in

Macarrones con queso y jalapeños ahumados

FOOD 1 MACARRONES CON QUESO Y JALAPEÑOS AHUMADOS

Este Jalapeño Popper Mac and Cheese es delicioso. Cargado con tocino, salchichas y queso extra antes de recibir un tierno beso de humo de madera dura. Puede que aún no lo sepas, pero esta es tu nueva comida favorita. Tu última comida en el corredor de la muerte. ¿Estás listo para ese tipo de compromiso? Bueno, amigo, sigue leyendo.

Entonces, ¿qué es Jalapeño Popper Mac and Cheese?

Creo que los macarrones con queso deben ser indulgentes. Después de todo, es comida reconfortante. Así que tenlo en cuenta mientras lees la lista de ingredientes, ¿mmmmk? Lo que más me gusta de este plato (además del increíble sabor) es la facilidad de preparación. Una sartén. No se requiere una olla separada de agua caliente ni fuentes adicionales para hornear. Todo se cocina junto, incluso los fideos, lo que da como resultado el macarrones con queso más cremosos que jamás haya conocido. Los fideos absorben todo el sabor del tocino, la salchicha y los jalapeños mientras se cocinan. Cada bocado es tan delicioso como el anterior.

Después de pasar un par de años perfeccionando el Jalapeño Popper relleno, ¡sabía que era hora de tomar esos sabores y ponerlos en una pasta! Creo que es bastante estándar poner un poco de queso crema en un jalapeño, envolverlo en tocino y llamarlo popper jalapeño. Por desgracia, la sencillez nunca fue mi fuerte. Tomé los sabores base y me desvié un poco y conduje ese tren de sabores al depósito de carne. Agregué salchichas doradas, queso derretido y cubrí todo con mi característico Sweet Rub. Son los mejores poppers de todos los tiempos, y ahora todos los sabores que amo están flotando en cada bocado de este Jalapeño Popper Mac and Cheese.

MACARRONES CON QUESO CUBIERTOS CON MIGAS DE GALLETAS Y RODAJAS DE JALAPEÑO EN UNA SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO

Ingredientes de macarrones con queso y jalapeños

Este macarrones con queso tiene algunos ingredientes más que solo fideos, queso y leche. Esto es lo que necesitará armar para hacer realidad estos sueños de macarrones con queso. Hay algunos ingredientes, pero este es un macarrones con queso completamente cargado. Hacerlo definitivamente es más fácil con los ingredientes reunidos antes de comenzar a cocinar. Las cantidades completas están en la tarjeta de recetas a continuación.

  • Tocino
  • Bratwursts crudas
  • Jalapeños
  • Queso crema
  • Fideos de macarrones
  • Leche
  • Crema
  • Polvo de ajo
  • Sal y pimienta
  • Galletas de mantequilla (piensa en Ritz)
  • Condimento para barbacoa (recomiendo mi Signature Sweet Rub que puedes HACER o COMPRAR)

¿Qué hace que este Mac y queso sea ahumado?

El verdadero secreto de este macarrón con queso es hornearlo en su ahumador. Solo 30 minutos a 225 grados F es suficiente para darle a tu macarrones con queso esa textura clásica horneada y el beso perfecto de sabor ahumado. Sabrá como si estuviera comiendo un popper jalapeño recién salido de la parrilla, con una dosis saludable de carbohidratos. Esta receta también termina de cocinar a fuego alto, lo que la hace perfecta para cocinar en un ahumador de pellets que ajusta el calor rápidamente.

Si no tiene un ahumador y aún desea un poco de sabor ahumado en su macarrones con queso, ¡compre tocino ahumado de manzana o nogal para usar en la receta! Puede seguir el resto de las instrucciones, simplemente omita el paso de ahumado y hornee a la misma temperatura en su horno en lugar de en su parrilla.

Nota final antes de saltar y cumplir todas tus fantasías gastronómicas más salvajes, ¡los macarrones con queso siempre se tratan de preferencias! A mi esposo le gustan sus macarrones con queso extra picantes, así que siempre agrego un cuarto extra a media taza de leche después de que los fideos estén cocidos. Me gustan mis macarrones con queso horneados y un poco más preparados, así que cocino siguiendo la receta tal como está escrita.

