabor increíble con las sobras de carnitas de cerdo ahumadas desmenuzadas, carne de res desmenuzada o incluso pechuga ahumada o bistec de falda a la parrilla.

MANO SOSTENIENDO UN CHIP DE TORTILLA CUBIERTO CON POLLO BBQ, QUESO, TOMATE, ACEITUNA NEGRA Y CILANTRO.

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Receta de Nachos de pollo a la barbacoa

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NACHOS DE POLLO A LA BARBACOA CUBIERTOS CON QUESO, ACEITUNAS NEGRAS, TOMATES, CREMA AGRIA Y CILANTRO EN UNA BANDEJA PARA HORNEAR CON BORDE

Nachos de pollo a la barbacoa

Estos nachos de pollo BBQ son perfectos para una fiesta. ¡Pollo dulce a la barbacoa, crema agria agria, aceitunas saladas, queso caliente y derretido y chips de tortilla crujientes definitivamente complacerán a la multitud!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar : 10 minutos

Tiempo Total : 20 minutos

Porciones: 6 personas

Calorías: 926kcal

  • Precaliente su horno o parrilla. Precaliente el horno o su parrilla preferida a 425 grados F.

  • Prepara el pollo BBQ. En un tazón pequeño combine el pollo desmenuzado y 1/2 taza de salsa BBQ. Reserve el otro 1/3 de taza de salsa BBQ para usar más tarde.

  • Ensambla los nachos. En una bandeja para galletas con borde, extienda los chips de tortilla. Cubra con la mitad del colby jack rallado y queso cheddar. Coloque el pollo a la barbacoa, los frijoles, las aceitunas, los tomates y el resto del queso sobre las papas fritas. Coloque el resto de la salsa BBQ en una bolsa de plástico, corte la esquina y coloque la salsa BBQ uniformemente sobre la parte superior del queso.

  • Hornea los nachos. Coloque la bandeja para hornear galletas en el horno durante unos 10 minutos o hasta que el queso esté caliente y derretido. Retirar del horno.

  • Agregue los ingredientes y sirva. Coloque la crema agria en una pequeña bolsa de plástico, corte la esquina y coloque la crema agria de manera uniforme en la parte superior de los nachos. Decora con el cilantro y las rodajas de lima. Servir inmediatamente.

Calorías: 926kcal | Carbohidratos: 90gramo | Proteína: 31gramo | Gordo: 51gramo | Grasa saturada: 18gramo | Colesterol: 84mg | Sodio: 224mg | Potasio: 476mg | Fibra: 6gramo | Azúcar: 12gramo | Vitamina A: 842IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 661mg | Hierro: 4mg

** Esta publicación se publicó originalmente en julio de 2015. Recientemente la actualizamos con más información y sugerencias útiles. La receta sigue siendo la misma.

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