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Brie a la parrilla con salsa de arándanos y jalapeños

GRILLED BRIE FEAT BRIE A LA PARRILLA CON SALSA DE ARÁNDANOS Y JALAPEÑOS

Este queso brie a la parrilla con salsa de arándanos y jalapeños es la manera perfecta de comenzar su comida navideña este año. Es el aperitivo más delicioso y puedo garantizar que no durará mucho.

Brie a la parrilla

El brie es un queso de leche de vaca suave y absolutamente delicioso que se originó en Brie, Francia. Hay una variedad de formas de comer y disfrutar el Brie, que incluyen comerlo por rebanadas, comer la cáscara (sí, ¡puedes comer totalmente la cáscara!) Y disfrutarlo horneado, a la parrilla y ahumado. Estoy feliz de comer mi brie prácticamente de cualquier forma que esté disponible (especialmente sobre mis galletas saladas favoritas), pero el brie a la parrilla es la mejor manera de disfrutarlo.

Si alguna vez ha cocinado queso brie a la parrilla, sabe lo increíble que puede ser. Básicamente, lleva al brie horneado a un nivel importante. El queso se vuelve mantecoso y derretido, y no puedes evitar sumergirte con una galleta tras otra rebosante de la bondad pegajosa.

BRIE A LA PARRILLA EN UNA SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO CUBIERTO CON CONDIMENTO DE ARÁNDANO Y JALAPEÑO

Aperitivo de Brie a la parrilla

La inspiración para este aperitivo brie en particular proviene de uno de mis aperitivos favoritos de queso y galletas. Me encantan los aperitivos de queso crema y gelatina de pimienta. La combinación de queso crema suave con gelatina de jalapeño dulce y picante es simplemente para morirse. Póngalo encima de una galleta crujiente y habrá un poco de magia de aperitivo allí mismo.

Por mucho que me encanta la combinación de queso crema y jalea de pimienta, pensé que subiríamos la apuesta para esta receta usando brie a la parrilla en lugar de queso crema. También creé un condimento de arándano y jalapeño en lugar de la gelatina clásica para este queso para darle una textura muy necesaria con mucho sabor. Los resultados fueron increíbles, y este brie duró solo unos minutos una vez que salió de la parrilla. Incluso los amigos que dijeron que no les gustaba el brie no pudieron apartar las manos de este aperitivo. ¡Habla de una gran victoria!

BRIE DERRETIDO A LA PARRILLA CUBIERTO CON CONDIMENTO DE ARÁNDANO Y JALAPEÑO JUNTO CON UNA FILA DE GALLETAS SALADAS

Consejos para hacer brie a la parrilla

El brie a la parrilla es muy fácil. Quiero decir, básicamente lo pones en la parrilla y esperas a que se derrita. A pesar de esto, he recopilado algunos consejos útiles para asegurarme de que su brie esté completamente cocido y tenga un sabor increíble.

  • Grill fresco. Recomiendo usar queso brie fresco y asarlo a la parrilla inmediatamente después de llevarlo a casa de la tienda para que esté bueno y suave. Cuanto más tiempo se deja el queso brie, más funky se pone. Y si bien ese podría ser el objetivo de algunas otras recetas, o si está preparando una tabla de embutidos, esta receta sabe mejor cuando es nueva y fresca.
  • Use una sartén en la que pueda asar. Usé una sartén de hierro fundido para este queso brie que se puede usar para asar y servir el producto final. Simplemente agregue la gelatina en la parte superior y las galletas en el exterior, y listo. También considero que es una gran ventaja que haya menos platos que hacer después de que termine la fiesta.
  • Usa un cuchillo afilado. Antes de asar el queso brie, debes cortar la corteza superior de la parte superior del queso, dejando los lados y la parte inferior. Al cortar la parte superior, puede ver si el queso se derritió por completo mientras está en la parrilla. Recomiendo usar un cuchillo afilado para hacer el trabajo rápido y sin dolor.

GALLETA BAÑADA EN QUESO BRIE A LA PARRILLA DERRETIDO Y CONDIMENTO DE JALAPEÑO DE ARÁNDANO ROJO

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Receta de brie a la parrilla

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Crear un sabroso aperitivo para su familia debería ser fácil, y Hey Grill Hey está aquí para ayudar! En Patio Provisions, tenemos salsas, condimentos y más para ayudarlo a aprovechar al máximo la planificación de sus vacaciones. ¡Compruébalo hoy!

RUEDA DE QUESO BRIE A LA PARRILLA CON CONDIMENTO DE ARÁNDANO Y JALAPEÑO.

Brie a la parrilla

Brie a la parrilla con salsa de arándanos y jalapeños es la manera perfecta de comenzar su comida navideña. Es el aperitivo más delicioso y no durará mucho.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar : 10 minutos

Tiempo Total : 25 minutos

Porciones: 8 porciones

Calorías: 101kcal

Salsa de arándano y jalapeño

  • Coloque la rueda de queso brie en una sartén pequeña de hierro fundido (9 “). Use un cuchillo afilado para quitar la cáscara superior del queso brie.

  • Precaliente su parrilla a 400 grados F.

  • Pique finamente todos los ingredientes para el condimento de arándano y jalapeño o combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pique ligeramente, dejando pequeños trozos en el condimento. Dejar de lado.

  • Coloque los ingredientes picados para la salsa de arándanos jalapeños en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos hasta que los arándanos comiencen a cocinarse.

  • Coloque la sartén de queso brie en la parrilla y cocine por 10 minutos, o hasta que el queso brie burbujee, se derrita y esté bien cocido.

  • Retire el queso brie de la parrilla, cubra con la salsa de arándanos y sirva caliente con un lado de sus galletas favoritas.

Calorías: 101kcal | Carbohidratos: 26gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 1gramo | Colesterol: 1mg | Sodio: 75mg | Potasio: 21mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 25gramo | Vitamina A: 109IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 5mg | Hierro: 1mg

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