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Barcos de calabacín a la parrilla con queso

ZUCCHINI BOATS BARCOS DE CALABACÍN A LA PARRILLA CON QUESO

¡Estos botes de calabacín a la parrilla con queso son la locura del calabacín que necesitas para respaldar! El calabacín tierno de verano se rellena con queso crema y salchicha italiana, se rocía con pesto y se cubre con un montón de mozzarella derretida.

Barcos de calabacín

Esta sencilla receta de 5 ingredientes está lista en menos de 30 minutos y mata como plato principal, impresiona como aperitivo o juega el papel protagonista perfecto como guarnición. Honestamente, no puedo pensar en un momento que sería inapropiado para hacer y comer estos. Incluso tomé un poco a la mañana siguiente para desayunar. Es una receta versátil que agrada en cualquier momento del día.

El calabacín es excelente como guarnición; Me encanta el calabacín crujiente a la parrilla con la mayor parte de mi barbacoa. Pero a veces el calabacín puede volverse un poco aburrido o insípido. Ahí es donde vienen estos botes de calabacín. Agregue un poco de salchicha, queso, pesto y condimentos, ¡y BAM! Ataque de sabor.

STUFFED ZUCCHINI BARCOS DE CALABACÍN A LA PARRILLA CON QUESO

Barcos de calabacín rellenos

Si se encuentra en medio del verano / principios del otoño, es probable que usted (o sus vecinos) tengan una gran cantidad de calabacines. Si eres como yo y tratas desesperadamente de gastar TODO EL CALABACÍN, esta receta es una manera sabrosa de hacerlo.

Estos botes de calabacín rellenos no solo son una forma única de disfrutar su cosecha de calabacín de jardín de temporada, sino que también son una excelente manera de colar algunas verduras con su barbacoa. El calabacín tiene un bocado perfecto para complementar el queso cremoso y la salchicha sabrosa. ¿Tienes comedores quisquillosos en tu casa? ¿Niños que no comen verduras? Prueba a servir estos botes de calabacín rellenos a la parrilla. Apuesto a que los niños ni siquiera sabrán que están comiendo verduras.

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Cómo hacer botes de calabacín

¿Listo para hacer tus propios deliciosos botes de calabacín? Aquí está el proceso paso a paso. Para obtener una tarjeta de recetas completa e imprimible, desplácese a continuación.

  1. Enciende la parrilla. Precaliente su parrilla a fuego alto (alrededor de 400-450 grados F). Precaliente una sartén de hierro fundido de 12 ″ en la parrilla.
  2. Haz el relleno. Cocina la salchicha molida en la sartén precalentada (¡no olvides los guantes de cocina!). Escurre la grasa y agrega el queso crema ablandado.
  3. Rellena el calabacín. Haga los botes de calabacín usando una cuchara para raspar las semillas y la pulpa para formar un bote en el calabacín. Vierta el relleno en cada bote. Unte 1/2 cucharada de pesto de albahaca sobre el relleno y espolvoree con queso mozzarella rallado.
  4. ¡Parrilla! Coloque los botes de calabacín preparados directamente sobre las rejillas de su parrilla. Cierre la tapa y cocine a la parrilla durante 4-5 minutos. Gire los botes (para evitar que los puntos calientes cocinen demasiado algunos de los botes), cierre la tapa y cocine durante 4-5 minutos más. Retire los botes de calabacín de la parrilla cuando el queso se haya derretido y el calabacín esté tierno, pero aún tenga un poco de mordisco.
  5. Servir. Deje que los botes se enfríen un poco antes de servirlos con un poco de perejil italiano picado.

¡No hay nada más fácil que eso, te lo digo! ¡¿Fácil, rápido y solo 5 ingredientes ?! Asegúrese de marcar esta página de recetas. ¡Es la cena perfecta entre semana!

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¿Qué servir con botes de calabacín?

¿Quiere hacer de estos botes de calabacín un plato principal, pero no está seguro de qué servir con ellos? Pruebe un poco de fruta a la parrilla, papas al horno o pan sabroso para una comida completa.

Receta de bote de calabacín a la parrilla

Sigue la receta y te enseñaré los sencillos pasos para hacer tus propios botes de calabacín en casa. Si está buscando la mejor manera de ayudarlo a hacer una mejor barbacoa, alimentar a las personas que ama y convertirse en un héroe de la barbacoa en el patio trasero, únase a mi grupo exclusivo para miembros El Escuadrón Grill para tener acceso completo a toda mi carne, condimentos, salsas y clases magistrales de compra de carne, podcasts y mucho más.

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DOS BARCOS DE CALABACÍN A LA PARRILLA CON QUESO APILADOS SOBRE UNA TABLA DE CORTAR DE MADERA.

Barcos de calabacín a la parrilla con queso

¡Estos botes de calabacín a la parrilla con queso son la locura del calabacín que necesitas para respaldar! El calabacín tierno de verano se rellena con queso crema y salchicha italiana, se rocía con pesto y se cubre con un montón de mozzarella derretida.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar : 10 minutos

Tiempo Total : 25 minutos

Porciones: 4 personas

Calorías: 846kcal

  • Precalienta la parrilla. Precaliente su parrilla a fuego alto (400-450 grados F). Coloque una sartén de hierro fundido de 30 cm (30 cm) en la parrilla y deje que se precaliente también.

  • Prepara el relleno de salchicha. Cocina la salchicha molida en la sartén hasta que se dore. Escurra la grasa extraída y luego agregue el queso crema ablandado hasta que se incorpore uniformemente con la salchicha.

  • Rellena el calabacín. Use una cuchara para raspar y desechar las semillas y la pulpa del interior del calabacín para formar la forma de bote. Vierta el relleno de salchicha de queso crema en cada uno de los botes de calabacín. Unte alrededor de 1/2 cucharada de pesto de albahaca sobre la mezcla de salchicha en cada bote. Espolvorea cada bote con 1/4 taza de mozzarella rallada.

  • Asa los botes de calabacín. Coloque los botes de calabacín rellenos en la parrilla y cierre la tapa. Ase durante 4-5 minutos, luego gire los botes alrededor de la parrilla para evitar puntos calientes. Cierre la tapa y cocine a la parrilla durante 4-5 minutos más. Quieres que el queso se derrita y el calabacín tierno y crujiente. Debe ablandarse, pero aún lo suficientemente firme como para sacarlo de la parrilla y colocarlo en la bandeja de servir sin deshacerse.

  • Retirar de la parrilla y servir. Retire rápidamente el calabacín de la parrilla. Cubra con perejil italiano picado antes de servir, si lo desea.

Calorías: 846kcal | Carbohidratos: 12gramo | Proteína: 35gramo | Gordo: 74gramo | Grasa saturada: 32gramo | Colesterol: 194mg | Sodio: 1518mg | Potasio: 919mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 8gramo | Vitamina A: 1834IU | Vitamina C: 37mg | Calcio: 414mg | Hierro: 3mg

** Esta publicación se publicó originalmente en agosto de 2017. Recientemente la actualizamos con más información y sugerencias útiles. La receta sigue siendo la misma.

BARCOS DE CALABACÍN A LA PARRILLA CON QUESO

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