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Macarrones con queso Gouda ahumado

SMOKED GOUDA MAC FEAT MACARRONES CON QUESO GOUDA AHUMADO

Justo cuando pensaba que los macarrones con queso no podían ser mejores, les presento esta increíble receta de macarrones con queso Gouda ahumado. Hecho con gouda ahumado casero, es un macarrón con queso rápido y fácil que se cocina en la estufa, ¡lo que lo convierte en una excelente opción para cenar entre semana!

Macarrones con queso Gouda ahumado

Esta receta utiliza queso Gouda ahumado y es un gran truco para obtener un sabor ahumado en su macarrones con queso sin cocinar en el ahumador. Si planeas cocinar tu macarrones con queso en tu ahumador (como en mi receta de macarrones con queso ahumado), no recomiendo usar Gouda ahumado. Simplemente use Gouda normal en su lugar. No querrás dominar el sabor de los macarrones con queso con demasiado ahumado.

GOUDA AHUMADO, UN CUBO DE QUESO CREMA Y QUESO CHEDDAR RALLADO SOBRE UNA TABLA DE CORTAR DE MADERA

Gouda ahumado y macarrones con queso cheddar

Si eres fanático de los macarrones con queso, no podrás resistirte a mi deliciosa receta de gouda ahumado y macarrones con queso cheddar. El secreto de esta receta está en el queso. Esta receta es mejor cuando se hace con Gouda ahumado que se fuma en casa.

Haga clic en este enlace para ver un tutorial completo e instrucciones sobre cómo hacer su propio Gouda ahumado. Lo mejor de ahumar tu propio Gouda en casa es que puedes controlar el ahumado del queso. Para un sabor ahumado más suave, fume su Gouda durante unos 30 minutos. Si quieres un poco de Gouda que realmente tenga un gran impacto y produzca un macarrones con queso extremadamente sabroso, deja tu Gouda en el ahumador hasta por una hora.

Ahora, entiendo que no todo el mundo tiene el tiempo o la capacidad de ahumar su propio queso. Si está buscando una cena rápida de macarrones con queso, siempre puede comprar Gouda ahumado en la tienda para esta receta. ¡Solo debes saber que el gouda ahumado casero sabe bastante mejor!

Cómo hacer macarrones con queso gouda ahumado

Esta receta de macarrones con queso se cocina en la estufa en una sartén de hierro fundido. Estará listo en menos de 30 minutos y es bastante infalible. ¡Es mejor deshacerse de las cosas en caja y hacer su propio macarrones con queso desde cero! Las instrucciones y los ingredientes completos están disponibles en la tarjeta de recetas imprimible a continuación.

  1. Comience cocinando sus fideos. Prepare sus fideos de macarrones con codo de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y reserve.
  2. Prepara la salsa. Con una sartén de hierro fundido de 12 ″, derrita la mantequilla a fuego medio en la estufa. Agrega la harina y bate hasta que se forme una pasta suave. Luego, agregue el polvo de mostaza. Vierta con cuidado la mitad y la mitad, batiendo con frecuencia hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso crema. Batir hasta que quede suave. Finalmente, agregue el queso cheddar y los quesos Gouda ahumados y revuelva hasta que se derrita y esté cremoso.
  3. Combine la salsa de macarrones con queso. Apague el fuego y vierta los fideos de macarrones cocidos en la salsa de queso. Revuelva suavemente hasta que los macarrones estén bien cubiertos. Sirve inmediatamente y disfruta.

SARTÉN DE SALSA DE QUESO GOUDA AHUMADO

Consejos para hacer macarrones con queso gouda ahumado

Antes de comenzar a hacer sus propios macarrones con queso, consulte algunos de estos consejos que lo ayudarán a que su cena sea perfecta y deliciosa:

  • Cocina tus fideos hasta que estén suaves. Este macarrones con queso sabe mejor con fideos que apenas se han ablandado. No querrás que los fideos crujen, pero no dejes que se cocinen demasiado hasta que estén demasiado blandos o empapados.
  • ¡Hazlo cremoso! Para una salsa aún más cremosa, agregue 1/2 taza adicional de mitad y mitad a la sartén de hierro fundido al hacer la salsa. Esto agregará un poco de humedad adicional y salsa adicional para sus fideos.
  • Agregue algunas mezclas. Si desea un sabor extra o crujiente en su macarrones con queso, le recomiendo cubrir su macarrón con tocino o salchicha desmenuzada, jalapeños o chiles verdes, o incluso algunas hierbas picadas. Para darle más sabor, agregue 2 cucharadas de salsa RedHot Buffalo de Frank con los fideos y la salsa.

CUENCO DE MADERA DE MACARRONES CON QUESO GOUDA AHUMADO CUBIERTO CON HIERBAS FRESCAS

Más recetas de macarrones con queso

Me encantan los macarrones con queso. Es un plato sabroso y reconfortante que es perfecto para el almuerzo o la cena cualquier día de la semana. También me encanta el sabor de los macarrones con queso caseros cuando se cocinan en el ahumador con otros ingredientes increíbles. Para obtener más recetas excelentes de macarrones con queso, consulte algunas de mis favoritas a continuación:

Mac y queso ahumados
Tocino Mac y Queso
Macarrones con queso y jalapeños ahumados

Receta de macarrones con queso gouda ahumado

¡Esta receta fue creada para ti, asador de patio trasero! Aquí en Hey Grill Hey, estamos en el negocio de ayudarte a hacer una mejor barbacoa, alimentar a las personas que amas y convertirte en un héroe de la barbacoa en el patio trasero. Puede encontrar más de mis recetas para ahumar y asar a la parrilla aquí en mi sitio web (busque inspiración en la página de inicio) en Instagram, YouTube o nuestra página de Facebook.

Preparar la cena para su familia debería ser una empresa fácil, y Hey Grill Hey está aquí para ayudar! En Patio Provisions, tenemos salsas, condimentos y más para ayudar a que su comida tenga buen sabor. ¡Compruébalo hoy!

CUENCO DE MADERA DE MACARRONES CON QUESO GOUDA AHUMADO.

Macarrones con queso Gouda ahumado

Justo cuando pensaba que los macarrones con queso no podían ser mejores, les presento esta increíble receta de macarrones con queso Gouda ahumado. Hecho con gouda ahumado casero, es un macarrón con queso rápido y fácil que se cocina en la estufa, ¡lo que lo convierte en una excelente opción para cenar entre semana!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar : 15 minutos

Tiempo Total : 20 minutos

Porciones: 8

Calorías: 792kcal

  • Cocina los fideos. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine los fideos de macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurra.

  • Prepara la salsa. Caliente una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio. Derrita 1/2 taza de mantequilla y mezcle la harina hasta que se forme una pasta suave y fina. Luego agregue la mostaza en polvo.
    Vierta con cuidado la mitad y la mitad y lleve la mezcla a ebullición mientras bate. Reduzca el fuego y bata el queso crema hasta que quede suave. Agregue el queso cheddar y el queso Gouda y revuelva hasta que se derrita.

  • Combina los fideos y la salsa. Apague el fuego y vierta los fideos de macarrones cocidos. Revuelva suavemente hasta que los fideos estén cubiertos por la salsa de queso. Servir inmediatamente.

Calorías: 792kcal | Carbohidratos: 49gramo | Proteína: 32gramo | Gordo: 53gramo | Grasa saturada: 32gramo | Colesterol: 175mg | Sodio: 943mg | Potasio: 215mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 1389IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 756mg | Hierro: 1mg

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