Aros de cebolla envueltos en tocino ahumado - Receta Traeger

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Los aros de cebolla envueltos en tocino ahumado Traeger están cargados con salsa barbacoa y se derriten en la boca. La parrilla de pellets agrega mucho sabor. Preparemos este sencillo aperitivo para ahumadores...

AROS DE CEBOLLA ENVUELTOS EN TOCINO AHUMADO TRAEGER
Una combinación hecha en el cielo, estos aros de cebolla envueltos en tocino ahumado serán la estrella de cualquier fiesta.

HOLA - Puedes ver mis últimas recetas de ahumador en Instagram @sipbitego.

Índice
  1. Por qué los aros de cebolla ahumados son tan buenos...
  2. Ingredientes
  3. Cómo hacer aros de cebolla envueltos en tocino ahumado
  4. preguntas frecuentes
  5. Recetas favoritas para ahumadores con tocino
  6. Más sabrosas recetas de parrilla + ahumador
  7. Recomendaciones de termómetros para carne
  8. ¿También eres un entusiasta?
  9. Receta de aros de cebolla envueltos en tocino ahumado | Sip Bite Go
    1. Instrucciones
    2. Video
    3. Nutrición

Por qué los aros de cebolla ahumados son tan buenos...

  • Alcanzan todas las notas dulces y saladas.
  • Fácil de preparar con anticipación.
  • Receta de ahumador rápido para una multitud
  • Perfecto para fiestas en el portón trasero, noches de juegos o en cualquier lugar donde se reúnan los amantes de la comida hambrientos.
  • Nunca volverás a pensar en los aros de cebolla de la misma manera después de probar este clásico aperitivo ahumado.
  • Incluye un video para principiantes (desplácese hasta la parte inferior de la página).
PLATO DE AROS DE CEBOLLA ENVUELTOS EN TOCINO AHUMADO TRAEGER PARA EL DÍA DEL JUEGO
Aros de cebolla envueltos en tocino ahumado - Receta Traeger 35

Ingredientes

Esto es lo que necesitas para hacer aros de cebolla ahumada Traeger envueltos en tocino.

INFOGRAFÍA CON INGREDIENTES PARA AROS DE CEBOLLA ENVUELTOS EN TOCINO AHUMADO
Aros de cebolla envueltos en tocino ahumado - Receta Traeger 36
  • Cebolla amarilla, dulce o walla walla
  • Tocino
  • salsa BBQ
  • condimento para barbacoa (frotar)
  • También puedes agregar un poco de azúcar moreno o salsa sriracha para hacerlos picantes.
  • Termine con una pizca de cilantro si lo desea.

Cómo hacer aros de cebolla envueltos en tocino ahumado

Ahora te guiaré a través de él...

INFOGRAFÍA CON LOS PASOS PARA HACER AROS DE CEBOLLA AHUMADA TRAEGER ENVUELTOS EN TOCINO
Aros de cebolla envueltos en tocino ahumado - Receta Traeger 37
  1. Rebane los extremos de las cebollas. Retire las pieles de papel de cebolla y deséchelas. Corte las cebollas en aproximadamente 4 segmentos "redondos" (vea las fotos de Sip Bite Go) de cebollas cortadas de aproximadamente 2 "de grosor. Separe las cebollas en círculos, 2-3 capas en cada aro (nuevamente, vea las fotos, ¡esto es difícil de describir!).
  2. Cepille la salsa BBQ en los aros de cebolla.
  3. Tome el tocino crudo y envuélvalo alrededor de cada aro de cebolla. Me resulta fácil estirar el tocino para que se ajuste a todo el aro, pero también puedes duplicarlo con 2 piezas de tocino por cada aro de cebolla con tocino ahumado. Envuelva cada cebolla hasta completar el lote.
  4. Espolvorea con tu condimento/condimento para barbacoa favorito o usa un poco de azúcar moreno. Conservar en la nevera hasta toda la noche o ahumar inmediatamente. (Si puede dejarlos reposar 20 minutos o 30 minutos en una bandeja o rejilla para hornear antes de ahumar, para que se sequen un poco, eso es ideal).
  5. Para ahumar aros de cebolla con tocino, precaliente la parrilla de gránulos Traeger a 250 grados F. Una vez precalentada, coloque los aros de cebolla envueltos en tocino en las rejillas de la parrilla durante 90 minutos, volteándolos a la mitad en la marca de 45 minutos. Cuando queden 10-15 minutos del tiempo de ahumado, puede untar salsa BBQ adicional sobre los aros. Una vez hecho esto, retírelo del ahumador y sirva con una pizca de cilantro si lo desea y su salsa para mojar favorita.
APERITIVO RECETA DE AROS DE CEBOLLA ENVUELTOS EN TOCINO AHUMADO TRAEGER
Aros de cebolla envueltos en tocino ahumado - Receta Traeger 38

¡Están listos para ser cargados en una hamburguesa ahumada!

¿Ves esa salsa verde? ¡Hazlo! Pruebe el aderezo ranchero de jalapeño Sip Bite Go para obtener una salsa fresca, deliciosa y ligeramente picante que combina con esta aplicación.

Disfrute de su receta de aros de cebolla envueltos en tocino al lado de tri tip ahumado, pechuga de pavo ahumada o con estos perritos calientes con tortilla de freidora.

preguntas frecuentes


¿Puedo hacer aros de cebolla envueltos en tocino en el horno?

