Brochetas De Camarones Y Salchichas

Estas brochetas de camarones y salchichas son la cena rápida perfecta cuando quieres algo con mucha variedad, mucho sabor y mucho color. Con un tiempo de preparación de 20 minutos y un tiempo de cocción de 10 minutos, ¡estas brochetas estarán listas en 30 minutos o menos!

Brochetas de salchicha

Las brochetas son una excelente opción para cenar cuando necesitas algo rápido, fácil y abundante. Al cocinar los camarones, la salchicha ahumada y las verduras en una brocheta, se ahorra mucho tiempo y energía al preparar una cena variada para su familia.

Con carne y verduras en una brocheta, estas brochetas son la cena perfecta. No es necesario cocinar un lado separado del plato principal: ¡es un paquete todo en uno con estas brochetas de salchicha!

Ingredientes para Brochetas de Camarones y Salchichas

Esto es lo que necesitará para hacer estas brochetas de camarones y salchichas:

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento naranja o amarillo
  • 1/2 grande cebolla roja
  • 1 libra hongos portobello baby
  • 1 libra Camarón U-15 (colosal)
  • 12 onzas cuerda de salchicha ahumada de ternera
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada Condimento criollo o cajún

Una vez que tenga todos los ingredientes ensamblados, corte los pimientos, la cebolla y la salchicha en trozos de 1 pulgada para que sean fáciles de perforar en las brochetas. ¡Estás listo para hacer tus brochetas y empezar a cocinar!

PIMIENTOS PICADOS, CEBOLLAS, CHAMPIÑONES, CAMARONES Y SALCHICHA AHUMADA SOBRE UNA TABLA DE CORTAR DE MADERA

Cómo hacer brochetas de camarones y salchichas

Una vez que hayas ensamblado y picado todos los ingredientes, ¡estás listo para hacer estas brochetas de camarones y salchichas! Siga estos sencillos pasos para hacer sus propias brochetas de salchicha en casa:

  1. Prepara las brochetas. Alterne todos los ingredientes en sus brochetas de metal para que estén uniformes y use todos los ingredientes. Debería poder hacer 6-8 brochetas con los ingredientes mencionados anteriormente.
  2. Asa las brochetas. Mientras ensambla sus brochetas, continúe y precaliente su parrilla a 450 grados F para asar directamente. Coloque las brochetas en la parrilla, cierre la tapa y cocine durante 8-10 minutos, dándoles vuelta cada 3-4 minutos para que todos los ingredientes se cocinen uniformemente.
  3. Retirar y disfrutar. Una vez que las brochetas estén completamente cocidas (los camarones están opacos, la salchicha bien cocida y las verduras tiernas), retire las brochetas de la parrilla y sirva inmediatamente. Estos se disfrutan mejor directamente de la parrilla cuando están bien calientes.

5 BROCHETAS DE CAMARONES Y SALCHICHAS ENSAMBLADAS SOBRE UNA TABLA DE CORTAR DE MADERA

Consejos para hacer brochetas de camarones y salchicha ahumada

Estas brochetas de camarones y salchichas ahumadas son bastante fáciles de hacer, no hay nada técnico en esta receta. Pero aquí hay algunos consejos para hacer brochetas de camarones y salchichas exactamente a su gusto:

  • Pica las verduras y la salchicha ahumada de manera uniforme. Asegúrese de cortar todos los pimientos, cebollas y salchichas del mismo tamaño. Esto ayudará a asegurar que se cocinen al mismo tiempo.
  • Utilice brochetas de metal reutilizables. Omita los de madera que tienden a astillarse y use algunas brochetas de metal resistentes para hacer sus brochetas. No solo será más fácil cortar las verduras, sino que también durarán más. Si opta por utilizar brochetas de madera, sumérjalas en agua varias horas antes de que se pongan a la parrilla.
  • Sustituye tus verduras favoritas. Si no eres fanático de las cebollas, no es necesario que las agregues a tu pincho. Simplemente sustituya por un pimiento rojo o más champiñones. Estas son tus brochetas, así que asegúrate de que solo tengan tus artículos favoritos.

5 BROCHETAS DE CAMARONES Y SALCHICHAS EN UNA PARRILLA DE GAS

Más recetas de salchichas ahumadas

La salchicha ahumada es un ingrediente excelente para usar mientras se cocina porque le agrega un sabor increíble al plato principal. Ya sea que lo use en relleno, lasaña o en una brocheta, le dará un agradable sabor ahumado a su comida. Pruebe algunas de las recetas de salchichas ahumadas más populares de Hey Grill Hey a continuación:

Relleno de salchicha ahumada
Lasaña De Salchicha Italiana Ahumada
Tortellini a la parrilla y pinchos de salchicha italiana

Receta de brochetas de camarones y salchicha ahumada

¡Sigue la receta y hagamos una comida realmente buena! Hey Grill Hey está aquí para ayudarlo a preparar una mejor barbacoa, alimentar a sus seres queridos y convertirse en un héroe de la barbacoa. ¡Dirígete a YouTube, Instagram o Facebook para obtener más acción detrás de escena!

Hacer una buena comida debería ser fácil, y Hey Grill Hey está aquí para ayudar! En Patio Provisions, tenemos salsas, condimentos y más para ahorrarle tiempo y energía cuando esté ocupado en la parrilla. ¡Compruébalo hoy!

BROCHETAS DE CAMARONES Y SALCHICHAS APILADAS SOBRE UNA TABLA DE CORTAR DE MADERA.

Brochetas De Camarones Y Salchichas

Estas brochetas de camarones y salchichas son la cena rápida perfecta cuando quieres algo con mucha variedad, mucho sabor y mucho color. Con un tiempo de preparación de 20 minutos y un tiempo de cocción de 10 minutos, ¡estas brochetas estarán listas en 30 minutos o menos!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar : 10 minutos

Tiempo Total : 30 minutos

Porciones: 6 personas

Calorías: 153kcal

  • Calentar la parrilla. Precaliente su parrilla a 450 grados F para asar directamente.

  • Prepara las brochetas. Justo antes de armar sus brochetas, rocíe la carne y las verduras con aceite de oliva y sazone con el condimento criollo o cajún. Arma tus brochetas alternando pimientos, cebollas, champiñones, camarones y salchichas en la brocheta. Debe tener suficientes ingredientes para hacer 6-8 brochetas (dependiendo de la longitud de sus brochetas).

  • Cocina las brochetas. Coloque las brochetas ensambladas en las rejillas de la parrilla y cierre la tapa. Cocine durante 8-10 minutos. Dale vuelta a las brochetas cada 3-4 minutos, hasta que los camarones estén completamente opacos, la salchicha esté bien cocida y las verduras estén cocidas a la ternura que desees.

  • Servir caliente. Retire las brochetas de la parrilla y sirva inmediatamente.

Calorías: 153kcal | Carbohidratos: 7gramo | Proteína: 18gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 1gramo | Colesterol: 191mg | Sodio: 598mg | Potasio: 459mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 1817IU | Vitamina C: 54mg | Calcio: 117mg | Hierro: 2mg

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