Cómo hornear muslos de pavo en el horno (Imitación de Disney)

Publicado: 27 de diciembre de 2022 · Modificado: 23 de mayo de 2023 por Jenna Passaro · Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Las piernas de pavo al horno en el horno son una excelente manera de cocinar un poco de carne oscura para las fiestas. ¡En la receta de pierna de pavo al horno de Sip Bite Go, tendrás una pierna de pavo súper húmeda con una piel crujiente para devorar! ¡Agarra a tus amantes de la carne oscura y comencemos a hornear!

Prepárelos para el día del juego o como entrada adicional para una comida festiva...

Estas son una excelente versión imitada de las patas de pavo de Disney World hechas en el horno.

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¿Por qué las piernas de pavo al horno son tan ricas para cocinar?

• Poco tiempo de preparación involucrado! En menos de 30 minutos estarás listo para poner el horno a hornear las piernas.
• Sazona como quieras! Siéntase libre de usar cualquier tipo de condimento que desee para esta receta de muslos de pavo asado. Podría usar un adobo de barbacoa, manténgalo simple con sal y pimienta y ajo en polvo o marinado en una salsa deliciosa si así lo desea.
• Los resultados son tan DELICIOSOS - En esta receta de Sip Bite Go, las patas de pavo estarán jugosas por dentro... y la piel del pavo quedará agradable y crujiente.

¿Es nuevo en la cocina de muslos de pavo horneados en el horno? ¡Te entendí!

Vea mi video paso a paso para principiantes (desplácese hasta la parte inferior de la página).

Ingredientes

Esto es lo que necesitas para hacer piernas de pavo al horno.

• muslos de pavo, aproximadamente 1 libra cada uno
• mantequilla, salada, derretida
• condimento para barbacoa (cualquier condimento para barbacoa o condimento para aves; consulte esta revisión para el condimento para carne de cerdo y aves Traeger)

Para obtener una piel extra crujiente en las patas de pavo al horno

Cómo hacer muslos de pavo al horno

Ahora te guiaré a través de él...

Vistazo rápido a la receta de muslos de pavo al horno

1. Precaliente el horno a 375 grados F y prepare las piernas de pavo con el condimento.
2. Cocine las piernas de pavo en el horno a 375 grados F durante 20 minutos en una sartén cubierta con papel aluminio.
3. Retire el papel aluminio y aumente la temperatura del horno a 425 grados F para terminar de hornear durante 20 minutos hasta que esté listo.
4. Retire las patas de pavo horneadas a una temperatura interna de 165 grados F, descanse durante 10 minutos y disfrute.

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Pasos detallados de la receta

1. Precalentar el horno a 375 grados F.
2. Dejar de lado una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y con bordes.
3. Prepare las patas de pavo para hornear. Seque las patas de pavo con toallas de papel.
4. Sazone la carne de pierna de pavo untándolos con mantequilla o aceite de oliva. Cubra con salsa BBQ o su mezcla favorita de condimentos para aves. Masajea los condimentos en la piel.
5. Transferir muslos de pavo a la bandeja para hornear. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.
6. Hornear muslos de pavo en el horno a 375 grados F durante 20 minutos.
7. Retire las piernas de pavo del horno (Deje el horno encendido y aumente la temperatura a 425 grados F). Como referencia, las piernas de pavo no estarán listas en este momento, pero en la demostración en video de la receta Sip Bite Go, la temperatura interna midió alrededor de 120 grados F.
8. Cepille las patas de pavo con mantequilla derretida adicional, dejando intacto el condimento.
9. Regrese la carne al horno y continúe horneando las patas de pavo hasta que estén listas., que es cuando miden 165 grados F con un termómetro interno para leer carne. En la demostración de Sip Bite Go, se realizaron en 20 minutos. (~40 minutos en total)
10. Descansar 5-10 minutos, deja enfriar y disfruta.

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Recomendaciones de termómetros para carne

Cada chef casero necesita un termómetro de carne confiable para cocinar los alimentos a la perfección.

En Sip Bite Go, a menudo me verás usando:

1. Termómetro Meater, un elegante termómetro inalámbrico que se conecta a una aplicación de teléfono, que me regaló una asociación de Traeger.
2. Termómetro digital ThermoPro: que tiene un cable que conecta el termómetro a una caja de exhibición fuera del horno/parrilla.

¡Es como ser psíquico! Lo mejor de cualquiera de los termómetros anteriores es que no tengo que sacar la comida del horno para saber la temperatura.

Cómo usarlos… Lo que hago es meter el termómetro digital en bistec, cerdo, pollo, lo que sea... Luego pongo la comida en el horno, en el ahumador o en la parrilla.

Mientras la carne se cocina, lee la temperatura para saber exactamente qué temperatura tiene la carne mientras se cocina. Sin tener que sacarlo y comprobarlo. ¡Es realmente difícil cocinar demasiado la comida cuando sabes exactamente qué temperatura tiene adentro!

¿También eres un entusiasta?

Hola chefs caseros, espero haber respondido a todas sus preguntas sobre cómo cocinar estas patas de pavo al horno.

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Patas De Pavo Al Horno En Receta De Horno | Sip Bite Go

Las piernas de pavo al horno en el horno son una excelente manera de cocinar un poco de carne oscura para las fiestas. ¡En la receta de pierna de pavo al horno de Sip Bite Go, tendrás una pierna de pavo súper húmeda con una piel crujiente para devorar! ¡Agarra a tus amantes de la carne oscura y comencemos a hornear! | sipbitego.com

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