Estos aros de cebolla se ahuman mejor, pero si no tienes un ahumador Traeger, también puedes cocinarlos en tu horno. Precaliente el horno a 375 F, luego cocine hasta que el tocino esté dorado y crujiente, aproximadamente 30 minutos.

¿Puedo usar mi condimento favorito en estos aros de cebolla?

Sí, use el condimento de barbacoa que prefiera o pruebe un poco de azúcar moreno para endulzarlos.

¿Qué puedo servir con aros de cebolla envueltos en tocino ahumado?

Estos aros de cebolla envueltos en tocino ahumado son deliciosos y se sirven con jugosas hamburguesas sous vide y una ensalada mexicana preparada con anticipación... ¡mmm! También son el aperitivo perfecto para fiestas en el portón trasero.

Recetas favoritas para ahumadores con tocino

Estos son excelentes platos con tocino ahumado DENTRO o SOBRE ellos...

AROS DE CEBOLLA AHUMADA ENVUELTOS EN TOCINO Y SALSA BBQ
Aros de cebolla envueltos en tocino ahumado - Receta Traeger 39

Más sabrosas recetas de parrilla + ahumador

Vea mis herramientas y condimentos favoritos para ahumar en mi tienda de Amazon.

Recomendaciones de termómetros para carne

Cada chef casero necesita un termómetro de carne confiable para cocinar los alimentos a la perfección.

En Sip Bite Go, a menudo me verás usando:

  1. Termómetro Meater, un elegante termómetro inalámbrico que se conecta a una aplicación de teléfono, que me regaló una asociación de Traeger.
  2. Termómetro digital ThermoPro: que tiene un cable que conecta el termómetro a una caja de exhibición fuera del horno/parrilla.

¡Es como ser psíquico! Lo mejor de cualquiera de los termómetros anteriores es que no tengo que sacar la comida del horno para saber la temperatura.

Cómo usarlos… Lo que hago es meter el termómetro digital en bistec, cerdo, pollo, lo que sea... Luego pongo la comida en el horno, en el ahumador o en la parrilla.

Mientras la carne se cocina, lee la temperatura para saber exactamente qué temperatura tiene la carne mientras se cocina. Sin tener que sacarlo y comprobarlo. ¡Es realmente difícil cocinar demasiado la comida cuando sabes exactamente qué temperatura tiene adentro!

¿También eres un entusiasta?

Hola chefs caseros, espero haber respondido a todas sus preguntas sobre ahumar aros de cebolla en el Traeger. A continuación, pruebe mi receta de pizza ahumada Traeger.

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AROS DE CEBOLLA ENVUELTOS EN TOCINO AHUMADO TRAEGER

Receta de aros de cebolla envueltos en tocino ahumado | Sip Bite Go

Los aros de cebolla envueltos en tocino ahumado Traeger con salsa barbacoa están llenos de sabor de la parrilla de pellets. ¡Es el mejor aperitivo para ahumadores del día del juego!

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Curso: Aperitivo, Guarnición

Cocina: barbacoa

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

Tiempo Total: 2 horas

Porciones: 3 gente

Calorías: 309kcal

Instrucciones

  • Rebane los extremos de las cebollas. Retire las pieles de papel de cebolla y deséchelas. Rebane las cebollas en aproximadamente 4 segmentos "redondos" (vea las fotos de Sip Bite Go) de aproximadamente 2 "de espesor. Separe las cebollas en círculos, 2-3 capas en cada aro (nuevamente, ¡vea las fotos, esto es difícil de describir!).

  • Cepille la salsa BBQ en los aros de cebolla.

  • Tome el tocino crudo y envuélvalo alrededor de cada aro de cebolla. Me resulta fácil estirar el tocino para que se ajuste a todo el aro, pero también puedes duplicarlo con 2 piezas de tocino por cada aro de cebolla con tocino ahumado.

  • Espolvorea con tu condimento/condimento para barbacoa favorito. Conservar en la nevera hasta toda la noche o ahumar inmediatamente.

  • Para ahumar aros de cebolla con tocino, precaliente la parrilla de gránulos Traeger a 250 grados F. Una vez precalentada, coloque los aros de cebolla envueltos en tocino en las rejillas de la parrilla durante 90 minutos, volteándolos a la mitad en la marca de 45 minutos. Cuando queden entre 10 y 15 minutos del tiempo de ahumado, puede aplicar salsa BBQ adicional sobre los aros. Una vez hecho esto, retírelo del ahumador y sirva con una pizca de cilantro si lo desea y su salsa para mojar favorita. Pruebe el aderezo ranchero de jalapeño Sip Bite Go para un bocado fresco, delicioso y picante.

Video

Nutrición

Calorías: 309kcal | Carbohidratos: dieciséisgramo | Proteína: 9gramo | Gordo: 24gramo | Grasa saturada: 8gramo | Grasa poli-insaturada: 4gramo | Grasa monosaturada: 10gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 39miligramos | Sodio: 512miligramos | Potasio: 284miligramos | Fibra: 2gramo | Azúcar: 7gramo | Vitamina A: 181IU | Vitamina C: 6miligramos | Calcio: 73miligramos | Hierro: 2miligramos

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