MACARRONES CON QUESO AHUMADOS CUBIERTOS CON MIGAS DE GALLETAS TOSTADAS Y JALAPEÑOS EN RODAJAS EN UNA SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO

Más recetas de macarrones con queso ahumado

Creo que un buen plato de barbacoa se completa perfectamente con una sabrosa receta de macarrones con queso. Estas obras maestras de macarrones con queso seguramente te inspirarán la próxima vez que busques una sabrosa guarnición de barbacoa:

Mac y queso ahumados
Macarrones con queso Gouda ahumado
Tocino Mac y Queso
Bombas de queso y macarrones fritos (¡rellenas de cerdo desmenuzado ahumado!)

Receta de macarrones con queso y jalapeños

¿Listo para convertirte en un héroe de barbacoa en el patio trasero? Únase a mi grupo exclusivo para miembros The Grill Squad para tener acceso completo a todas mis clases magistrales de carne, condimentos, salsas y compra de carne, podcasts y mucho más. Es una comunidad asombrosa de parrilleros que te ayudará y aumentará tu confianza en todo lo relacionado con la barbacoa.

Hacer una buena comida debería ser fácil, y Hey Grill Hey está aquí para ayudar! En Patio Provisions, tenemos salsas, condimentos y más para ahorrarle tiempo y energía cuando esté ocupado en la parrilla. ¡Esta receta de macarrones con queso y jalapeños se hace mucho más simple usando el Sweet Rub que ya hice y embotellé para ti!

UNA CUCHARADA DE MACARRONES CON QUESO Y JALAPEÑOS CON QUESO Y JALAPEÑOS SACADOS DE UNA SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO.

Macarrones con queso y jalapeños ahumados

Este Jalapeño Popper Mac and Cheese es delicioso. Cargado con tocino, salchichas y queso extra antes de recibir un tierno beso de humo de madera dura.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar : 45 minutos

Tiempo Total : 1 hora 5 minutos

Porciones: 6 personas

Calorías: 678kcal

  • Precaliente su ahumador a 225 grados F con una madera dura suave como nuez o arce.

  • Precaliente una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio alto. Dorar el tocino y la salchicha. Agregue los jalapeños cortados en cubitos y cocine 2-3 minutos, hasta que se ablanden.

  • Agregue el queso crema y mezcle hasta que esté bien combinado. Vierta los fideos, el agua, la leche y la crema. Cocine, revolviendo regularmente, hasta que los fideos hayan absorbido la mayor parte del líquido (aproximadamente 8-10 minutos).

  • Apague el fuego y agregue con cuidado el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el queso hasta que todo se derrita. Espolvorea la parte superior con la mezcla dulce, las galletas con mantequilla y las rodajas finas de jalapeño.

  • Coloca los macarrones con queso en el ahumador y ahúmalos durante 30 minutos. Transfiera su macarrones con queso a un horno a 400 grados F o aumente la temperatura de la parrilla a 400 grados. Hornee durante 8-10 minutos a temperatura más alta hasta que las galletas comiencen a dorarse.

  • Retire los macarrones con queso de la parrilla y sirva.

Calorías: 678kcal | Carbohidratos: 36gramo | Proteína: 24gramo | Gordo: 49gramo | Grasa saturada: 25gramo | Colesterol: 134mg | Sodio: 1052mg | Potasio: 346mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 1137IU | Vitamina C: 9mg | Calcio: 369mg | Hierro: 1mg

** Esta publicación se publicó originalmente el 25/1/2017. Desde entonces se ha actualizado con más información, un video y nuevas fotos, pero la receta sigue siendo la misma. **

0/5 (0 Reviews)
AVATAR OF ADMIN

Written by admin

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

1609375508 GRILLED PINEAPPLE FEAT PIÑA A LA PLANCHA CON AZÚCAR MORENA Y SAL MARINA

Piña a la plancha con azúcar morena y sal marina

91 PECHUGA BORRACHA CON SALSA BBQ DE TOCINO

Pechuga borracha con salsa BBQ de tocino