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Alitas De Pollo A La Parrilla

1609383604 GRILLED CHICKEN WINGS FEAT ALITAS DE POLLO A LA PARRILLA

Estas alitas de pollo a la parrilla son el mejor bocadillo para el día del juego. Son perfectos para ver todos sus deportes favoritos con familiares y amigos. Cuando busco alimentar a una multitud (¡o simplemente tengo muchos miembros de la familia hambrientos!), Estas alitas de pollo a la parrilla con 3 salsas de alitas diferentes son rápidas y fáciles y saben muy bien.

Alitas De Pollo A La Parrilla Crujientes

Las alitas de pollo son imprescindibles para casi cualquier reunión social. Personalmente, no puedo ver deportes sin un gran plato de crujientes alitas de pollo asadas a la mano. Hay muchos consejos y trucos para conseguir alitas crujientes, pero mi mayor consejo son temperaturas constantes y volteos regulares.

Al seleccionar una parrilla para cocinar estas alitas, recomiendo el Weber Genesis II. Esta parrilla tiene 669 pulgadas cuadradas de espacio para parrilla y proporciona un calor perfectamente uniforme a través de las rejillas con una salida de calor de 39,000 BTU. Esta parrilla podría manejar fácilmente 10 libras de alitas de pollo a la vez (¡son muchas alitas!) Y mantener las temperaturas a los 425 grados F.

ALITAS DE POLLO COCINANDO EN UNA PARRILLA ABIERTA

Salsa de alitas de pollo

Esta receta incluye no una, sino TRES increíbles salsas de alitas de pollo. Me gusta tener los tres disponibles al hacer alitas de pollo porque brindan algo para todos. Picante, suave y dulce son excelentes opciones para preparar una salsa de alitas de pollo.

  • Salsa Cremosa de Búfalo. Esta salsa es perfecta cuando quieres una buena patada Buffalo en tus alas. La salsa de búfalo y las alitas de pollo son el dúo perfecto y son imprescindibles en mi plato.
  • Salsa de ajo y parmesano. Para una opción suave, vaya con esta salsa de ajo y parmesano. Es un favorito de la familia y proporciona una salsa de alitas agradable y fresca. ¡Sin calor, pero con mucho sabor!
  • Salsa BBQ con Miel. Por último, puede consultar la receta de mi salsa BBQ con miel en este sitio para obtener una salsa de alitas ooey, pegajosa, pegajosa y dulce. Es una salsa para niños que es ideal para toda la familia.

Otra ventaja de servir sus salsas a un lado es que sus alitas permanecen crujientes por más tiempo. Si arroja completamente sus alas en salsa, la piel definitivamente comenzará a ablandarse. Mantén esa piel crujiente el mayor tiempo posible sirviendo las salsas a un lado.

ALITAS DE POLLO A LA PARRILLA EN UNA FUENTE CON UNA TOALLA A RAYAS Y 3 TAZONES DE SALSAS PARA MOJAR

Cómo asar alitas de pollo

Las alitas de pollo son muy fáciles de asar. Prefiero hacer mi salsa de alitas de pollo de antemano para tenerla lista tan pronto como mis alitas salgan de la parrilla.

Aquí hay algunos puntos importantes para llevar a la parrilla alitas de pollo:

  1. Caliente la parrilla. Asegúrese de que su parrilla esté completamente precalentada a 425 grados F antes de cocinar sus alitas de pollo.
  2. Seca completamente las alas. Antes de condimentar su ala, séquelas con una toalla de papel y rocíe con aceite de cocina a fuego alto (mi favorito es el aguacate).
  3. Voltee con frecuencia. Voltee las alas cada 3-5 minutos mientras estén en la parrilla para evitar que se quemen y para que la piel quede uniformemente crujiente.
  4. Esté atento a la temperatura. Use un termómetro para carne para asar sus alitas de pollo hasta que alcancen una temperatura interna de 170-175 grados F. Esta es la temperatura de caída del hueso y le encantará la tierna carne de pollo en estas alas.

GRILLED CHICKEN WINGS ALITAS DE POLLO A LA PARRILLA

Cuánto tiempo asar alitas de pollo

Toma aproximadamente 25-30 minutos asar las alitas de pollo. Asegúrate de voltear las alas cada pocos minutos para asegurarte de que estén bien cocidas y la piel se cocine de manera uniforme también.

Me gusta asar alitas de pollo a 170-175 grados F. Si bien esta es una temperatura más alta para espesar que la recomendada por la FDA a 165, prefiero la textura de las alas cocidas un poco más calientes. Esta temperatura interna más alta en las alas permite que la carne se separe del hueso fácilmente y aún tenga un sabor delicioso.

Más recetas de alitas de pollo

Oh, alitas de pollo. ¡Cómo me deleitas! Te comeré de cualquier manera que pueda. Ya sea ahumado, frito o en salmuera, Hey Grill Hey tiene una colección de increíbles recetas de alitas de pollo ahumadas o asadas para mantenerte satisfecho.

Receta de alitas de pollo a la parrilla

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ALAS DE POLLO A LA PARRILLA DISPUESTAS EN UN MONTÓN SOBRE UNA PLACA OVALADA GRIS.  TRES TAZONES PEQUEÑOS DE SALSAS DETRÁS DEL PLATO.

Alitas De Pollo A La Parrilla

Estas alitas de pollo a la parrilla son el mejor bocadillo para el día del juego. Son perfectos para ver todos sus deportes favoritos con familiares y amigos. Cuando busco alimentar a una multitud (¡o simplemente tengo muchos miembros de la familia hambrientos!), Estas alitas de pollo a la parrilla con 3 salsas de alitas diferentes son rápidas y fáciles y saben muy bien.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar : 20 minutos

Tiempo Total : 35 minutos

Porciones: 6

Calorías: 384kcal

  • Precalienta la parrilla. Precaliente su parrilla a 425 grados F.

  • Prepara las salsas.Para la salsa Buffalo: combine la salsa Buffalo y el aderezo ranch en un tazón pequeño. Revuelve para combinar. Para la salsa de ajo y parmesano: combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y revuelva para combinar. Sirva caliente.Para la salsa BBQ con miel: Combine todos los ingredientes para la salsa BBQ con miel en una cacerola mediana a fuego medio. Deje hervir la salsa. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retire la salsa del fuego y sirva caliente.
  • Prepara las alas. Seque las alitas y rocíe o rocíe las alitas de pollo con aceite de aguacate y luego sazone por todos lados con sal y pimienta.

  • Asa las alitas de pollo. Coloque las alitas de pollo directamente sobre las rejillas de la parrilla, cierre la tapa y cocínelas a la parrilla durante 15-20 minutos, volteándolas cada 3-5 minutos para evitar que se quemen y que la piel quede crujiente. Cocine hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 170-175 grados F (esta es una temperatura alta para el pollo, pero le ayuda a darle una mordida limpia y sin huesos).

  • Sirve inmediatamente con las salsas. Retire las alas de la parrilla. Agregue la salsa, sumerja o rocíe la salsa por encima.

Calorías: 384kcal | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 30gramo | Gordo: 28gramo | Grasa saturada: 8gramo | Colesterol: 126mg | Sodio: 507mg | Potasio: 255mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 240IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 20mg | Hierro: 2mg

ALITAS DE POLLO A LA PARRILLA EN UN PLATO CON TRES SALSAS

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