Las 10 mejores recetas de barbacoa de 2019

¡Hola BBQ Heroes! Nos acercamos al final de otro año, lo que significa que es hora de echar un vistazo a lo que a USTED le encantó este año con nuestro resumen anual de las 10 mejores recetas para 2019. Estas son las publicaciones más populares de este año según el tráfico a cada publicación. Con más de 350 recetas en heygrillhey.com, te dejamos decidir qué publicaciones llegan al top 10 con cada uno de tus clics contando como un voto. Tenemos algunas repeticiones de años anteriores (Sweet Rub y Texas Style Smoked Brisket siempre aparecen), ¡pero hay un montón de recién llegados en la lista!

El dos mil diecinueve también fue un año divertido para nosotros en el aspecto comercial de la vida. Contratamos a nuestros primeros 2 empleados a tiempo completo para ayudarnos a mantener el ritmo del negocio (y dejar que Todd y yo nos concentremos en otros proyectos divertidos), lanzamos mi Serie Signature de condimentos y salsas en el sitio de nuestra tienda, Patio-Provisions.com , pasé mucho tiempo aprendiendo las formas de YouTube y compartiendo nuevos videos allí cada semana, competí y me convertí en finalista del programa de Food Network, BBQ Brawl, y pasamos mucho tiempo probando recetas y amando a nuestros dulces niños. ¡Han sido 12 meses increíbles y estamos ansiosos por mostrarte lo que nos espera para el próximo año!

Las mejores recetas de barbacoa para 2019

¡Hemos recopilado nuestros mejores bateadores en un rápido video de cuenta regresiva! Como beneficio adicional, si miras hasta el final, puedes ver algunas de nuestras tomas descartadas favoritas de este año de filmación. Después del video, desplácese por la publicación para obtener enlaces directos a nuestras 10 mejores recetas de barbacoa para 2019.

En el puesto número 10 de este año está mi receta tan sabrosa de ahumado Tri Tip Steak. Este tipo es tierno y jugoso con toneladas de sabor a carne. De los cientos de publicaciones en el sitio, no es de extrañar que este increíble bistec ocupara el décimo lugar.

FILETE DE TRES PUNTAS AHUMADO SOBRE UNA TABLA DE CORTAR DE MADERA

El siguiente en el noveno lugar es mi popular condimento casero para chuletas de cerdo. ¡Este condimento es la combinación perfecta de dulce y salado, y llevará tus chuletas de cerdo a un nuevo nivel de sabor!

CUENCO LLENO DE CONDIMENTO PARA CHULETAS DE CERDO

Una de tus publicaciones favoritas de este año fue mi jugoso bistec a la parrilla de Nueva York. Esta publicación de instrucciones lo guía a través de la parrilla del filete de lomo perfecto de Nueva York para que termine con un filete magnífico que está simplemente sazonado e increíblemente sabroso.

FILETE DE LOMO DE NUEVA YORK EN RODAJAS SOBRE UNA TABLA DE CORTAR DE MADERA

Justo a tiempo para el Día de Acción de Gracias, esta publicación de Pavo ahumado fue muy popular en esta temporada navideña. Parecía que todos querían ahumar su pavo, ¡y no me sorprende! Ahumar un pavo da como resultado un ave sabrosa que bien vale la pena el esfuerzo.

PAVO AHUMADO ENTERO SOBRE UNA TABLA DE MADERA JUNTO A MANZANAS Y ARÁNDANOS FRESCOS

Esta próxima receta es una de las favoritas de los fanáticos, y no es de extrañar que haya quedado en el puesto 6 del top 10 de 2019. My Signature Sweet Rub es el mejor condimento para casi cualquier cosa que estés cocinando. La carne de res, pollo, cerdo, verduras y más tienen un sabor simplemente increíble con un poco de este aderezo espolvoreado encima.

MEJOR DULCE DULCE EN UN FRASCO DE VIDRIO

El bistec fue un artículo popular en 2019, y este bistec de flanco ocupó el puesto número 5 en nuestra cuenta regresiva de los 10 mejores. El secreto para hacer que este bistec de falda sea increíble está en la marinada balsámica de romero. No solo ayuda a que el bistec sea agradable y tierno, sino que también agrega un sabor increíble.

FILETE DE FALDA EN RODAJAS SOBRE UNA TABLA DE CORTAR JUNTO A HIERBAS FRESCAS

Nada es tan satisfactorio como la carne de costilla que se desprende del hueso, ¡y mi receta de costillas 3-2-1 en el ahumador te dará exactamente eso! Esta publicación es siempre una de las favoritas, y este año fue nuestra publicación número 4 más visitada.

CERCA DE 3-2-1 COSTILLAS AHUMADAS

No podría estar más feliz de ver mi receta de cerdo desmenuzado ahumado simple en el n. ° 3 este año. Este tipo es fácil de hacer y es perfecto cuando tienes una multitud hambrienta que alimentar.

CERDO DESMENUZADO AHUMADO DESMENUZADO SOBRE PAPEL DE ESTRAZA MELOCOTÓN

Al llegar apenas al primer lugar, mi publicación completa sobre la pechuga de res ahumada estilo Texas es algo que debes probar si has estado en el juego de ahumar por un tiempo. Lo guiaré paso a paso a través del ahumado de su propia falda para que pueda obtener carne jugosa con una corteza oscura hermosa en todo momento.

PECHUGA DE RES AHUMADA ESTILO TEXAS EN RODAJAS SOBRE PAPEL DE ESTRAZA MELOCOTÓN

Y el gran campeón de recetas de 2019 es The Best Dry Rub for Ribs. Ustedes estaban cocinando muchas costillas este año, y este aderezo seco fue su opción para sazonar perfectamente las costillas antes de salir a la parrilla.

FRASCO DE VIDRIO PEQUEÑO DE FROTE SECO PARA COSTILLAS

¡Gracias por otro año maravilloso! Si fuiste lo suficientemente increíble como para hacer alguna de estas recetas populares de barbacoa en 2019, ¡deja un comentario y déjame saber cuál fue tu favorita! Si ha probado los diez, es realmente un héroe de la barbacoa que merece muchos abrazos de su familia y amigos.

Mi objetivo es ayudarte a hacer una mejor barbacoa, alimentar a las personas que amas y convertirte en un héroe de la barbacoa en el patio trasero. Si quieres ver más de mis recetas, consejos y acción detrás de escena, sígueme en mis canales sociales. ¡Puedes encontrarme en Instagram, Facebook y YouTube!

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