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Dip de Trucha Ahumada

SMOKED TROUT DIP FEAT DIP DE TRUCHA AHUMADA

Esta salsa de trucha ahumada es una forma ligera y fresca de disfrutar del pescado ahumado. Hecho con trucha ahumada casera, queso crema, limón y hierbas frescas, sabe muy bien con verduras recién cortadas y tus galletas saladas favoritas.

Dip de Trucha Ahumada

Si sigues a Hey Grill Hey, sabes que soy un gran fanático del pescado ahumado. También me encanta cuando mi pescado ahumado en casa se usa en un aperitivo. Este dip de trucha ahumada sigue su ejemplo con un sabor extremadamente fresco que brindará a sus invitados un refrigerio ligero ahumado antes de la cena principal.

Esta salsa de trucha ahumada se puede hacer con trucha ahumada casera (haga clic en este enlace para ir a la receta), o puede comprarla prefabricada en la tienda. No hay juicio de ninguna manera, pero personalmente creo que ahumar la trucha hace que la salsa sea mucho mejor. Sin embargo, si tiene poco tiempo, comprar trucha ahumada en la tienda es perfectamente aceptable.

Ah, y una nota final sobre este chapuzón. Si prefiere el sabor del salmón, siéntase libre de cambiar la trucha ahumada por salmón ahumado. También tendrá un sabor increíble. Estoy a favor de hacer lo que más te gusta, así que si el salmón te hace feliz, esta rápida sustitución es fácil.

Dip de queso crema de trucha ahumada

Si bien muchas salsas de pescado ahumado usan mayonesa o crema agria como base, creo que el queso crema combina mejor con la trucha y le brinda una cucharada más cremosa y abundante. Es por eso que utilizo tanto queso crema como crema agria en mi salsa. Obtendrá un sabor agradable y suave con este combo que no siempre obtiene solo con mayonesa o crema agria.

Comenzar con queso crema le permite probar la trucha ahumada sin que abrume el sabor del pescado. Después de todo, si hiciste el esfuerzo de ahumar tu trucha, ¡querrás poder probarla!

CERCA DE SALSA DE TRUCHA AHUMADA EN UN PLATO PARA SERVIR NEGRO

Ingredientes para salsa de trucha ahumada

Aquí están todos los ingredientes que necesitará ensamblar para hacer esta salsa de trucha ahumada. En caso de duda, opte por los ingredientes más frescos que pueda; marcará la diferencia en el producto final. Las cantidades exactas están disponibles en la tarjeta de recetas imprimible a continuación (desplácese hasta la parte inferior de la publicación para obtener esta información).

  • Trucha ahumada (puede hacer el suyo propio o comprarlo prefabricado en la tienda)
  • Queso crema
  • Crema agria
  • Cebollín
  • Perejil de hoja plana
  • Mostaza de grano entero
  • Zumo y ralladura de limón
  • Pimienta negra
  • Sal kosher

Cómo hacer salsa de trucha ahumada

Una vez que tenga todos sus ingredientes ensamblados y listos para usar, el proceso de hacer salsa de trucha ahumada es increíblemente fácil. Esta inmersión solo requiere que sigas dos pasos. Eso es todo. ¿Estas listo para ellos? ¿Estás seguro? Aquí esta la [extremely] proceso agotador:

  1. Haz la salsa. Combine todos los ingredientes para la salsa de trucha ahumada en un tazón y revuelva bien hasta que se combinen. Prefiero agregar la trucha al final y mezclarla suavemente para evitar que se rompa demasiado. Una vez que la salsa esté hecha, agregue sal adicional al gusto. Cada trucha ahumada diferirá un poco en salinidad, por lo que es crucial dejar este último paso para el final para que su salsa salga con la cantidad adecuada de salinidad.
  2. Transfiera a un plato para servir. Transfiera la salsa de trucha mixta a un buen plato para servir y sírvala con sus crudites favoritos y cubra con pimienta negra fresca molida. Colocar las galletas saladas y las verduras en una fuente grande con 1-2 tazones para servir llenos de salsa de trucha es una manera maravillosa de presentar este aperitivo. También puede preparar dos bandejas de servir separadas para que se extiendan por todo el lugar para obtener el máximo de bocadillos.

Supongo que tendrá que agregar un paso adicional allí para preparar sus crudites. Las zanahorias baby (o zanahorias enteras en rodajas), los pepinos, los pimientos en rodajas, el apio y los guisantes tienen un sabor increíble con esta salsa. También me gusta tirar algunas galletas para añadir variedad y crujir.

TAZÓN DE SALSA DE TRUCHA AHUMADA EN MEDIO DE ZANAHORIAS PEQUEÑAS, PEPINOS EN RODAJAS, GALLETAS SALADAS, GUISANTES Y PIMIENTOS ROJOS EN RODAJAS

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Receta de salsa de trucha ahumada

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Preparar buena comida para una fiesta de fin de semana debería ser fácil, y Hey Grill Hey está aquí para ayudar! En Patio Provisions, tenemos salsas, condimentos y más para ahorrarle tiempo y energía al preparar deliciosas comidas entre semana. ¡Compruébalo hoy!

FOTOGRAFÍA CENITAL DE SALSA DE TRUCHA AHUMADA EN UN RECIPIENTE NEGRO RODEADO DE GALLETAS Y VERDURAS EN RODAJAS.

Dip de Trucha Ahumada

Esta salsa de trucha ahumada es una forma ligera y fresca de disfrutar la trucha ahumada. Hecho con mi trucha ahumada casera, queso crema, limón y hierbas frescas, sabe muy bien con verduras recién cortadas y su galleta favorita.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo Total : 10 minutos

Porciones: 10

Calorías: 153kcal

  • Mezclar la salsa de trucha. Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle suavemente hasta que se combinen.

  • Transfiera a un plato para servir. Después de mezclar todo, agregue sal según sea necesario al gusto. El sabor salado dependerá en gran medida de qué tan salado sea el pescado, así que evite agregar sal hasta que pueda probar la salsa mixta. Transfiera la salsa a un tazón para servir (o dos).

  • ¡Servir! Esta salsa se sirve muy bien junto con crudos como zanahorias, pepinos, pimientos en rodajas y guisantes. También es excelente con galletas saladas, bagels tostados y más.

Calorías: 153kcal | Carbohidratos: 2gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 13gramo | Grasa saturada: 7gramo | Colesterol: 61mg | Sodio: 114mg | Potasio: 169mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 612IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 54mg | Hierro: 1mg

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