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Hamburguesa con queso y chile de tres puntas

191 HAMBURGUESA CON QUESO Y CHILE DE TRES PUNTAS

Una hamburguesa con queso y chile es lo último en comidas carnosas exageradas. Para llevar estas hamburguesas a un nivel aún más alto de asombro, las cubrí con mi glorioso chile ahumado de tres puntas. Estamos hablando de capas de deliciosos placeres, perfectos para una comida al aire libre de fin de semana o para una reunión con tu equipo. Bocas llenas, manos sucias, no se puede perder.

Para ser completamente honesto contigo, podría comerme el chile por tazón y ser un pequeño campista feliz. Creo que una buena hamburguesa con queso y chile necesita un chile que pueda sostenerse por sí solo. De esa manera, la hamburguesa solo agrega esa capa extra de mmmmmmm (y queso) para unir todo. Este chile está cargado de capas de sabor. Desde el aderezo de especias casero del sur de la frontera hasta las carnes y verduras ahumadas, este chile tiene un gran impacto en todos los niveles. Con una cuchara encima de una jugosa hamburguesa asada con un poco de crema agria para unir todo, estamos listos para comenzar. Solo tenga muchas servilletas a mano.

RECETA TRI TIP CHILI

¡Esta épica hamburguesa con queso Tri-Tip Chili te llega hoy como una celebración del Día Nacional de la Hamburguesa con Queso! ¡Sabes que no podía dejar pasar unas vacaciones como esas! Me conecté con un grupo de mis amigos favoritos de blogs amantes de las hamburguesas para traerte hamburguesas con queso todo el día. ¡Echa un vistazo a sus sabrosas contribuciones del día de las hamburguesas con queso, prepara algo increíble esta noche y etiquétame en tus conquistas carnosas en Instagram!

RECETAS DE HAMBURGUESAS CON QUESO
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HAMBURGUESA CON QUESO Y CHILE TRI TIP

Hamburguesas Tri Tip Chili Con Queso

Las hamburguesas con queso y chile son lo último en comidas carnosas exageradas. Para llevar estas hamburguesas a un nivel aún más alto de asombro, las cubrí con mi glorioso chile ahumado de tres puntas.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar : 6 horas

Tiempo Total : 6 horas 20 minutos

Porciones: 4 personas

Al sur de la frontera con especias

  • Precaliente su parrilla o ahumador a 225 grados con un fino humo azul procedente de astillas o trozos de madera empapados.

  • Mientras su parrilla se precalienta, prepare la carne y las verduras para ahumar. Coloque un trozo grande de papel de aluminio en una bandeja para hornear. Distribuya uniformemente las cebollas, los pimientos y el ajo sobre el papel de aluminio y rocíe con el aceite de oliva. Coloque una rejilla de enfriamiento elevada sobre las verduras.

  • En un tazón, combine todos los ingredientes para el South of the Border Rub. Espolvorea la mezcla en todos los lados de la triple punta. Reserve aproximadamente una cucharada de la mezcla para condimentar las hamburguesas más tarde y espolvoree el resto sobre las verduras en la sartén.

  • Coloque la bandeja para hornear en la rejilla de su ahumador, cierre la tapa y ahuma a 225ºC durante aproximadamente dos horas.

  • Cuando su tri tip y las verduras estén casi terminadas de ahumar, prepare la base de su chile. Vierta los tomates, el caldo de res y los frijoles en una olla grande. Retire las verduras y la carne de la parrilla. Vierta con cuidado las verduras en la olla. Corta la punta triple en trozos pequeños y revuélvela también en la olla de chile. Finalmente, agregue la pasta de tomate. Tape y cocine a fuego muy lento durante 2 horas más. Esta vez, hervir a fuego lento es crucial para un chile bien equilibrado y con tres puntas que se derretirá en la boca. Revuelva la olla con regularidad mientras hierve a fuego lento para evitar que se queme. También puede hacer este paso en una olla de barro a fuego lento.

  • Cuando esté listo para comer, ¡es hora de hacer las hamburguesas con queso! Precaliente su parrilla a fuego alto (400-450 grados F). Forme su plato molido en empanadas de 8 1/4 libras. Sazone las hamburguesas con el South of the Border Rub reservado y colóquelas en la parrilla.

  • Ase las hamburguesas hasta que estén a 160 grados F, agregue el queso cheddar fuerte y cocine hasta que estén bien y derretidas. Apile las empanadas en panecillos tostados para hamburguesas, vierta en un cucharón lleno del chile de tres puntas y una cucharada de crema agria fría. Sirve con muchas servilletas y disfruta !!

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