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Muslos de pollo a la parrilla

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Estos muslos de pollo a la parrilla son deliciosos, rápidos de hacer y agradan al público. Listo en menos de una hora, y con solo 4 ingredientes, estas baquetas pueden alimentar a toda su familia sin romper el banco.

Muslos de pollo BBQ

Los muslos de pollo son increíbles a la parrilla en la barbacoa, calientes y rápidos, usando la parrilla de dos zonas. ¡También son muy fáciles de hacer! Simplemente colóquelos en fuego directo hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F. Rocíelos con su salsa BBQ favorita, luego muévalos al lado indirecto de la parrilla hasta que la temperatura interna alcance los 175 grados F.

Esta receta es extremadamente versátil y puedes jugar con diferentes aliños y condimentos, así como con diferentes salsas BBQ cada vez que la prepares.

Palabra a los sabios: Cuando sazone su pollo, no use un exfoliante a base de azúcar porque el pollo estará a fuego alto durante una buena cantidad de tiempo y no quiere que el azúcar se queme. Aparte de eso, sea creativo con sus condimentos y salsas. Patio Provisions está repleto de condimentos y salsas Hey Grill Hey Signature para que puedas disfrutar de los increíbles sabores de Susie directamente en tu puerta.

MUSLOS DE POLLO SAZONADOS A LA PARRILLA

Cómo asar muslos de pollo

¿Recuerdas que dije que estas baquetas eran muy fáciles de hacer? No estaba mintiendo. A continuación, le indicamos cómo obtener baquetas increíblemente jugosas que están listas en menos de una hora:

  1. Precalienta y sazona. Encienda su parrilla favorita para asar a la parrilla en dos zonas. Apunta entre 375-400 grados F para el lado directo del calor. Condimente sus muslos por todos lados con sal de ajo y pimienta. Si desea un mayor sabor, mi condimento de pollo exclusivo es increíble con solo un beso de calor.
  2. Ase a fuego directo. Coloque sus muslos de pollo en el lado de calor directo de su parrilla y cocínelos durante 30-35 minutos. Darles la vuelta cada 5-7 minutos hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F.
  3. ¡Ponte picante! Mueva las baquetas hacia el lado indirecto de la parrilla y rocíelas con su salsa BBQ favorita (me encantan con mi salsa BBQ Teriyaki. Es dulce, picante y perfecta para el pollo).
  4. Prepara la salsa. Ase durante 5-10 minutos adicionales hasta que la salsa se asiente y comience a caramelizarse y la temperatura interna alcance los 175 grados F.

Dale a tus baquetas un momento para descansar y luego ¡atrévete! A mis hijos les encanta lo sabrosas que son estas baquetas, y les encanta que sean bocadillos buenos y sucios. Mantenga algunas toallas de papel a mano, ¡y listo!

Cuánto tiempo para asar muslos de pollo

Estos muslos de pollo tardan aproximadamente entre 35 y 45 minutos en asarse. Necesitan de 30 a 35 minutos a fuego directo y de 5 a 10 minutos adicionales a fuego indirecto para preparar la salsa BBQ y alcanzar una temperatura interna de 175 grados F.

¿Mi recomendación siempre que esté asando o ahumando carne? Cocine a temperatura y no a tiempo. Invierta en un termómetro para carne bueno y confiable y revise el termómetro más que mirar el reloj. Es especialmente importante cocinar el pollo a 165 grados F, ya que esta es la temperatura interna segura para el pollo cocido. Siempre apunto a 175 grados F al asar muslos porque tienen más tejido conectivo y la carne se caerá del hueso si los cocinas a esta temperatura más alta.

MUSLOS DE POLLO EN UNA PARRILLA ROCIADOS CON SALSA BBQ POR UN CEPILLO PARA ROCIAR

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Receta de muslos de pollo a la parrilla

Sigue la receta y te enseñaré los sencillos pasos para hacer tus propios muslos de pollo a la parrilla en casa. Hey Grill Hey se dedica a ayudarte a preparar una mejor barbacoa, alimentar a las personas que amas y convertirte en un héroe de la barbacoa en el patio trasero. Puede encontrar más de mis recetas y videos para ahumar y asar a la parrilla en YouTube, Instagram o nuestra página de Facebook.

GRILLED CHICKEN DRUMSTICKS 1 MUSLOS DE POLLO A LA PARRILLA

Muslos de pollo a la parrilla

Estos muslos de pollo a la parrilla son deliciosos, rápidos de hacer y agradan al público. Listo en menos de una hora, y con solo 4 ingredientes, estas baquetas pueden alimentar a toda su familia sin romper el banco.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar : 45 minutos

Tiempo Total : 50 minutos

Porciones: 4 personas

Calorías: 243kcal

  • Precaliente su parrilla para asar a la parrilla en dos zonas, con el calor directo a 375-400 grados F.

  • Sazone los muslos por todos lados con sal de ajo y pimienta negra.

  • Ase a fuego directo durante 30-35 minutos, volteando cada 5-7 minutos. Ase hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F.

  • Mueva las baquetas hacia el lado indirecto de la parrilla y rocíelas con la salsa BBQ Teriyaki (o su salsa BBQ favorita). Ase durante 5-10 minutos adicionales a fuego indirecto hasta que la salsa se asiente y comience a caramelizarse y la temperatura interna alcance los 175 grados F.

Calorías: 243kcal | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 27gramo | Gordo: 14gramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 140mg | Sodio: 1321mg | Potasio: 339mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 70IU | Calcio: 15mg | Hierro: 1mg

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